21號夏至，60年一遇不一般！建議：吃2樣，喝2湯，做2事，樂過夏

2025年的夏至即將來到，在6月21號。夏至是二十四節氣的第十個節氣，也是夏天的第四個節氣，它的到來，意味著氣溫高、濕度大、不時出現雷陣雨，陽氣較盛，白晝最長，因此大家要做好身體的愛護，健康過酷夏。

今年夏至不一般，60年一遇，有幾大特點，一起學習一下：

第一：今年夏至是乙巳蛇年夏至，在干支紀年排序中，每60年才會出現一個完整的乙巳蛇年。因此，今年的夏至是六十年一遇的乙巳蛇年夏至。今年夏至是“六十年不遇”。

第二：今年的夏至到達時間是2025年6月21日上午10點42分，陰歷在五月廿六。農歷五月廿六“月尾夏至”、日期雙數為“夏母”、交節午前屬“早夏至”。 這種組合六十年才輪一回。

第三：今年的三伏天只有30天， 這幾年最短的。夏至之后第三個“庚日”就入伏，根據這種說法，今年三伏天是從7月20日開始的，頭伏是10天，中伏也是10天。近十年來最短的一個三伏天了。

第四：今年的夏至在月尾。老話說“夏至月尾過，伏里天悶熱”，”意味著今年的夏天大概率會非常悶熱。

第五：今年夏至交節在白天。老話說“夏至在白天，夏天熱翻天”，意味著今年的夏天不僅熱得早，還會非常酷熱。

看了上面的介紹，2025年的夏至不一般，大家要做好準備。當然了農諺有一定的地域性和局限性，全國這么多地區不能一概而論，簡單作為一種參考即可，還是要以當地更加科學的天氣預報為準。

6月21號夏至，建議：吃2樣，喝2湯，做2事，順應時節，滋補身體，樂過夏。

第一樣：吃面

夏至吃面是一個重要習俗。夏至到，新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。夏至吃面，寓意生活長長久久，幸福美滿！

夏至面也叫入伏面，這一天吃面，迎接即將到來的三伏天，希望能夠平安健康過夏天。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法，

夏至面不只是一碗面，它承載著文化，傳遞著祝福，也提醒著我們與自然和諧共生。

推薦吃法，黃瓜拌涼面。夏天熱，吃一碗涼面，解暑去熱，好吃美味。

食材；面條，黃瓜1根，胡蘿卜半根，鹽，醋、糖，芝麻醬

做法：1黃瓜清洗， 切絲，胡蘿卜清洗， 切絲

2鍋里燒熱水，水沸后， 放進面條來煮熟，撈起過涼水，瀝干水分

3黃瓜絲與胡蘿卜絲放進面條里面，加入鹽，醋，一點白糖，味極鮮，芝麻醬，拌均勻

4最后放點蔥花即可。

第二樣：苦瓜

夏至到，飲食要多吃苦。苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食欲等作用。

苦瓜是夏天里，最常見的一種苦味食物，營養高，價錢也不貴。適當吃苦瓜，清熱降火，幫助降低體內的燥熱感，夏天不那么熱了。

推薦吃法，苦瓜釀肉。搭配肉末一起蒸著吃，苦瓜的苦味減少很多，葷素搭配，好吃美味。

食材：苦瓜2根，五花肉，鹽， 生抽，姜，蔥，枸杞

做法：1苦瓜清洗，切段，然后掏出里面的瓤與籽

2五花肉切碎，腌制一下，加入鹽，生抽，淀粉，拌均勻

3苦瓜段放進盤子里，上面均勻塞進肉末，每個上面放一個枸杞

4鍋里燒熱水，放進苦瓜段，大火來蒸，時間大概10分鐘即可

5蒸熟的苦瓜肉末，拿出來

6準備一點調味汁，蔥姜蒜切碎，放進鍋里用熱油爆香，加入一點淀粉勾芡水， 煮沸

7加入生抽，一點鹽，然后潑到苦瓜段上即可。

喝第一湯：鴨肉湯

鴨肉是夏天養生第一肉，它性涼，夏天吃它解暑清熱。用鴨肉煮湯喝，湯鮮肉美。

推薦鴨肉冬瓜薏米湯。酷夏喝這道湯，清熱解暑降火，還能消水腫、健脾，幫助我們調節身體狀態，緩解暑濕帶來的不適。

食材；冬瓜1塊，鴨肉半只，薏米1把，姜，鹽， 胡椒粉，蔥，枸杞

做法：1冬瓜清洗， 不去皮，切大塊

2鴨肉清洗，切塊， 放進熱水里焯水， 去掉血末，瀝干水分

3薏米用溫水泡軟，姜切片

4燉鍋里加入溫水，放進鴨肉，姜片， 大火來煮

5煮沸后，轉小火煮， 加入薏米，煮沸后，加入冬瓜瓜，繼續燉煮

6讓食材煮爛，起鍋前，加入鹽，胡椒粉， 蔥花，枸杞即可。

第二湯；三豆湯

夏天吃豆勝似吃肉，三種豆子一起煮湯來喝，酷夏一道養人滋補湯，這三種豆子就是黑豆、綠豆、赤小豆。

赤小豆可以去濕氣、綠豆可以消暑、黑豆可以健脾，三豆混合在一起吃，具有清熱解暑、利水除濕、健脾，高溫酷暑天吃它可以清熱解暑非常好。

食材；黑豆、綠豆、赤小豆，冰糖，枸杞

做法：1提前用溫水來泡三種豆子，這樣煮湯的時候，可以煮爛

2燉鍋里加入清水， 放進泡軟的豆子，大火來煮

3煮沸后，轉小火繼續煮，食材煮爛

4起鍋前，加入冰糖，枸杞即可。

做第一事；防暑

進入夏至以后，氣溫是越來越高，所以用“炎熱”這個詞來形容此時的天氣，是最合適不過了！因此做好防暑工作尤為重要。

出門的話，首先就是做好防曬工作。盡量避免在中午高溫時段進行戶外活動，可以選擇早晨或傍晚氣溫較低時進行戶外活動，減少中暑的風險。外出時，戴遮陽帽、太陽鏡，涂抹防曬霜，做好防曬措施。

多喝水，建議每天飲用1.5-2升水，可以適當喝些淡鹽水或含電解質的飲料，補充隨汗液流失的礦物質。但要避免一次性大量飲水，應該少量多次，讓身體更好地吸收。

保持室內通風，即使在室內開空調，也要保持室內通風，每天開窗通風15~30分鐘，避免空氣污染和細菌滋生。

穿衣服，盡量穿輕薄、透氣的衣物，可以根據自己的身體情況，使用清涼油、花露水等防暑降溫產品

做第二事：管理好情緒， 適當運動

夏天高溫，陽氣旺盛，人容易煩躁不安。因此保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，避免情緒大起大落。培養樂觀外向的性格，靜心養性，調節情緒，安定心神。

當然了，適當運動也是愛護身體的一個好助手。運動時間最好選在清晨或傍晚，天氣較涼爽時進行。運動避免激烈，運動的方式以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好。

看了上面的介紹，一些古老的夏至習俗已經逐漸淡化，但其蘊含的順應自然、調和陰陽的養生智慧依然具有現實意義。

夏至到，天氣要熱了，大家做好身體的愛護， 吃好，做好，尊重這些習俗，和家人嘮嘮這些講究，說不定真能討個好彩頭