紅星資本局6月14日消息，近日，衛龍美味（09885.HK）公開了在河南省漯河市的第七代魔芋生產設備。相關負責人對紅星資本局介紹，該設備使工廠產能提高至此前的2倍，生產效率面提升80%。

沙利文和每日食品聯合發布的《食為天：2024中國食品飲料行業白皮書》指出，中國休閑零食市場在年輕人休閑需求的驅動下，正通過持續的創新和精準化營銷實現穩定增長。

資料配圖 圖據視覺中國

魔芋類產品成為各個休閑零食品牌集中發力的領域。據財聯社報道，目前在國內市場銷售的魔芋零食品牌已超過30家。除了衛龍美味（09985.HK）、鹽津鋪子（002847.SZ）、勁仔食品（003000.SZ），王小鹵、比比贊等各類品牌也在入場。

《2023-2028年中國魔芋行業市場需求與投資咨詢報告》顯示，2022年我國魔芋市場規模約為39.8億元，增速高達18%，2023年中國魔芋市場同比增長了16.26%。在魔芋市場規模急速擴張的當下，休閑零食企業的競爭已然擴展至細分領域。

今年4月，中信證券發表研報指出，魔芋富含膳食纖維葡甘聚糖，具備低熱量、通腸道以及良好的加工延展性特點，其作為一種超級食材在食品領域得到較好的應用。中信證券測算魔芋終端行業規模為269億元，其中魔芋休食/魔芋素食零食行業規模為183/85億元。衛龍魔芋爽破局推動魔芋休食行業過去10年復合年增長率（CAGR）20%。

據衛龍2024年財報，衛龍美味2024年總營收為62.66億元（人民幣，下同），較去年同比增長28.6%。凈利潤約10.68億元，同比上升21.3%。

其中，調味面制品所得收入為26.671億元，占總收入百分比由上年度的52.3%減至42.6%。以衛龍魔芋爽為代表的蔬菜制品第二曲線成長性釋放，蔬菜制品所得收入為33.706億元，占總收入百分比由上年度同期的43.5%增至53.8%。

6月13日，衛龍相關負責人介紹，自研第七代魔芋生產設備初次公開，衛龍杏林四/五廠能稱為辣味休閑零食界的“黑燈工廠”，占地面積約16000平方米，較原先杏林一廠縮小一半。

衛龍產品開發部負責人李林博士稱，衛龍研發中心的思想是“用工業化思維，讓美食原點價值最大化釋放。”在采風、定標、風味/胚體/包裝開發等多個步驟后，通過工業化轉化，建設產線，實現標準化生產。

紅星新聞記者 俞瑤 實習記者 周怡

編輯 楊程