作為在黃河邊長(zhǎng)大的河南人,我對(duì) “海濱城市” 的了解僅限于青島、秦皇島、三亞,覺(jué)得也就那么回事,看景不如聽(tīng)景色。
小時(shí)候,看了海子的詩(shī)歌:面朝大海,春暖花開(kāi)。對(duì)于少水的內(nèi)陸來(lái)說(shuō),暗暗對(duì)自己說(shuō),長(zhǎng)大后一定要到海邊走走,結(jié)果,看了幾天海,就像王陽(yáng)明格竹子,也沒(méi)悟出詩(shī)歌的意境。
直到在惠州小住5日,才發(fā)現(xiàn)自己還是狹隘了,這座南海之濱的城市藏著太多驚喜···
3.13平方公里的西湖與 281.4 公里海岸線(xiàn)在此奇妙共生,蘇東坡筆下的嶺南風(fēng)情與現(xiàn)代化都市圖景交相輝映。
騎行在 3.13 平方公里的西湖水域,濕潤(rùn)的湖風(fēng)裹挾著鳳凰木的清香。這條北宋始建的城中湖,竟藏著 1600 年的時(shí)光密碼。
更令人驚嘆的是,這座城市同時(shí)擁有 281.4 公里海岸線(xiàn),雙月灣的浪花與西湖的漣漪在同一個(gè)坐標(biāo)系里蕩漾 —— 初中的地理老師若地下有知,恐怕要重新定義 “山水城市” 的教科書(shū)案例。
在合江樓遺址,數(shù)著臺(tái)階上的青苔,突然理解了北宋文豪為何要 “日啖荔枝三百顆”。
惠州現(xiàn)存 19 處蘇東坡遺跡,數(shù)量超過(guò)黃州、儋州。最接地氣的當(dāng)屬“東坡井”,當(dāng)?shù)匕⑵胚€懷念用這口千年古井的水洗菜。
非遺名錄里的 “惠州糯米酒釀造技藝”,據(jù)說(shuō)正是蘇東坡當(dāng)年解憂(yōu)的秘方。
河南人的早餐是一碗胡辣湯加3塊錢(qián)油饃頭,匆匆吃完,便向單位奔去!惠州人卻把 “嘆早茶” 過(guò)成了行為藝術(shù)。
凌晨五點(diǎn)的水東街,茶樓蒸屜升騰的霧氣中,阿公們用客家話(huà)爭(zhēng)論著哪家蝦餃更彈牙。
特別推薦 “阿嬤叫”—— 這種源自明代的油炸小吃,咬開(kāi)金黃酥皮,馬蹄的清爽在舌尖瞬間綻放,我只能用好吃來(lái)形容,或者用周星馳電影《食神》里面的臺(tái)詞“太好吃了”!
在大亞灣石化區(qū),銀白色的儲(chǔ)油罐陣列延展至天際線(xiàn),其煉化能力位居全國(guó)前五。本地朋友一句凡爾賽的話(huà),更是顛覆了我的認(rèn)知的:全球每 4 部手機(jī),就有 1 部的電池產(chǎn)自惠州。我還以為鄭州的富士康是個(gè)手機(jī)生產(chǎn)大戶(hù)呢。
夜晚站在惠州大橋眺望兩岸燈光,恍惚間似置身鄭州東區(qū)大玉米樓下,直到海風(fēng)里淡淡的咸腥味將人拉回現(xiàn)實(shí)。
臨別時(shí),本地朋友送我兩樣特產(chǎn):一包羅浮山甜茶,一罐永記臘味,不知道是不是像蘇軾與他們朋友那樣。
這個(gè)細(xì)節(jié)或許就是惠州最好的注腳 —— 既有敢闖世界的產(chǎn)業(yè)雄心,又守著慢火細(xì)焙的生活本味。
散落在街巷里的 32 項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如同客家圍屋屋頂?shù)幕宜?,在現(xiàn)代化浪潮中默默講述著千年故事。
如果說(shuō)鄭州教會(huì)我 “中原者,天下之中”,那么惠州讓我懂得了 “嶺南者,江海之交”。
下次再來(lái),記得帶雙透氣的鞋子 —— 從西湖到雙月灣的距離,值得用“11路公交車(chē)”去丈量。
還有是要放空心情,追隨蘇東坡的腳步,感受跨越時(shí)空的心情。
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