- 2025年的第154天 -
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近日,南翔生活網小編在嘉定寶龍廣場注意到,廣場1樓、肯德基KFC對面又新增了一家裝修圍擋,圍擋logo指向的是一家近期極其火爆的品牌——野人先生Gelato。
據南翔生活網不完全統計 ,在近半年時間內,這一 意式冰淇淋品牌已在嘉定布局11家門店(含暫未 開業),以平均每月近2店的速度在嘉定密集扎根。
在行業普遍收縮的背景下,人均30左右野人先生的逆勢增長,是否也正在成為嘉定消費市場一道獨特的風景線呢?懷揣著這樣的疑問,讓我們一同來看看~
01/選址地標半年11店
據某點評公開信息,目前嘉定共有1 1家野人先生Gelato門店。
其中,中信泰富萬達廣場、嘉定大融城、南翔印象城MEGA等6家已開業,百聯嘉定、五彩城等5家尚未開業。
從11家門店地址看,無一例外,全部位于嘉定地標商業體,如南翔印象城MEGA、中信泰富萬達廣場;要么是嘉定區域內知名度較高的社區商業體,如南翔五彩城。
這種看似“快速復制、集中選址地標商業體”的模式,其優勢顯而易見,充分利用商業體自帶的大客流量。
02/高坪效排隊王
支撐野人先生Gelato快速擴張的背后,更關鍵的是,商業體室內的“恒溫”打破了冰淇淋“冬季即淡季”的行業潛規。
南翔生活網今年1月,曾發布過 一篇文章“開業僅三周的野人先生Gelato(南翔印象城mega) 成功登頂點評熱點榜。
彼時,正值冬日,卻仍有不少市民在排隊購買,身著“羽絨服”吃著“冰淇淋”的場面讓人絲毫不覺得奇怪。
與此同時,我們還可以關注到的是,嘉定目前已開業的野人先生門店都不大,目測約15-30平方米,多采用檔口式設計,以小店高坪的即買即走模式為主。
野人先生Gelato(中冶祥騰店)
野人先生Gelato(中信泰富萬達店)
野人先生Gelato(嘉定大融城店)
03/貴,但不刺客
GELATO,也就是國內一般叫做的意 式冰淇淋。它的火出圈,從2023年就開始了,且截至2025年2月,小紅書上 ,占了 話題的1/5。
據悉,野人先生Gelato,自2023年以開心果冰淇淋成功打入市場后,維持高速擴張勢頭已有近兩年。
以野人先生Gelato為代表的意式冰淇淋的走紅絕非偶然,背后是消費價值觀的深層轉變。
我們一起來看看,自嘉定首店(上海江橋萬達店)去年12月初開業以來,嘉定當地市民消費后對該品牌嘉定各門店的評價。
從價格方面的評論看,雖有直言其“貴”,但卻基本不見與“價格刺客”一詞掛鉤。
不同于鐘某高“價格刺客”的爭議路徑,野人先生Gelato可以算得上是明碼標價,甚至通過“買一送一”等優惠活動可大幅降低,消除消費者被“刺”的顧慮。
從口味健康看,五常大米、開心果口味飽受好評。現制4小時以內的售賣,更讓不少人感到健康。
野人先生設計的“拉絲帶尖”造型,也有不少人打卡拍照。30元一杯的咖啡不足以發一篇小紅書,但野人先生Gelato可以。
小編小語:
某種程度上來說,野人先生Gelato在嘉定、乃至全國一二線城市的快速擴張,本質是一場由健康訴求、透明定價與社交價值共同驅動的消費變革。
你吃過野人先生Gelato嗎
感覺如何?
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部分來源 | 大眾點評 ITBEAR 新紅
編輯 | 立青
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