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在南昌街頭火了幾十年的“美食傳奇”——南昌水煮
帶著沸騰的煙火氣空降溫州??
水煮配炸串，炸皮蛋配拌藕片
每一口都在舌尖上綻放贛味風情！
約上三五好友，圍坐熱氣騰騰的鍋邊
人均30+就能吃到扶墻出！
南昌水煮的快樂，溫州人終于也能擁有了！

? 靈魂鍋底，辣得過癮
南昌水煮的封神秘訣，全在這一鍋沸騰的「贛味靈魂」里！傳承贛味精髓的麻辣鍋底，用骨湯打底，鮮到掉眉，再加入傳統鹵料四巨頭，空氣里全是辣椒和香料碰撞的香氣，直接把食欲拉到MAX！

? 幾十種食材，隨心搭配
從經典的鵪鶉蛋、白蘿卜、豆腸，到創新的蛋菇、水晶藕丸、空心粉，葷素搭配超豐富！強烈推薦蛋菇、水晶藕丸、空心粉，QQ彈彈，入口有爆汁感，滾燙的辣湯入喉，瞬間打通任督二脈，辣得過癮，香得跺腳！

還有鹵雞腿、鹵雞腳、鹵鵪鶉蛋、鹵肥腸等各式鹵味，雞腳入口即化，一抿脫骨，土豆被鹵得粉粉糯糯，超級入味，藕片則是脆香脆香的，不吃辣的人不要輕易挑戰拌藕片！

? 水煮 + 炸串：南昌人的快樂公式
在南昌街頭老店，標配吃法是「左手炸串，右手水煮」，南昌炸串的精髓，藏在「干濕兩重奏」里，趁酥脆勁咬下，聽外皮咔嚓裂開的聲音，油脂香和調料香瞬間攻占口腔，酥辣交織，一口入魂～

南昌特制豆制品：八寶、大腳板、小腳板，可煮可炸，也可以炸完再泡入湯底中，多重吃法多種美味，無論是油炸還是水煮，都能鎖住內部豆皮的水分，保持鮮嫩的口感！

黑暗料理炸皮蛋！必須試試！雖然名字聽起來 “暗黑”，獨特的口感說不定會讓人意外上頭！外皮酥脆如薯片，溏心狀的蛋黃變得軟糯綿密，咸香中帶點皮蛋特有的堿香，意外的好吃！

強烈推薦炸饅頭、炸香蕉！你敢信？軟糯香蕉裹上面糊炸至金黃，外脆里嫩甜絲絲，居然意外解辣！

溫州的吃貨們注意！
屬于南昌的街頭浪漫已就緒，快喊上飯搭子，來感受這份熱辣鮮香??的 “贛味暴擊” 吧！這一口地道贛味，誰能忍住不沖？

忘情水煮
開業時間：2025年4月收錄
地址：溫州市鹿城區隔岸路60號中榮尚街5-102號
營業時間：11:00-21:00
推薦指數：★★★★★

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