打浦橋地區(qū)地處黃浦區(qū)中段,居民區(qū)集中,其中有不少是老年人。雖然轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)眾多,但適合社區(qū)老年人就餐的社區(qū)助餐點(diǎn)還較為鮮見。經(jīng)過前一階段的改造,6月19日,由中華老字號光明邨打造的首個(gè)社區(qū)助餐點(diǎn)——“光明邨——麗園好食光”社區(qū)助餐點(diǎn)正式對外開業(yè)。雖然前兩天是試營業(yè),還沒有對外宣傳,但不少社區(qū)居民已經(jīng)聞?dòng)嵹s來,嘗嘗老字號帶來的美味和便利。
6月18日上午,記者在麗園路876號看到,整個(gè)助餐點(diǎn)有40多個(gè)就餐位,上午10點(diǎn)半,助餐點(diǎn)剛開始營業(yè),就有不少居民已經(jīng)在排隊(duì)等候。整個(gè)助餐點(diǎn)供應(yīng)的葷素品種大約有二三十個(gè),價(jià)位從3元到15元共分為6個(gè)檔位。憑借黃浦區(qū)各街道發(fā)放的“五邊十色”助老服務(wù)卡可以享受菜品八五折的優(yōu)惠。
80多歲的李老伯和老伴宋阿姨今天一起來就餐,點(diǎn)了四個(gè)菜,加上米飯和湯,算下來人均18元出頭,最后吃不完還打包帶走。宋阿姨告訴記者,從家里走過來只要10分鐘左右。“今天點(diǎn)了四個(gè)菜,肉圓、牛腩土豆,還有花菜和菌菇肉片,燒得還可以的,打折下來36元5角。”李老伯告訴記者:“家里兩個(gè)人燒不方便,有食堂對我們來說很方便,品種多,量也正好適合我們。每天能夠吃得比較新鮮,所以覺得蠻適應(yīng)的。”
除了社區(qū)老年人外,助餐點(diǎn)也吸引了周邊的上班族。蔡女士是一名非機(jī)動(dòng)車協(xié)管員,每天都在室外工作,今天點(diǎn)了西葫蘆炒肉片和炒菠菜,雖然不能享受助老服務(wù)卡的打折,但也只要9元,很劃算。兩個(gè)菜就著自己帶的米飯,吃得很舒心。“我自己家住得比較遠(yuǎn),又是在室外工作,帶飯不方便。這邊的菜又干凈又方便,而且營養(yǎng)搭配得比較好。像我們這些戶外工作的,很喜歡來社區(qū)食堂吃。因?yàn)檫@邊衛(wèi)生有保障,食材有保障,而且價(jià)格非常便宜和合理。天冷的話過來吃一頓是很溫暖的。”
除了堂食,不少居民還買了幾樣菜打包帶走,為家人添上幾個(gè)菜。王阿姨告訴記者:“我們聽到光明邨牌子就要來看,這個(gè)是老牌子,燒出來肯定味道很好的。” 金阿姨告訴記者:“我們今天買點(diǎn)紅燒大排回去,在家里還有幾個(gè)菜,家里人一起吃吃蠻好的。下次這么熱的高溫就不燒了,就到這里來吃了,真的很好的。”
由于麗園助餐點(diǎn)離光明邨配餐中心近在咫尺,助餐點(diǎn)的菜肴是直接從配餐中心直接烹飪后送達(dá),保證了質(zhì)量和數(shù)量。就餐者就餐后,還有專門的服務(wù)員收拾碗筷。記者看到,在宣傳欄上,光明邨不僅張貼有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證和工作人員信息,還公布每周的菜單,使就餐者一目了然。光明邨實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理徐晨告訴記者:“我們助餐點(diǎn)在這塊場地上我們申辦了食品衛(wèi)生許可證,也辦了營業(yè)執(zhí)照,所以我們現(xiàn)在是合法合規(guī),非常正常地在經(jīng)營。我們的配餐中心憑我們中央廚房執(zhí)照,離這里也很近,大概步行只有2分鐘,所以像今天大排賣完了以后大概幾分鐘,我們就可以把貨補(bǔ)過來,能夠讓我們這里的老人能夠非常安心地享受新鮮熱騰的美味。”
據(jù)介紹,在打浦橋街道開設(shè)助餐點(diǎn)也是光明邨致力于銀發(fā)經(jīng)濟(jì)板塊的一種嘗試。目前,光明邨已經(jīng)在黃浦區(qū)開設(shè)了一家專門為社區(qū)老人配餐到家的區(qū)級配餐中心,近10家長者餐廳和2家社區(qū)食堂。
記者 / 劉惠明
編輯 / 黃騫文
圖片 / 劉惠明
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