四川
為全力護航2025年高考、中考期間師生飲食、住宿安全，邛崍市市場監督管理局立足“早部署、嚴監管、重預防”原則，構建“培訓+監管+檢測+宣傳”四維保障體系，全力做好“兩考”安全保障工作。
查證照資質、查加工流程、查設施設備，“兩考”期間，市市場監督管理局組建8個專項檢查組，對考點食堂、考生食宿酒店等集中就餐單位開展“三查三到位”行動，重點查證照資質、查加工流程、查設施設備，確保食品安全管理制度全面落實。同時，通過排查風險隱患并督促整改，筑牢食安防線。
食品安全上，積極構建“快檢篩查+實驗室檢測”雙保險機制，協調食材供應商設立快檢室，中高考期間每日對供應的蔬菜農殘、肉類瘦肉精等開展現場快檢；聯合抽檢機構對食用油、調味品等大宗食材實施實驗室定量檢測，目前已對132批次食材開展快檢，實驗室檢測5批次，靶向性抽檢合格率達100%。
該局食品安全監督管理科科長姜雨介紹說，專項行動以考點食堂、考生食宿酒店、考點周邊餐飲單位為重點，覆蓋后廚操作間、食材倉庫、清洗消毒區、備餐間等區域，嚴查食材源頭，緊盯加工過程，強化人員管理，保障清潔消毒，壓實主體責任。高考期間嚴格執行24小時值班制度，確保食品安全投訴舉報熱線（12315）暢通，第一時間處置問題。
同時，?為強化特種設備安全保障，市市場監督管理局提前對所有食宿點位電梯全面檢修調試，確保設備處于良好狀態，同時針對性完善應急預案，并開展演練。“考試期間，維保單位專業人員全程值守，酒店專人引導乘梯，保障考生安全、高效抵達考場。”該局特種設備安全監察科科長趙銳說。
中高考期間，市市場監督管理局將持續加大監督檢查力度，守護考生飲食住宿安全，營造安全健康的考試環境。
記者丨魏光磊
編輯丨廖慧
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