你可能知道維生素C能抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白生成，是護(hù)膚界的明星成分。但一項最新研究揭示，這種常見維生素的抗衰老能力遠(yuǎn)超我們想象！日本東京都市老年醫(yī)學(xué)與老年學(xué)研究所的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，維生素C不僅停留在表面修復(fù)，更能深入細(xì)胞核心，通過“重新激活”我們DNA中“沉默”的基因，讓皮膚變得更厚、更健康！

這項令人興奮的研究發(fā)表在《調(diào)查皮膚病學(xué)雜志》（Journal of Investigative Dermatology）上。研究指出，隨著年齡增長，我們的表皮會逐漸變薄，皮膚的保護(hù)能力也會隨之下降。而維生素C的神奇之處在于，它能促進(jìn)一個被稱為“DNA去甲基化”的過程。簡單來說，就像是移除了DNA上的分子“關(guān)閉開關(guān)”，讓那些原本被“關(guān)閉”的、控制細(xì)胞生長的關(guān)鍵基因重新活躍起來，從而刺激角質(zhì)形成細(xì)胞的增殖，最終使皮膚恢復(fù)年輕時的厚度。研究團(tuán)隊確定了有關(guān)此過程的幾個關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)：

• 定時：效果在 7 天后可見，并在第 14 天變得更加明顯
• 濃度： 0.1 和 1.0 mM 維生素 C 均顯示出益處，與生理水平相匹配
• 特 異性： 超過 10,000 個 DNA 區(qū)域的甲基化程度降低，其中 12 個關(guān)鍵增殖基因的表達(dá)增加 1.6 至 75 倍
• 細(xì)胞活動：處理后的皮膚顯示 Ki-67 陽性細(xì)胞數(shù)量較高，表明細(xì)胞分裂活躍

研究團(tuán)隊利用與真實人體皮膚高度相似的實驗室培養(yǎng)模型，用與血液中自然濃度相當(dāng)?shù)木S生素C處理皮膚樣本。結(jié)果令人驚訝：經(jīng)過維生素C處理的皮膚，細(xì)胞層明顯增厚，并且分裂活躍的細(xì)胞數(shù)量也顯著增加。

東京都市老年醫(yī)學(xué)與老年學(xué)研究所生物學(xué)與醫(yī)學(xué)科學(xué)部的副院長石上明人（Akihito Ishigami）博士解釋說：“維生素C似乎通過控制表皮細(xì)胞的生長，影響表皮的結(jié)構(gòu)和功能。”他們的關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)在于，維生素C通過支持一種名為TET酶的特殊蛋白質(zhì)來完成這項“基因喚醒”任務(wù)。TET酶需要特定化學(xué)狀態(tài)的鐵才能正常工作，而維生素C恰好能提供電子，幫助這些酶保持活躍，從而移除DNA上的甲基化標(biāo)記，重新激活被沉默的基因。

這項研究的突破性在于，它揭示了維生素C一種全新的作用機制，這種機制獨立于其傳統(tǒng)的抗氧化和膠原蛋白合成功能。研究人員通過實驗證實，如果阻斷TET酶的活性，維生素C對皮膚增厚的有益效果就會消失，這進(jìn)一步證明了DNA去甲基化是其發(fā)揮作用的關(guān)鍵路徑。

這項發(fā)現(xiàn)對于治療與年齡相關(guān)的皮膚變薄（如老年人的皮膚萎縮）以及某些遺傳性皮膚疾病具有重要意義。與那些僅僅在皮膚表面形成保護(hù)層的治療方法不同，維生素C似乎能夠從內(nèi)部增強皮膚自身的再生能力。

盡管這項研究主要集中于理解機制而非直接的臨床應(yīng)用，但這些發(fā)現(xiàn)無疑為開發(fā)新的、作用于基因?qū)用娴闹委煼椒ǖ於嘶A(chǔ)，有望幫助我們恢復(fù)皮膚的年輕功能和彈性，讓我們離“逆齡生長”的夢想更近一步。

參考資料：《Vitamin C Promotes Epidermal Proliferation by Promoting DNA Demethylation of Proliferation-Related Genes in Human Epidermal Equivalents》