海南
今天7月22日是大暑節氣，大暑節氣是一年中特別熱的節氣，民間也有“小暑大暑，上蒸下煮”的說法，可見大暑節氣比小暑節氣更悶熱，而且大暑節氣還是在三伏天了，因此這天咱們也要格外重視起來，日常飲食要下功夫，大暑節氣在南方我們當季喜歡煲湯喝，各種滋補解暑清熱湯匙必不可少的，煲湯喝對了，可以滋養身體，增強免疫力，“大暑喝湯，一年安康”哦。
下面分享3道適合大暑節氣和三伏天常煲給家人喝的靚湯，都是做法簡單味道鮮美的湯，大暑節氣喝可以養身體、強免疫，“大暑喝湯，一年安康”，今日大暑，多給家人喝這3湯，平安度夏下面一起來學習吧：
一、老鴨山藥綠豆湯
食材：老鴨、山藥、綠豆、蓮子。
1、老鴨肉切塊洗凈焯水洗凈瀝干水。
2、綠豆和蓮子泡發一下洗凈待用。
3、把準備好的所有食材一起放入燉盅里，加入適量的清水。
4、放入燉盅鍋里隔水燉煮1個半小時左右。
5、出鍋前下入少許的鹽調味即可。
二、冬瓜豬骨蓮子薏米湯
食材：冬瓜、豬骨、蓮子、薏米、生姜、赤小豆、眉豆。
1、薏米下鍋干炒一下起鍋待用，綜合寒性祛濕效果更好。
2、陳皮泡發洗凈、蓮子赤小豆、眉豆也泡發洗凈待用、冬瓜帶皮洗凈切大塊、豬骨炒熟洗凈。
3、把準備好的豬骨、冬瓜等食材都一起放入砂鍋里。加入適量的清水燉煮。
4、大火煮沸轉小火燉90分鐘。出鍋前下入少許的鹽調味即可。
三、苦瓜釀肉鮑魚玉竹湯
食材：苦瓜、瘦肉、鮑魚、玉竹、海底椰。
1、豬肉洗凈剁成肉餡。
2、把肉餡釀入苦瓜里。
3、鮑魚刷洗干凈。鮑魚的殼留著一起煲湯。
4、把準備好的所有食材一起放入燉盅里，加入生姜片和清水一起。
5、放入燉盅里上鍋隔水燉2個小時左右。
6、出鍋前下入少許的鹽調味即可。
以上就是3道適合大暑節氣三伏天喝的養生靚湯，鮮甜滋補，祛濕健脾胃，清熱降火，養人對身體非常好，學會了今天大暑節氣記得做給家人喝，不僅大暑節氣，整個三伏天有條件都可以常做給家人喝，老少皆宜，養好身體，增強身體免疫力，一年都安康。
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