在你的印象中的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是否是臟亂差的呢，隨著時(shí)代的發(fā)展，如今，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也成為符合現(xiàn)代化的一個(gè)交易場(chǎng)所！而現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中有著一些要求標(biāo)準(zhǔn)。今天就帶大家拆解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)中打造現(xiàn)代化菜市場(chǎng)要求標(biāo)準(zhǔn)。

市場(chǎng)采用環(huán)形或魚(yú)骨狀設(shè)計(jì)，主通道寬度不低于 3 米，次通道不低于 2 米，避免人流對(duì)沖。嚴(yán)格區(qū)分生鮮區(qū)、干貨區(qū)、熟食區(qū)，采用物理隔斷實(shí)現(xiàn)干濕分離。熟食區(qū)需獨(dú)立設(shè)置，配備紫外線消毒設(shè)備和防蠅防塵設(shè)施。同時(shí)采用機(jī)械排風(fēng) + 自然通風(fēng)結(jié)合模式，消除異味。采用機(jī)械排風(fēng) + 自然通風(fēng)結(jié)合模式，此外，基礎(chǔ)照明采用 4000K 色溫 LED 燈，生鮮區(qū)增加紅色補(bǔ)光燈提升產(chǎn)品色澤，熟食區(qū)使用暖白光增強(qiáng)食欲。

支持掃碼支付、刷臉支付，配備統(tǒng)一收銀系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)交易數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控。并每個(gè)攤位配備電子秤和溯源屏，消費(fèi)者掃碼即可查看產(chǎn)品產(chǎn)地、檢測(cè)報(bào)告，保障食品安全。同時(shí)設(shè)置無(wú)障礙通道和專用攤位，配備低位服務(wù)臺(tái)。此外還可以提供休息座椅、母嬰室、免費(fèi) WiFi，設(shè)置公平秤和投訴處理點(diǎn)，提升消費(fèi)體驗(yàn)。

在每 50 平方米配備一組滅火器，疏散通道寬度不低于 1.4 米，設(shè)置應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志。保障市場(chǎng)人員的安全，并設(shè)置獨(dú)立快檢室，每日抽檢農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)公示。讓顧客買的放心吃的安心，同時(shí)采用現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格，融入地方文化元素，門頭設(shè)計(jì)突出辨識(shí)度。

市場(chǎng)內(nèi)的排水系統(tǒng)采用明溝加上地漏雙重排水，排水溝坡度不小于 2%，配備防鼠網(wǎng)和沉泥井。并設(shè)置分類垃圾桶，配備有機(jī)垃圾處理設(shè)備，保證市場(chǎng)內(nèi)的干凈衛(wèi)生。總的來(lái)說(shuō)，打造一個(gè)現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需要多方面考慮，從 “買菜場(chǎng)所” 到 “生活空間”，現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正在重塑城市煙火氣。