近日，為切實(shí)保障轄區(qū)居民飲食安全，濟(jì)寧任城區(qū)古槐街道大石橋社區(qū)網(wǎng)格員化身“食品安全衛(wèi)士”，深入轄區(qū)餐飲門店、超市等場所，開展“網(wǎng)織食安網(wǎng) 格暖百性心”食品安全志愿宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)中，網(wǎng)格員采取“宣傳+檢查”雙管齊下的方式。每到一家店鋪，網(wǎng)格員首先向經(jīng)營者和店員發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)，詳細(xì)講解《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，普及食品儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生規(guī)范，提醒經(jīng)營者要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，杜絕銷售過期、變質(zhì)食品。針對(duì)餐飲店，網(wǎng)格員重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)生熟食品分開存放、餐飲具清洗消毒等要求，引導(dǎo)商家規(guī)范經(jīng)營。

在宣傳的同時(shí)，網(wǎng)格員對(duì)從業(yè)人員健康證持有情況進(jìn)行逐一檢查。仔細(xì)核對(duì)健康證姓名、照片、有效期限等信息，確保人證一致、證件有效。檢查發(fā)現(xiàn)，大部分商戶從業(yè)人員均持有有效健康證，但仍有個(gè)別新入職員工未及時(shí)辦理。網(wǎng)格員當(dāng)場向經(jīng)營者說明從業(yè)人員持健康證上崗的重要性，要求限期補(bǔ)辦，并做好跟蹤復(fù)查。此外，網(wǎng)格員還對(duì)食品經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生、臺(tái)賬記錄等情況進(jìn)行了檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出整改意見，要求商戶立行立改。

此次行動(dòng)共檢查食品經(jīng)營單位32家，發(fā)放宣傳資料100余份，發(fā)現(xiàn)并督促整改問題4處。通過宣傳，進(jìn)一步提高了轄區(qū)食品經(jīng)營者的食品安全責(zé)任和規(guī)范經(jīng)營意識(shí)，增強(qiáng)了群眾的食品安全防范意識(shí)。下一步，大石橋社區(qū)將持續(xù)發(fā)揮網(wǎng)格員巡查作用，加大食品安全宣傳力度，定期開展“回頭看”，形成長效監(jiān)管機(jī)制，全力守護(hù)好轄區(qū)居民“舌尖上的安全”。

(供稿單位：濟(jì)寧市任城區(qū)古槐街道大石橋社區(qū) 張滿囤)