端午節(jié)前夕，5月26日，臨潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展制售假劣肉制品整治專項(xiàng)行動(dòng)，以凈化肉制品消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

檢查中，執(zhí)法人員先后來到小寨農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、開發(fā)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及西鐵農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)督導(dǎo)檢查。督促各市場(chǎng)開辦方嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求肉制品經(jīng)營(yíng)戶依法持證經(jīng)營(yíng)，落實(shí)肉制品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，完善原料進(jìn)銷貨臺(tái)賬，禁止銷售或使用過期、腐敗變質(zhì)及“三無”肉制品，禁止采購(gòu)、使用來歷不明、未按規(guī)定檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽肉及其制品，加強(qiáng)對(duì)畜禽肉動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明“電子化兩證”的規(guī)范上傳、查驗(yàn)和流轉(zhuǎn)，確保加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生整潔，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和市場(chǎng)秩序。

據(jù)悉，下一步，臨潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)對(duì)全區(qū)肉制品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，以點(diǎn)帶面提升肉制品銷售規(guī)范化管理水平，嚴(yán)厲打擊侵害消費(fèi)者權(quán)益違法違規(guī)行為，守住食品安全底線，讓群眾吃上“放心肉”，營(yíng)造健康、安全、放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境。（記 者：蔣冬梅）