“小滿小滿，江河漸滿”，這節氣一到，天氣就像坐了火箭，“嗖”地一下熱起來，空氣里都彌漫著悶熱潮濕的味道。這時候要是不懂忌嘴，身體很容易出毛病，就像汽車沒保養好，跑著跑著就拋錨。那小滿時節到底該咋吃？別急，今天就給你嘮嘮，牢記“吃3樣，忌2樣”，保準讓你順順當當過盛夏！

苦瓜——清熱降火小衛士

苦瓜這名字聽著就帶點“苦味”，可別被這名字嚇跑。它還有個好聽的別名，叫涼瓜。苦瓜長得皺巴巴的，像個小疙瘩，綠油油的，看著不起眼，作用可大著呢！

苦瓜富含維生素C、維生素B族，還有苦瓜苷等特殊成分。維生素C就像身體的“小衛士”，能增強免疫力，讓你少生病；苦瓜苷可是清熱降火的好東西，夏天吃它，就像給身體降了一場“及時雨”。而且苦瓜熱量低，吃了不怕胖，愛美的年輕人可別錯過！

苦瓜煎蛋做法超簡單！食材準備：苦瓜1根，雞蛋3個，鹽、食用油適量。先把苦瓜洗凈，對半切開，用勺子把里面的瓤挖干凈，這瓤可苦啦，得弄干凈。然后把苦瓜切成小丁，放碗里，加點鹽腌10分鐘，擠干水分。雞蛋打進碗里，加點鹽打散，再把苦瓜丁倒進去攪勻。鍋里倒油，油熱后把苦瓜蛋液倒進去，攤成餅狀，小火煎到兩面金黃，出鍋！這苦瓜煎蛋，苦中帶香，吃著吃著就習慣了，清熱降火效果一流！

冬瓜——祛濕消腫小能手

冬瓜可是夏天的“明星菜”，它白白胖胖，像個大枕頭，水分足得很。冬瓜富含維生素C、鉀元素，還有膳食纖維。維生素C能美容養顏，讓你的皮膚水靈靈；鉀元素能調節體內水分平衡，幫你把濕氣“趕”出去；膳食纖維能促進腸道蠕動，讓你排便更順暢。家里有老人小孩的，多吃冬瓜準沒錯！

肉末冬瓜做法也不難！食材準備：冬瓜500克，豬肉末100克，蔥姜蒜、生抽、鹽、食用油適量。冬瓜去皮切塊，蔥姜蒜切末。鍋里倒油，油熱后放蔥姜蒜爆香，加豬肉末翻炒到變色，加點生抽提味。接著放冬瓜塊，翻炒幾下，加適量清水，沒過冬瓜一半就行，蓋上鍋蓋，小火燜煮10分鐘，等冬瓜變軟，加點鹽調味，大火收汁，出鍋！這肉末冬瓜，冬瓜軟糯，肉末鮮香，吃一口，渾身都舒坦！

鴨肉——滋陰補虛好食材

鴨肉可是小滿時節的滋補佳品，它肉質鮮嫩，脂肪分布均勻。鴨肉富含蛋白質、B族維生素，還有鐵、鋅等礦物質。蛋白質能增強體力，讓你干活更有勁；B族維生素能緩解疲勞，讓你精神滿滿；鐵、鋅等礦物質對身體發育和免疫力提升都有好處。家里有正在長身體的孩子，或者身體虛弱的老人，多吃鴨肉準沒錯！

啤酒鴨做法超有特色！食材準備：鴨子半只，啤酒1瓶，蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、鹽、冰糖適量。鴨子切塊，冷水下鍋，加姜片、料酒焯水，撈出洗凈。鍋里倒油，油熱后放冰糖，小火炒出糖色，加鴨塊翻炒上色，放蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉炒香，加生抽、老抽調味。接著倒入啤酒，沒過鴨塊，大火煮開轉小火燉40分鐘，等湯汁濃稠，加點鹽調味，大火收汁，出鍋！這啤酒鴨，鴨肉鮮嫩，帶著啤酒的香氣，好吃到停不下來！

忌貪吃生冷寒涼的食物

小滿時節，天氣熱，很多人喜歡吃冰淇淋、喝冷飲，覺得能解暑。可這生冷寒涼的食物吃多了，就像給脾胃澆了一盆冷水，容易傷脾胃，讓你肚子疼、拉肚子。所以啊，再熱也別貪吃！

忌吃多吃油膩辛辣的食物

夏天本來就沒啥胃口，要是再吃油膩辛辣的食物，就像給腸胃“添堵”，容易消化不良，還可能長痘痘、上火。像炸雞、火鍋這些，偶爾吃一次解解饞還行，可別天天吃！

小滿時節，吃對食物，忌對嘴，身體才能健健康康。苦瓜、冬瓜、鴨肉這3樣好東西，做法簡單，營養又美味，趕緊動手試試！覺得有用，別忘了點贊、轉發，讓更多人受益！