六月是整個夏季中比較重要的一個月份，其也被稱為荷月，伏月，這是與當下的氣候有關，人們所關注的三伏天通常是在這個月份當中，且暑熱交加的日子里，很多植物都顯得沒有精神，而荷花卻亭亭玉立，挺拔綻放。

六在漢字文化中是個吉祥的符號，這個月份中也有不少吉慶的日子，比如初六“曬福祿”，初七“天門開”，這些都是人們祈福納吉的時刻。眼下來到初八，逢六又遇八，這一天也十分有意義，因為在建除十二星中，此日對應于“滿日”。滿者，有著美滿，圓滿，周全之意，老人們認為在這樣的日子里去做事，更容易達到自己想要的結果。當然“滿日”也蘊含著人生大智慧，值得我們去思考。下面就結合“滿日”的內涵以及當下的氣候來跟大家分享初八這天需要注意的內容，牢記：1不求，2不留，吃3樣，圖個吉祥美滿日子順，來看看吧！

1不求

不過分追求美滿

雖然滿日象征著圓滿，美滿之意，但也要懂得凡事皆圓滿是非常難求的。生活不是十全十美的，而是五光十色的，不圓滿，不完美才是生活的真實狀態。所以我們在為人處事中，也不要過分追求美滿，與自己較勁。與其痛苦焦慮，不如放下執念，所謂知足者常樂，縱然有缺憾，也可以享受當下小美滿，簡簡單單的生活就是最有意義的。

2不留

廚房的垃圾不留到第二天

三伏天臨近，氣候悶熱潮濕，人們經常在廚房里洗洗涮涮，烹制食物，所以這里的溫度以及濕度也要比其他的房間更高。而且廚房里的垃圾大多是果皮，蔬菜片，食物等，更容易變質變味。所以這個季節里，我們盡量做到當天的垃圾當天丟出去，不要留到第二天。以免讓廚房里滋生細菌，霉菌，影響我們的健康生活。

吃3樣

鵪鶉蛋

夏日里氣候炎熱，人們流汗多消耗大，鵪鶉蛋營養美味，有助于補充體力和營養，增強免疫。同時其在傳統文化中還象征著圓滿吉祥之意，很適合六月初八這樣的日子。

1、首先將其一一用小刷子刷一遍，把表面的臟東西刷掉，再換水沖洗，將其徹底洗凈。

2、放進鍋里，倒入寬水浸沒，開火加熱，水沸騰以后再煮七八分鐘就可以撈出來。

3、屆時要馬上倒進涼水當中浸泡，其很快冷卻，繼而一一剝出。

4、重新把鍋燒熱，倒些油，鵪鶉蛋放進去，在熱油中炒一會兒，其表面出現焦黃的外皮，調入醬油，蠔油，鹽，冰糖，再加點熱水，燉十五分鐘左右，令其入味，待湯汁收干時撒些芝麻蔥花，出鍋上桌。

苦瓜

美滿的生活中有各種滋味，而夏日里更適合吃點苦味，其開胃，清火，寧心，解暑?？喙鲜亲钣写硇缘模瑢脮r拌上一盤，清脆又爽口。

1、把外邊沖洗過后，將其一分為二，其中的白色筋膜為苦味的主要來源，最好將其都清掉。

2、切成小片，裝進碗里，鹽和糖各加一小勺，拌勻腌十分鐘。

3、沖入清水，洗兩遍，再將其中的汁水攥掉。屆時抓些木耳泡軟并將雜質洗掉。

4、鍋里加水徹底燒開，木耳與苦瓜都倒進去，焯熟以后再撈起。

5、其中加蒜，辣椒面，醋，生抽，鹽，糖，另外將一點油徹底加熱后淋進去，經過攪拌，讓各種調味料都均勻裹到蔬菜上即可。

芋頭

天氣炎熱，人們容易沒有胃口，加上忍不住吃冷飲，寒涼的食物，所以脾胃容易受到影響。芋頭中蘊含著粘性物質，纖維素等，對脾胃很滋養，這時候可以燉上一鍋，美味又下飯，脾胃也舒坦。

1、將其削皮后沖掉泥土，切成大塊。另外泡一點粉條，一些鴨肉洗掉油脂雜質。

2、鍋里先加水煮開，鴨肉要倒進去煮透，把其內部的臟東西煮出來，然后夾起控干。

3、在鍋里倒些油先熱透，鴨肉在里邊快速炒一會兒，把水分炒掉，也將油脂炒出。其中調冰糖，醬油，蔥姜炒上色。

4、接著將其倒進砂鍋里，先加熱水燉一個鐘頭，基本熟透的程度，屆時將芋頭，粉條放進去，同時燉二十分鐘，把菜也燉熟，最后放些青紅椒，撒些鹽調味，即可上桌。

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