6月25日,為期三天的2025年黔東南州“村BA燃香茶 技藝耀臺江”手工制茶技能大賽在臺江縣圓滿收官。此次大賽吸引了全州各縣市90余名選手參與,在這場手工制茶的技藝比拼中,黎平縣選手憑借卓越的制茶水平脫穎而出,收獲佳績,為黎平茶葉產(chǎn)業(yè)添上了濃墨重彩的一筆。
比賽中,來自貴州省黎平縣侗鄉(xiāng)福生態(tài)茶業(yè)貿(mào)易有限公司的張衛(wèi)瓊在手工卷曲形綠茶賽項(xiàng)中表現(xiàn)驚艷。她手法嫻熟,精準(zhǔn)把控每一個(gè)制茶環(huán)節(jié),最終制成的茶葉外形卷曲緊結(jié),色澤綠潤,沖泡后香氣清高,滋味鮮醇,得到了評委們的一致高度認(rèn)可,一舉拿下該賽項(xiàng)的一等獎。
同時(shí),黎平縣花橋春茶葉加工廠的吳宗園在手工紅條茶賽項(xiàng)中也大放異彩。他制作的紅條茶外形條索緊結(jié),色澤烏潤,湯色紅亮,香氣甜醇,憑借這些出色特質(zhì),榮獲手工紅條茶賽項(xiàng)二等獎 。
黎平縣作為茶葉生產(chǎn)大縣,長期致力于茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展和手工制茶技藝的傳承與創(chuàng)新。此次張衛(wèi)瓊和吳宗園兩位選手獲獎,不僅彰顯了他們個(gè)人高超的制茶技藝,更是黎平縣茶葉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展成果的有力證明,對提升黎平茶葉品牌影響力、推動全縣茶葉產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
賽后,黎平縣總工會表示,將以此次大賽為新起點(diǎn),持續(xù)加大對茶葉產(chǎn)業(yè)的扶持力度,進(jìn)一步加強(qiáng)人才培養(yǎng),推動手工制茶技藝在傳承中創(chuàng)新,助力鄉(xiāng)村振興,讓黎平茶葉香飄更遠(yuǎn)。
(蘭毅 姚進(jìn)忠)
統(tǒng)籌:劉禹涵
責(zé)編:游正芳
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