2025年的冰茶市場，熱鬧非凡。

6月初，冰茶市場迎來一位意想不到的玩家農夫山泉，帶著自己的新產品“冰茶”殺入這一細分賽道；6月還未結束，冰茶市場大戰正酣，康師傅再次推出一款全新的限定口味——“長島冰茶風味”。值得一提的是，此次推新也延續了康師傅冰紅茶每年夏季必至的“限定驚喜”傳統。

今年冰茶市場怎么突然就火了？

夏季限定款，長島冰茶風味上新

康師傅冰紅茶此次推新，巧妙復刻了長島冰茶的獨特風味，同時以0酒精添加為賣點，突破傳統冰紅茶定位，融入年輕人的社交、娛樂等場景。

從官方發布的圖片來看，康師傅長島冰茶在包裝設計上也是潮流感十足。熟悉的康師傅冰紅茶標志屹立中央，瓶身色調在經典基礎上融入了深邃神秘的色彩元素，恰似長島冰茶在燈光下折射出的光澤，容易讓人一眼就被吸引。

事實上，此次新品并不是康師傅2025年在冰茶品類的首次推新。4月，康師傅推出功能性“低糖高纖”新品，以“減糖+膳食纖維”的產品組合拳持續加碼，后又推出限定風味“雙倍薄荷勁涼”、“西瓜口味”冰紅茶，進一步豐富自身冰紅茶品類矩陣。

冰紅茶火了，頭部品牌紛紛下場

如果說2024年是無糖茶飲料的天下，那么從目前看，2025年一定有冰茶的一席之地。

作為瓶裝即飲茶品類最經典也是最具代表性的口味，自旭日升率先推出第一款冰茶產品后，統一、康師傅等紛紛跟進，這個品類在中國長紅了三十年。近年來，隨著健康消費意識升級，冰紅茶品類迎來了一波強勁的“創新潮”，各大品牌紛紛從健康化、口感、功能、包裝等維度重塑經典。

去年年底，元氣森林對冰茶正式迭代使用液氮-196°C冷凍檸檬工藝，最大程度保留了水果新鮮風味，打造了無限接近于手打飲料的全新口感。冰茶得益于該新工藝，實現單月連續破億，一躍成為元氣森林主力單品之一。不僅如此，今年4月17日，元氣森林還推出了霸氣汽水系列，包括冰紅茶可樂和冰紅茶汽水兩款新品。

東鵬飲料也加碼含糖茶領域，推出“果汁茶”新品。在財報中，東鵬飲料稱，2024 年末，公司進一步推出果之茶系列，包括蜜桃烏龍、檸檬紅茶和西柚茉莉三種口味，以其清新自然的口感和多樣化的選擇，贏得了消費者的高度認可。

前段時間，就連農夫山泉也終于忍不住了，正式推出“冰茶”產品。據了解，農夫山泉的冰茶新品，采用“100%真茶萃取（0茶粉添加）+充足碳酸氣泡+解膩檸檬果香”的全新搭配和冷灌裝工藝，線上首發價為19.9元/4瓶（600ml/瓶）。

而除了上述品牌之外如統一、娃哈哈等老玩家也紛紛開啟了對冰鏟產品的重磅投入，比如統一在產品中融入“可樂+冰紅茶”的概念，并定位這是一款“碳酸茶飲料”，主打“暢爽加倍”。

冰茶混戰開始，誰能笑到最后？

相關數據顯示，2023年，全球冰紅茶市場規模達到533億美元，預計未來將以6.7%的年復合增長率保持良好的增長，并在2033年突破千億規模。而聚焦國內市場，億歐智庫在《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業白皮書》指出，2024年冰紅茶市場規模已突破300億元，預計2025年將增長至350億元，增長勢頭強勁。

放眼冰茶品類，其也已經成為各大巨頭最重要的業績增長點。以2024年為例，康師傅茶飲料實現營收217億元，同比增長8.2%，作為其大單品的冰紅茶自然功不可沒；統一中控茶飲料收入達85.75億元,同比大增13.1%；農夫山泉茶飲料板塊收入達到167.45億元，同比增長32.3%，收入占比達39%，取代飲用水產品成為農夫山泉業績的第一支柱；元氣森林的冰茶也成為旗下第三大產品線……

足以看出，如今的市場格局已經從“康師傅與統一的二人轉”轉變為多個巨頭之間的分庭抗禮，如今隨著2025年各大巨頭的高調入場、產品升級，各方力量繼續加持，這一品類的“戰爭”正在全面升級，但最后誰能勝出？

從目前看，目前冰茶市場的頭部玩家在市場上都有幾點共同的優勢。首先，康師傅、統一、農夫山泉的渠道滲透能力相當強悍。2020年，農夫山泉就已在全國擁有243萬個零售終端，康師傅、統一的零售終端也超過200萬個。這樣一來，新品一上市便能借助成熟的體系實現高效鋪貨與大規模曝光。

其次，品牌號召力超強。在國內，農夫山泉、康師傅、統一、元氣森林等都是聞名全國的拼拍，在市場上有著較高的知名度。在相同的價格下，相比二三線甚至不知名的品牌，消費者更樂意購買這些品牌。

除此之外，他們也各有優勢：比如，在市場深耕多年，康師傅早已成為整個瓶裝茶飲料品類的代名詞。在下沉市場有著一定的統治力；而元氣森林則在年輕人心目中有著更深的健康認知；農夫山泉在培育新品方面有著超強的長線定力，東方樹葉上市6年虧損，最終一舉成為爆品。這種產品思維在新品的培育期尤為重要。

納食認為，雖然冰茶大戰已經開始，但目前競爭仍處于前期，誰能笑到最后仍需要時間來驗證。