廣東
認證為美食家、專欄作家、電視節目主持人的新浪微博賬號@蔡瀾 發布消息稱，我們敬愛的蔡瀾先生于2025年6月25日（六月初一），在親友陪同下，于香港養和醫院安詳離世。
遵從先生意愿，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化。
在此感謝各位對蔡瀾先生的關懷。
微信公眾號"蔡瀾花花世界"發文送別蔡瀾，稱作為知名的美食家和作家，蔡瀾先生用一生的熱忱追尋人間至味，更以獨到的品味與豁達的人生態度，深深影響著每一位熱愛生活的人。
今年4月，蔡瀾被傳入ICU（深切治療部）留醫觀察，蔡瀾秘書當時回應傳媒說："老毛病休息一下就好，沒大礙的不用擔心。"
@蔡瀾 于4月29日發文稱，謝謝大家關心，未至于病危，請不必擔心。
5月1日深夜，蔡瀾助理楊翱再次在微博發文澄清，稱蔡先生正在康復，一切安好。@蔡瀾 轉發了該博文。
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