隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人最怕什么？當(dāng)然最怕摔跤，很多老年人可能摔一跤人就沒(méi)了，問(wèn)題來(lái)了，為什么對(duì)于老年人而言，摔跤如此可怕呢？

原來(lái)，年齡大了，老年人骨質(zhì)開始變得疏松，很多人不明白什么是骨質(zhì)疏松，簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)，就是一棵樹干，雖然外表看起來(lái)毫無(wú)異常，但是內(nèi)部卻已經(jīng)中空，這樣的樹干，經(jīng)不起任何風(fēng)吹雨打，對(duì)于老年人而言，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，最怕摔跤，一旦摔跤，往往會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的骨折。

對(duì)于年輕人而言，骨折不可怕，因?yàn)槟贻p人吸收能力好，營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)更好，即便骨折了，做了手術(shù)也能很快恢復(fù)。但是老年人則完全不同，一旦骨折，老年人就需要長(zhǎng)期臥床，恢復(fù)時(shí)間也很慢，長(zhǎng)期臥床，很容易出現(xiàn)深靜脈血栓、肺炎、褥瘡、肌肉萎縮、關(guān)節(jié)僵硬等并發(fā)癥，對(duì)于老年人而言，這些并發(fā)癥常常是致命的。

相對(duì)于年輕人，老年人更易摔倒，世界衛(wèi)生組織（WHO）發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全球每年約有68.4萬(wàn)人因跌倒而死亡，其中60歲以上的老年人占比最大。

老年人之所以更易跌倒，是因?yàn)槔夏耆巳菀最净寄X萎縮及腦血管疾病，導(dǎo)致平衡能力變差，容易摔倒；老年人體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，行走時(shí)也容易摔倒；老年人的骨骼及關(guān)節(jié)容易出問(wèn)題，也會(huì)摔倒。

問(wèn)題來(lái)了，既然年齡大了，老年人容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，那么究竟怎樣做才能讓骨質(zhì)更好呢？飲食無(wú)疑是很重要的一個(gè)因素。

與骨質(zhì)疏松相關(guān)的一個(gè)很重要的營(yíng)養(yǎng)素就是鈣元素，先說(shuō)說(shuō)，哪些食物會(huì)降低鈣的濃度。

高鹽飲食，老年人能不吃盡量不吃，因?yàn)楦啕}食物里含有很高的鈉元素，身體在排鈉的時(shí)候也會(huì)帶走身體里的鈣，從而導(dǎo)致鈣的降低。

老年人要少喝濃茶，因?yàn)闈獠枥锖泻芨叩目Х纫颍绻麛z入太多的濃茶，也會(huì)增加鈣的流失。

像動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物腦里都含有豐富的磷，體內(nèi)的磷和鈣保持在一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡，如果磷升高，那么鈣就會(huì)降低。

除了要遠(yuǎn)離一些垃圾食物以外，老年人要注意補(bǔ)鈣，很多老年人有這樣錯(cuò)誤的觀念，他們覺(jué)得，年齡大了，只要吃素就行了，殊不知，長(zhǎng)期吃素的人，更易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

要想預(yù)防骨質(zhì)疏松，要注意補(bǔ)充乳制品，因?yàn)槿橹破防锔缓S富的鈣，同時(shí)要注意補(bǔ)充肉制品，但這里大家要注意，每天要補(bǔ)充的肉，不是肥肉，也不是動(dòng)物內(nèi)臟，更不是動(dòng)物的大腦，要注意補(bǔ)充兩種肉，一種肉是牛肉，一種肉是魚肉，這兩種肉里都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可加速肌細(xì)胞代謝、增強(qiáng)肌肉強(qiáng)度，對(duì)骨骼健康非常有好處。

還有，牛肉和魚肉里脂肪的含量非常低，對(duì)于老年人而言，很多老年人都有高血壓、糖尿病、冠心病等基礎(chǔ)疾病，脂肪攝入過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致這些疾病控制欠佳，所以，如果要吃肉，建議多選擇牛肉和魚肉。