連江試驗“馬面魚”夏季高溫混養

為福建首次，有望實現全年不間斷養殖

研究人員和漁民合力將綠鰭馬面鲀投放到養殖網箱中。連融媒供圖

提及綠鰭馬面鲀養殖，福建沿海漁民都知道，它在夏季高溫時無法存活。如何攻克這一難題？8日，連江沙澳灣海域，全省首次綠鰭馬面鲀夏季高溫混養試驗在此進行，力爭破解高溫養殖難題，為市民餐桌增添更多“海味道”。

綠鰭馬面鲀俗稱馬面魚（外形像馬臉）、剝皮魚、扒皮狼，曾是我國海洋捕撈中產量第二的經濟魚類，僅次于帶魚。綠鰭馬面鲀肉質鮮美、營養豐富，是天然的“無刺魚”，特別適合老人與小孩食用，目前市場售價每公斤80多元。但該魚在連江乃至全省海域無法單養度夏，只能從北方采購，導致夏季市場上綠鰭馬面鲀較稀缺，價格也跟著水漲船高，直接翻倍。

8日上午，一艘載有6000條綠鰭馬面鲀的活水運輸船抵達安凱鄉沙澳灣海域。漁民們在福建師范大學生命科學學院研究人員的指導下，利用籮筐和U型水槽將綠鰭馬面鲀投放到養殖網箱中，分別與春只魚、大黃魚、包公魚、鱸魚、真鯛魚等開展兩兩混養試驗。

據悉，綠鰭馬面鲀是北方培育的魚種，適宜在9℃~31℃的海水中生長，夏季在福建海域養殖，如果采取單品種養殖模式（即一個網箱里僅養殖綠鰭馬面鲀），將無法存活。奇達村養殖戶吳忠告訴記者，此番試養如果獲得成功，必將促進漁民增收、市場貨源供應充足。

福建師范大學生命科學學院研究員林晨韜介紹，試養將經歷夏秋兩季，此番投放只是第一步，接下來每個月都將通過跟蹤觀察、采樣檢測，了解馬面鲀與不同魚類混養情況，摸索更多夏季養殖經驗，力爭打破傳統養殖的季節性限制，實現全年不間斷養殖，為馬面鲀季節化規模化養殖提供關鍵技術支撐。

據連江縣海洋與漁業局統計，去年全縣海水養殖面積達23448公頃，養殖產量達933238噸，其中各種海魚養殖產量達61591噸。若綠鰭馬面鲀可實現全年不間斷養殖，將推動養殖規模實現新飛躍，帶動漁民增收致富。值得一提的是，去年底，首批80萬尾綠鰭馬面鲀良種魚苗就已經安家連江東洛島海域，開創國內規模化綠鰭馬面鲀自主繁育、深遠海養殖的產業先例。該基地規劃海域面積500畝，累計養殖水體約56萬立方米，計劃建設140個深水重力式網箱，將打造全國規模最大的綠鰭馬面鲀深遠海養殖牧場，為海洋經濟高質量發展賦能添彩。（記者 林文婧 通訊員 吳其法 顏園金）

來源：福州日報