藝術果然來源于生活,96年春晚上的“宮廷玉液酒”,居然真讓央視記者找到了!
6月22日,央視《財經調查》報道稱,一款市面上暢銷的知名國酒,號稱是“陳年佳釀”,其實就是純酒精勾兌的,標價899元,成本可能才4塊錢,溢價近40倍!
不知名的二鍋頭兌白開水,成了小品中“太后大酒樓”的招牌,如今純酒精勾兌的“老酒”,也能堂而皇之地走進直播間。
那么這瓶從里假到外、從年頭假到包裝的“老酒”,怎么就能撐起幾十倍的暴利?它又是怎么騙過那么多人的眼睛?
老酒壇里裝的啥?
央視記者為了揭開真相,深入醬酒核心產區貴州仁懷展開暗訪,在這里,一些小酒廠的倉庫里,大桶酒精與調色用的焦糖色素隨意擺放著,仿佛在無聲地訴說著即將發生的“變身魔法”。
在一家酒廠內,記者目睹了驚人的一幕:所謂的“年份老酒”生產過程簡單得令人咋舌,工人將食用酒精與碎沙酒混合。
更有甚者,直接用酒精兌水,再滴入幾滴焦糖色素,一瓶看似年份久遠的“陳年老酒”就這么“誕生”了。
在仁懷昆山路的一家酒廠,負責人更是現場演示了“神奇”操作,往新酒里加入兩滴調色劑,原本透明的酒液瞬間變成淺黃,再加三滴,顏色就接近琥珀色了。
在這里,“年份”不再是時間沉淀的產物,而僅僅是調色劑用量的問題,不僅酒液可以“調制”,包裝做舊也有一套成熟的方法。
酒壇刷層灰,瓶身貼上“祖傳秘方”標簽,再印上“茅臺鎮傳統工藝”,一款看似有著深厚歷史底蘊的“老酒”就包裝完成了。
根據相關規定,2023年仁懷就已出臺禁令,禁止在醬香酒里添加酒精,可這些不法廠家卻置若罔聞,依舊我行我素地違規生產。
直播間里“飆演技”
這些成本只要幾塊到十幾塊的“色素酒精水”,一鉆進某些網絡直播間,身價就像坐了火箭!主播們個個都是“影帝影后”。
拿著那瓶“科技水”,激情四射地吆喝:“老鐵們看好了!這可是20年坤沙老酒!這顏色,這掛杯,陳年老味道啊!今天給家人們放福利,不要899,不要199,只要40多塊!錯過拍大腿!”
一頓操作猛如虎,不明真相的觀眾,特別是相信“老酒養身”的叔叔阿姨,很容易就被忽悠下單,還以為撿了大便宜。
然而,記者調查發現,這款售價40多元一瓶的酒,成本竟低至4元左右,另一款標價899元的酒,其成本不過幾十元一箱,溢價超過40倍。
還有一款宣稱純糧坤沙、十年窖藏的“1949純糧醬香型老酒”,售價僅140元,而知情人透露,真正的此類老酒,售價至少2000元一斤,酒廠根本舍不得輕易售賣。
喝下去不是故事,是事故!
從專業角度來講,正宗坤沙酒遵循“12987”工藝,一年生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,五斤糧食才出一斤酒。
再加上三年窖藏的時間成本,一瓶酒成本至少百元以上,反觀這些假酒,不僅在品質上無法與真酒相提并論,更對消費者的健康構成嚴重威脅。
工業酒精勾調的假酒,輕者會導致頭暈惡心、視力模糊,重者可能昏迷甚至死亡,即便用食用酒精勾調,長期飲用也會對肝腎功能造成損害。
值得慶幸的是,隨著央視的曝光,相關部門迅速行動,6月23日,仁懷市市場監督管理局發布通報。
針對央視報道的問題,已對涉事企業進行抽檢,后續將依據檢驗結果依法處置,這無疑給那些不法商家敲響了警鐘。
對于消費者而言,在購買酒水時務必提高警惕,可以查看酒的標簽,如果標簽上連2025年6月1日實施的醬香酒質量標準號(GB/T 26760)都沒有,那基本可以判定有問題。
同時,價格過低的“坤沙酒”,如低于50元的,大概率是假酒,配料表也要注意看,真純糧酒,配料很簡單:水、高粱、小麥這些糧食。
要是看到“食用酒精”、“薯類”這些字眼,啥也別說了,趕緊放下!這酒不正經!加水測試也是一種辦法。
純糧釀造的白酒加入少量清水后,可能出現輕微渾濁,因為里面有東西析出,而勾兌的酒精酒還是清亮亮的。
作為消費者,擦亮雙眼、捂緊錢包,用常識和那幾招簡單的辨假術,就是對自身健康與錢包最好的保護,記住,天上不會掉“老酒”,掉的往往是裹著糖衣的“工業炮彈”。
信源:
環球網2025—06—22——年份假、成分假、顏色假、包裝假……山寨陳年老酒顏色全靠調
環球網2025—06—23——央視曝光“行業潛規則”!酒精勾兌,年份靠吹,溢價超40倍,直播間很多“老酒”竟是假酒
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