（文章自河北中醫(yī)肝病醫(yī)院微信公眾號）

在觥籌交錯間，酒液滑入喉嚨的瞬間，有多少人意識到這“杯中物”正悄然向一個沉默的器官發(fā)起無聲的戰(zhàn)爭？酒精肝，這個看似遙遠的名詞，實則與無數飲酒者的健康緊密相連——當肝臟在乙醇的反復沖刷下不堪重負，健康便悄然崩塌。

酒精肝是如何形成的？

酒精肝的形成，是一場肝臟內沉默的“化學風暴”。當酒精進入人體，肝臟便成為代謝的主戰(zhàn)場。乙醇在肝細胞中轉化為毒性更強的乙醛，再進一步分解為乙酸。這看似高效的代謝鏈，卻暗藏殺機：乙醛可直接損傷肝細胞膜，誘發(fā)炎癥風暴；代謝過程產生的自由基如同“流彈”，肆意攻擊健康的肝細胞；更關鍵的是，代謝干擾了脂肪的正常轉運與消耗，脂肪開始在肝細胞內堆積，形成酒精性脂肪肝。

若持續(xù)過量飲酒，炎癥不斷加重，肝細胞反復死亡并被纖維組織取代——這就是危險的肝纖維化，最終將不可逆地發(fā)展為肝硬化，肝臟徹底喪失功能。世衛(wèi)組織指出，酒精是肝硬化首要病因，全球每年約300萬人死于酒精濫用。

如何治療酒精肝？

一、源頭阻斷

面對酒精肝的威脅，治療的核心在于“懸崖勒馬”。徹底戒酒是治療基石，無可替代——無論是輕度脂肪肝還是嚴重肝硬化，停止酒精攝入是阻斷傷害的唯一途徑。研究發(fā)現，即使已發(fā)生纖維化，嚴格戒酒仍能顯著改善甚至逆轉部分損傷。肝臟擁有令人驚嘆的再生能力，但前提是停止酒精的持續(xù)摧殘。

二、營養(yǎng)支持

在戒酒基礎上，科學的營養(yǎng)支持如同為疲憊肝臟注入復蘇能量。酒精肝患者常伴隨營養(yǎng)不良，特別是蛋白質與維生素（如B族、葉酸）的缺乏。需提供高蛋白、高維生素、適量熱量的均衡飲食，幫助修復受損肝細胞。嚴重者可在醫(yī)生指導下使用營養(yǎng)補充劑。

三、藥物治療

一些酒精肝患者可能病情已經發(fā)展為肝硬化或伴有其他并發(fā)癥，需要藥物輔助治療，醫(yī)生可能根據病人實際情況選用藥物治療：

抗氧化劑：如谷胱甘肽、水飛薊素，幫助對抗酒精代謝產生的氧化應激損傷。

抗炎保肝藥物：減輕肝臟炎癥反應。

針對纖維化的藥物：部分藥物在研究中顯示可能延緩纖維化進程（需嚴格遵醫(yī)囑）。

處理并發(fā)癥的藥物：如肝硬化引發(fā)的腹水、肝性腦病等。

早期酒精肝往往癥狀隱匿，當出現乏力、食欲不振、右上腹隱痛或皮膚眼白發(fā)黃時，損傷可能已相當嚴重。酒精肝患者要培養(yǎng)合理健康的生活方式，均衡飲食、規(guī)律作息、適度運動，定期體檢（肝功能、肝臟超聲），盡早發(fā)現肝纖維化跡象及時干預，方能在這場與酒精的拉鋸戰(zhàn)中取得勝利。