“芒種4不吃，病就不找來”，6月5號芒種，哪4不吃？應時節樂過夏

24節氣的芒種即將來到，在2025年的6月5號，它是是二十四節氣之第九個節氣，夏季的第三個節氣。它的到來，意味著氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，一年最熱的時節即將來到。

對于農民來說，芒種是一個耕種忙碌的節氣，民間也稱其為“忙種”。這個時節，正是南方種稻與北方收麥之時。

對于養生人群來說， 芒種是過渡到酷夏的一個節點，吃好做好，養護好身體， 才可以健康的度過酷夏。

老話說的好，“芒種4不吃，病就不找來”，6月5號芒種，哪4不吃？今天一起學習一下，應時節樂過夏。

第一不吃：辛辣油膩高熱量食物

芒種到，天氣炎熱，辛辣油膩高熱量食物盡量不吃了或者少吃。辛辣油膩高熱量食物會刺激人體呼吸道和胃腸道，增加身體的負擔，容易導致口腔潰瘍、胃痛等不適癥狀。因此會導致身體負荷過重，容易產生身體不適，危害健康。

建議飲食選擇低熱量、易消化的食物，如瓜果蔬菜等。

推薦吃紅莧菜。紅莧菜是夏天的時令蔬菜，“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換。”紅莧菜性涼，味微甘，夏天食用， 可以消暑降火、潤腸，還可以補血養顏，增強免疫力，是“長壽菜”。

建議吃法，蒜蓉紅莧菜。搭配大蒜一起炒著吃，清淡不油膩，好吃美味。

食材；紅莧菜2把，大蒜，鹽，蠔油，蔥

做法：1新鮮嫩的紅莧菜擇好，去掉老葉，掰段，放水里清洗幾遍， 瀝干水分

2大蒜切碎，蔥切好

3鍋里放油，爆香大蒜末，放進莧菜段， 大火翻炒

4食材變軟即可，起鍋前，加入鹽， 蠔油，蔥花即可。

第二不吃：羊肉

芒種到， 天氣炎熱， 羊肉盡量不要吃了。一方面羊肉屬于溫熱性食物，會使人體內火旺盛，出現口干、喉嚨痛、便秘等不適癥狀。另外吃過多羊肉，會加重身體內部的濕氣，導致身體出現水腫、食欲不振等癥狀。

因此飲食上，盡量選擇清淡易消化的食物，有助于清熱解暑、促進消化。

推薦吃雞肉。老話講的好：芒種吃雞，一年無疾！雞肉含有豐富蛋白質、各種礦物類微量元素等，適當食用，可以補充營養，提高身體抗病能力，身體更棒。

建議吃法，山藥母雞湯。搭配山藥一起燉湯喝，湯鮮味美，人人喜歡喝。

食材：母雞1只，山藥1根，香菇5個，姜，鹽， 胡椒粉，蔥花，枸杞

做法：1新鮮的母雞肉清洗， 切塊，放進熱水里焯水， 去掉血沫，瀝干水分

2山藥去皮，清洗， 切開，香菇清洗， 對半切開，姜切片

3燉鍋里加入溫水，放進雞肉塊，姜片， 大火來煮

4煮沸后， 轉小火煮一會，放進山藥塊， 香菇，繼續燉煮

5讓食材煮爛，起鍋前，加入鹽，胡椒粉，蔥花，枸杞即可。

第三不吃：冰涼食物和冷飲

芒種到，氣溫高，許多人習慣喝冰鎮飲料和食用冷飲、冰淇淋等冰鎮食品。這樣經常做，危害健康。

經常食用這些食物，一方面損傷脾胃陽氣，導致脾胃運化功能下降，可能出現腹痛、腹瀉等癥狀。另外還影響消化吸收，可能導致消化不良、食欲減退等問題。其次還會加重身體濕氣，加重身體內部熱度，引起口干、失眠等不適癥狀。

因此，芒種飲食，多吃溫熱的食品，保護身體健康。

推薦吃綠豆湯。綠豆是夏天的解暑第一豆，適當食用，可以有效緩解夏季的暑熱和預防中暑。

綠豆用來煮湯喝，不僅可以補水，還可以滋補身體，迅速緩解暑熱，預防中暑。

煮湯的時候，添加一些其他食材，口感更加好，養生價值更加突出。

食材；綠豆，百合， 蓮子，冰糖，枸杞

做法：1綠豆提前用溫水來泡軟，這樣可以把豆子煮爛

2百合，蓮子，清洗，備用

3燉鍋里加入清水，放進泡軟的綠豆，加軟蓮子，百合，大火來煮

4煮沸后，轉小火繼續煮，加入冰糖

5食材煮爛即可，起鍋前， 加入枸杞即可。

第四不吃；隔夜食物

芒種之后天氣炎熱，隔夜食物剩飯菜，盡量不要吃了。一方面隔夜食物容易產生更多的細菌，而且亞硝酸鹽也會更多，危害人體健康。再則隔夜食物色、香、味會發生變化，營養成分也丟失。其次隔夜飯菜還可能導致胃腸菌群失調，增加患腸胃疾病的風險。還有一個重要一點，食用過多隔夜食物，增加患胃癌、食管癌等癌癥的風險

因此，為了身體健康，建議盡量避免食用隔夜飯菜，選擇新鮮、營養豐富的食物。

推薦吃桃子。俗話說：“桃養人。”芒種節氣前后，桃子新鮮上市。汁多香甜，一口咬下去滿滿都是幸福的甜蜜味。

桃子個頭不大，但是營養豐富，適當食用，可以補益心肺、生津止渴、消積潤腸、解勞解熱，滋補人體。

提醒一點， 桃子一次不要吃過多，過量食用可能引發消化不良。

推薦吃法， 自制桃子罐頭。自己制作，沒有防腐劑，香甜可口，好吃美味。

食材：桃子適量， 冰糖，玻璃瓶

做法：1新鮮桃子清洗， 去皮，切開，去核，切塊

2燉鍋里加入清水，放進桃子塊， 大火來煮

3煮沸后， 轉小火繼續煮，加入冰糖

4食材煮軟即可，關火放涼

5干凈的玻璃瓶，裝進桃子塊，放進糖水，放進冰箱保存即可。

芒種到， 酷暑到，為了身體的健康，大家在飲食上，上面這些食物， 盡量少吃或者不吃。飲食應少葷多素，宜多食蔬果谷物類。食宜清補，苦夏不苦。這樣大家可以健康少生病，高興過酷夏。

最后提醒一句，芒種到，防苦夏，除了飲食養護外，大家還要注意補充水分。多喝水，還要勿貪涼，天熱先別急著開空調，開空調不要讓室內溫度低于26℃。盡量通過其他方式，如風扇、清洗等其他方式降溫。

大家還要順應夜短晝長的季節特征，晚睡早起，午睡補眠，盡量少熬夜。

運動也要跟上，雖然天氣熱，但是運動要適量，早晚為宜。強健身體， 預防疾病。