熱播劇《黃雀》中“大白兔奶糖”鏡頭

熱播劇《有你的時光里》中“大白兔奶糖”鏡頭

一顆奶糖，承載幾代人的甜蜜記憶；一只大白兔，跳進熱播劇成為新晉“頂流”。從奉賢的老廠房到南京路的網(wǎng)紅專柜，大白兔奶糖正用創(chuàng)新與情懷，書寫老字號的年輕化傳奇。

老品牌的“甜蜜心臟”

大白兔第一食品店：上海市黃浦區(qū)南東路720號

在上海市區(qū)最繁華的南京路步行街上，一只人盡皆知的大白兔悄然隱匿于人們的視野之中。而路過的人，都要走過去打個卡，跟這個“老熟人”碰碰頭，順便尋一尋“兒時的味道”。

這就是大白兔位于上海南京路的第一食品專柜。在這家店，大白兔的產(chǎn)品及周邊應(yīng)有盡有，光奶糖就有十幾種口味。從太倉來上海旅游的“爺叔”張先生告訴記者，小時候只有過年才能吃到這種糖，奶味十足，是兒時的回憶。

大白兔惠羅大廈店：上海市黃浦區(qū)南京東路100號

除了這家店，在南京路步行街第一食品商店以及很多上海特產(chǎn)專賣門店也都能看到大白兔奶糖的身影。作為上海的“老字號品牌”，加上可可愛愛的小兔子形象，很多游客和小孩子都喜歡。

從香港來旅游的梁女士一家四口就在這兒駐足很久，她說，這是他們最后的一站了，待會就去趕飛機了，買些上海特產(chǎn)回去送朋友，小孩子挑了些各種口味的大白兔奶糖。

而在奉賢星火開發(fā)區(qū)惠陽路，大白兔奶糖的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地日夜運轉(zhuǎn)，這里不僅是奶糖的誕生地，更是一座“工業(yè)旅游景點”。2012年，大白兔告別市中心老廠。流水線上，奶糖裹著經(jīng)典紅藍白糖紙滾落，仿佛時光機帶人回到童年——那個“7顆大白兔等于一杯牛奶”的純真年代。

2021年，大白兔全球首家IP形象品牌店在奉賢新城九棵樹未來藝術(shù)中心開業(yè)，大白兔九棵樹店打破了原有的傳統(tǒng)零售店設(shè)計思路，將整個空間轉(zhuǎn)變成了一個大型的藝術(shù)裝置，讓每一位進入到店內(nèi)的消費者如同踏入一場沉浸式的展覽。除了大白兔各類糖果售賣以外，還有周邊衍生品帆布袋、保溫杯、冰箱貼等，各樣的快樂都能讓消費者體驗到。

懷舊與潮流的化學(xué)反應(yīng)

作為中國最具代表性的糖果品牌之一，大白兔奶糖自1959年誕生以來，便承載了幾代人的甜蜜記憶。然而，面對日益年輕化的消費市場，大白兔并未固守傳統(tǒng)，而是巧妙融合懷舊與潮流，成功實現(xiàn)品牌煥新。60多歲的大白兔，深諳“情懷經(jīng)濟”的奧義。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

大白兔奶糖的經(jīng)典紅藍白糖紙、可食用的糯米紙，以及“七粒奶糖等于一杯牛奶”的民間傳言，早已成為70后、80后乃至90后的共同記憶。在物質(zhì)匱乏的年代，大白兔曾是珍貴的營養(yǎng)補充品，甚至被作為國禮贈送給美國總統(tǒng)尼克松。如今，品牌通過復(fù)古包裝、懷舊營銷等，不斷強化這一情感連接，讓消費者在品嘗奶糖時重溫童年。

近年來，大白兔的跨界合作堪稱教科書級別：美妝領(lǐng)域：2018年與美加凈聯(lián)名推出奶糖味潤唇膏。時尚領(lǐng)域：與COACH合作推出聯(lián)名服飾，融入經(jīng)典紅藍白配色；與樂町聯(lián)名推出T恤、衛(wèi)衣等潮流單品。食品飲料領(lǐng)域：與光明乳業(yè)合作推出大白兔雪糕、牛奶；與樂事聯(lián)名推出奶糖風(fēng)味薯片。香氛產(chǎn)品：攜手氣味圖書館推出“快樂童年”系列香水、沐浴乳，一度登上微博熱搜。這些跨界不僅拓寬了消費場景，更讓大白兔從“童年零食”升級為“潮流符號”，成功吸引Z世代消費者。

老字號的新命題：如何讓甜蜜歷久彌新？

盡管大白兔的年輕化策略成效顯著，但在競爭激烈的糖果市場中挑戰(zhàn)依然存在，為增強市場競爭力，大白兔近年來持續(xù)加強新品開發(fā)能力，為滿足不同年齡段消費者對于多樣化糖果以及味覺體驗的追求，推出了一系列新品：大白兔太妃糖系列，大白兔牛軋?zhí)恰⒋蟀淄冒舭籼堑取?/p>

除此之外經(jīng)典產(chǎn)品系列的包裝也進行了升級，推出站立式包裝、復(fù)古奶瓶裝等，增強貨架吸引力。

現(xiàn)如今漫步在上海的南京路步行街、豫園等熱門商圈，總能看到“大白兔奶糖”的身影，品牌結(jié)合文化符號深耕與消費者互動體驗，打造“上海情懷”。同時，在奉賢制造的加持下，更強化品質(zhì)保障。

據(jù)悉，大白兔計劃進一步拓展海外市場，讓“中國甜蜜”走向世界。同時，品牌將繼續(xù)探索跨界合作，潮玩品牌聯(lián)動，鞏固年輕消費者市場，透露一下，這只“大白兔”今年將“改變造型”，它會變成什么樣子呢？讓我們拭目以待吧！

記者手札

從奉賢的流水線到南京路的霓虹燈，大白兔的煥新之路證明，老字號并非“老氣橫秋”，只要敢于突破，就能在懷舊與潮流之間找到平衡。從奉賢的工廠到南京路的快閃店，從一顆奶糖到一個文化IP，大白兔的故事仍在繼續(xù)——它的甜，是記憶，更是未來。奉賢的土壤，滋養(yǎng)著老字號的根基，而從這里出發(fā)的大白兔，正以更輕盈的姿態(tài)“跳”向世界。

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視頻編輯：鐘子佳

記者、編輯：凌姍珊

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