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2023年12月，正在找工作的小潘在某招聘平臺上瀏覽招聘信息，她看到某連鎖奶茶店正在招聘調(diào)茶師，便在平臺上聯(lián)系了奶茶店。

隨后，小潘與加盟奶茶店的經(jīng)營者秦某加微信細(xì)聊，秦某表示小潘有意應(yīng)聘調(diào)茶師的話，可以來店里試工。小潘表示同意，并溝通了試工事宜，約定于12月23日上午到店試工4小時(shí)。

試工結(jié)束后

秦某

感覺怎么樣？能適應(yīng)嗎？

我感覺挺好的！

小潘

秦某

那明天就正式上班吧，時(shí)間是明天下午13：30-21:30，排班表我發(fā)你微信。

就這樣，小潘入職了該奶茶店擔(dān)任調(diào)茶師，秦某也把小潘拉進(jìn)了奶茶店的工作群。秦某在工作群中發(fā)布了上下班打卡、上班時(shí)間手機(jī)管理、店務(wù)分配等規(guī)章制度，秦某每個(gè)月通過微信轉(zhuǎn)賬給小潘發(fā)放工資。

然而，奶茶店卻一直未與小潘簽訂勞動合同。2024年5月，小潘不想繼續(xù)干了，便向秦某提出辭職，秦某回復(fù)表示：“最近生意確實(shí)不太好，咱們合作就到此結(jié)束。發(fā)工資那天來找我，咱們把賬結(jié)清。”

后來，小潘了解到用人單位應(yīng)在員工入職時(shí)與其簽訂勞動合同，但自己入職后，奶茶店卻一直未與自己簽訂勞動合同。小潘認(rèn)為這一行為損害了自己的合法權(quán)益，遂將秦某訴至法院，要求支付未簽訂書面勞動合同的雙倍工資差額。

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法院審理

庭審時(shí)，秦某表示小潘并不是正式員工，而是“學(xué)徒工”，從2023年12月24日起學(xué)習(xí)制作奶茶，學(xué)徒期限初定半年，如果提前學(xué)會所有品類奶茶的制作方法就轉(zhuǎn)為正式員工，到時(shí)候才會簽訂正式的勞動合同并考勤。

在2023年12年24日至2024年5月1日期間，小潘的學(xué)徒時(shí)間不定，并不考勤，也不受規(guī)章制度約束，此期間小潘的工資都是根據(jù)學(xué)徒工資所對應(yīng)的工時(shí)來測算的。

所以，正在學(xué)徒期間的小潘并不屬于正式員工，不應(yīng)支付雙倍工資差額。

法院審理查明，小潘提供的工作群聊天記錄顯示，奶茶店實(shí)行輪班制度，小潘每天的班次都由秦某安排，秦某在微信工作群中發(fā)布了相關(guān)工作制度，小潘接受奶茶店考勤管理、從事調(diào)茶師工作。

小潘接受奶茶店的管理，按工作群中的排班表從事8小時(shí)勞動，工作內(nèi)容為奶茶店核心業(yè)務(wù)，并以此獲取報(bào)酬，法院認(rèn)為雙方勞動關(guān)系成立。

根據(jù)《勞動合同法》第82條，用人單位自用工之日起超過一個(gè)月未訂立書面勞動合同的，應(yīng)當(dāng)支付雙倍工資。法院判決奶茶店支付小潘2024年1月24日至2024年5月29日期間雙倍工資差額一萬余元。判決已發(fā)生法律效力。

法官說法

簽訂書面勞動合同是用人單位的法定義務(wù)。《勞動合同法》第10條、第82條明確規(guī)定，建立勞動關(guān)系應(yīng)當(dāng)訂立書面勞動合同，且須在用工之日起一個(gè)月內(nèi)完成；逾期不簽的，用人單位需向勞動者支付二倍工資。這一強(qiáng)制性規(guī)定不因用工形式或稱謂不同而免除。

本案問題的核心在于勞動關(guān)系的實(shí)質(zhì)認(rèn)定。無論雙方約定為“學(xué)徒”“合作”或其他形式，判斷勞動關(guān)系成立的關(guān)鍵在于勞動者是否接受用人單位的管理、約束，從事的工作是否為其業(yè)務(wù)組成部分，并由此獲取勞動報(bào)酬——即具備人格從屬性、組織從屬性和經(jīng)濟(jì)從屬性。

針對本案涉及的“學(xué)徒工”現(xiàn)象，需結(jié)合具體情形辨析。在建筑制造、美容美發(fā)等行業(yè)普遍存在以技能傳授為目的的學(xué)徒，其以學(xué)習(xí)為主、管理松散。但若名為“學(xué)徒”，實(shí)為在用人單位管理下全職從事核心業(yè)務(wù)、獲取穩(wěn)定報(bào)酬，正如本案中小潘接受考勤管理、按排班全職調(diào)制奶茶、按月領(lǐng)工資，則已構(gòu)成實(shí)質(zhì)勞動關(guān)系。

在此提醒用人單位，在實(shí)際用工中采用“學(xué)徒工”“臨時(shí)工”等形式，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)守法律底線。在勞動者實(shí)質(zhì)接受管理、從事主營業(yè)務(wù)并獲取勞動報(bào)酬的情況下，即便冠以“學(xué)徒”“兼職”等稱呼，勞動關(guān)系已經(jīng)成立，應(yīng)當(dāng)及時(shí)簽訂勞動合同，保障勞動者取得勞動報(bào)酬、休息休假、獲得勞動保護(hù)等合法權(quán)益。

代表點(diǎn)評

魏 巧

全國人大代表

全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村勞動模范、鎮(zhèn)江新區(qū)永興農(nóng)機(jī)機(jī)械化專業(yè)合作社理事長、江蘇潤果農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司首席專家

魏巧（圖左）與技術(shù)工人探討

田間智能化作業(yè)設(shè)備的運(yùn)行

凡學(xué)百藝，莫不有師。在美容美發(fā)、甜品烘焙、咖啡奶茶等“靠手藝吃飯”的行業(yè)的招聘信息中，經(jīng)常可以看到“招聘學(xué)徒”的字眼。“學(xué)徒”本凝聚著“學(xué)精湛技藝、承匠心精神”的弦歌不斷與薪火相傳，卻成為一些企業(yè)拒簽勞動合同、壓低工資待遇、逃避用人單位責(zé)任的借口和幌子。

但是，“行有行規(guī)”不能突破法律底線。在“名為學(xué)徒實(shí)為普工”的用工實(shí)際下，“學(xué)徒工”的稱謂和“先當(dāng)學(xué)徒后當(dāng)工”的理由，不能成為否定勞動關(guān)系存在的“身份”證明和有效抗辯。

本案法院依法刺破“學(xué)徒”面紗，從人格從屬性、組織從屬性和經(jīng)濟(jì)從屬性角度出發(fā)，對勞動關(guān)系進(jìn)行實(shí)質(zhì)認(rèn)定，是對“學(xué)徒”名義下用工關(guān)系的本質(zhì)回歸，也是預(yù)防“學(xué)徒期”無限延長的司法衡平，更是對“學(xué)徒工”合法權(quán)益的有力保護(hù)和對相關(guān)行業(yè)如何正確招用“學(xué)徒工”的裁判指南。既有利于構(gòu)建和諧勞動關(guān)系，也有利于促推相關(guān)行業(yè)在法治和誠信的軌道上，穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展。

作為一名“新農(nóng)人”，我深知樸實(shí)雙手和辛勤勞動的背后，托舉著的是人民群眾對美好生活的向往和對家庭和美、衣食無憂的期許，這種向往和期許，決不能被蒙上陰霾。而作為丁卯法庭的駐庭人大代表，我也在對案件的感慨中，對如何把握“學(xué)徒工”與用人單位的關(guān)系、如何開展類案調(diào)解有所學(xué)習(xí)。

無論在哪個(gè)行業(yè)，肯吃苦、懂技術(shù)、善鉆研的人，都是珍貴且來之不易的，需要天賦和熱愛，也需要有經(jīng)驗(yàn)者“手把手”的教學(xué)與引領(lǐng)。這種“傳幫帶”的需求和實(shí)踐，不能在發(fā)展中走偏、變味、失色，而應(yīng)當(dāng)與守護(hù)勞動者合法權(quán)益一道，行穩(wěn)致遠(yuǎn)、進(jìn)而有為。

作者：許琪琪（鎮(zhèn)江中院民一庭）

王 天（鎮(zhèn)江中院新聞處）

曹 涌（鎮(zhèn)江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)法院丁卯法庭）

來自“江蘇高院”公眾號

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