此圖為隊(duì)員直播講解張溝村炒雞特色

此圖為實(shí)踐隊(duì)直播介紹張溝村特色菜

此圖為實(shí)踐隊(duì)呼吁網(wǎng)友前來(lái)張溝村品嘗特色菜

為推廣張溝村特色醬炒雞，帶動(dòng)鄉(xiāng)村美食旅游發(fā)展，2025年6月29日，河南城建學(xué)院管理學(xué)院在平頂山市四棵樹(shù)鄉(xiāng)張溝村開(kāi)展特色醬炒雞直播宣傳活動(dòng)，借助線上平臺(tái)，向外界展示張溝村美食魅力，助力村民增收。

活動(dòng)當(dāng)日，河南城建學(xué)院管理學(xué)院實(shí)踐隊(duì)在張溝村開(kāi)啟直播，向網(wǎng)友介紹宣傳張溝村特色醬炒雞。從選料開(kāi)始，介紹張溝村土雞散養(yǎng)、食材新鮮的特點(diǎn)。針對(duì)網(wǎng)友關(guān)心的消費(fèi)問(wèn)題，清晰說(shuō)明醬炒雞人均消費(fèi)15 - 30元 ，還同步推薦村內(nèi)其他農(nóng)家菜，憑借 “食材鮮、做法傳統(tǒng)” 吸引游客。直播中，實(shí)踐隊(duì)不斷耐心回應(yīng)網(wǎng)友的提問(wèn)，解答就餐位置、菜品特色等疑惑，讓網(wǎng)友直觀了解張溝村美食優(yōu)勢(shì)。

此次直播，搭建起張溝村美食與外界溝通的橋梁。實(shí)踐隊(duì)發(fā)揮高校資源優(yōu)勢(shì)，以接地氣的直播形式，把張溝村醬炒雞 “實(shí)惠 + 特色” 的亮點(diǎn)傳遞出去。對(duì)張溝村而言，既為農(nóng)家樂(lè)引來(lái)線上關(guān)注，有望轉(zhuǎn)化為線下客源，拉動(dòng)鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)，也助力張溝村打造美食名片。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，校村合作探索出鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)推廣新路徑，為后續(xù)鄉(xiāng)村美食、文旅資源宣傳積累經(jīng)驗(yàn)，以“小美食” 帶動(dòng) “大發(fā)展” ，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，讓村民共享發(fā)展紅利，也為高校服務(wù)鄉(xiāng)村振興提供實(shí)踐樣本，實(shí)現(xiàn)校村雙贏。