數字“十”蘊含著十全十美之意，是人們眼中的吉祥符號。所以在農歷中逢“十”的日期往往也彰顯著吉祥的氛圍。轉眼來到六月初十，這一天是民間的“財神誕”。相傳這天是準財神劉海蟾的誕辰。在傳統文化里，他是一位身騎金蟬，手舞錢串的形象，象征著福氣和財運。所以在過去，人們很喜歡將劉海戲蟾剪紙以及繪畫等請于家中，來祈求福氣，財氣和好運。

作為道教文化中的一位準財神，劉海蟾祖師在民間深受喜愛和信奉，與之相關的六月初十，這天也顯得格外重要，人們都要拜一拜，希望可以求得財源滾滾，富貴年年。同時在這天的吃食上也格外講究，要準備一些與祈福納財相關的食物來彰顯吉祥，下面就來跟大家分享5樣，提醒“5樣不上桌，財運不進門”，迎財接福，圖個好兆頭，有錢沒錢都備上。

第1樣：餃子

餃子有著很多的美好寓意，其中比較重要的一點便是招財進寶，它的形狀宛如古代的元寶一般。所以在初十這天，記得包上一頓餃子，屆時可以用西紅柿來入餡，鮮美好吃，又紅火吉祥。

1、雞蛋準備三個，先分別磕到碗里，其中補充50克左右的水淀粉，些許鹽，用蛋抽攪勻。接著鍋里放油燒熱，將其倒在里邊，炒熟后盛出。再用剪刀剪碎些。

2、西紅柿先放到燃氣上烤一烤，或是用開水燙的方式，將外皮撕掉。然后切碎，通過細眼濾篩將湯汁濾掉，可以用勺子壓一壓果肉，確保水分都瀝出。湯汁淋到面粉中，和成餃子面。

3、接著把兩樣食物放到一起，其中加些蔥花，另外燒點油，淋到蔥花上，接著與餡料攪拌勻。

4、皮準備好之后，在餡料中補充些鹽，快速調好味，屆時就可以包了。要捏得緊一些，避免餡料散開漏出。

第2樣：發糕

發糕有著發家，發財之意，在財神誕這天要吃一些，圖個好口彩。而發糕本身也十分養胃，適合這個炎熱的季節。屆時可以摘點薄荷葉來做，清清涼涼的，別有一番風味。

1、先將葉子摘一摘，留下完好的，鮮嫩的，用水沖洗兩三次，把雜質去掉，繼而撈出來控干。

2、裝進料理機，其中加入一點點水，將其攪碎。

3、接著將其用濾篩過濾兩遍，去掉雜質，僅留下細膩的汁液，這樣蒸出的發糕更細膩松軟。

4、其中放酵母，泡打粉，再加面粉攪拌勻，先等到其發酵起來，其中出現豐富的氣泡時，再用筷子攪拌，趕出氣體。

5、最后將其分別倒入模具，擺入蒸屜，大火加熱三十分鐘所以，體積膨脹，質地蓬松時就熟了。

第3樣：蝦

蝦是一節一節的結構，象征著節節高，同時其熟透后色澤紅亮，又代表著紅紅火火。而且其本身滋味鮮甜，肉質緊實，營養十足，六月初十端上桌，解饞又添吉祥。

1、將其逐一處理好，蝦頭去掉，其余的蝦餃腳線也都去掉，先用蔥姜腌一會兒，之后在表面裹上一層玉米面。

2、鍋里放油熱透，將其倒里邊，在熱油加熱的過程中，逐漸變色，待定型時盛出來。

3、鍋底放蔥姜蒜爆出香味來，將其重新倒回去，同料頭炒香，關火后撒些椒鹽，芝麻即可。

第4樣：包菜

這個季節，包菜常見，也要經常吃。其有著清脆的口感，清爽的味道，天熱涼拌很開胃。在漢字文化中，其還蘊含著“包財，包羅百財”之意，屆時也別忘了端上桌。

1、將其剝下來，先放到水里，加點堿泡泡，再沖兩遍，瀝干后掰成小塊。

2、再來兩樣配菜，胡蘿卜和木耳，都處理好。

3、燒一大鍋的水，待徹底開起來時，將其倒里邊，煮熟后撈起。

4、裝到大碗里，放上蒜，辣椒，醋，美極鮮，鹽，最后來點熱油，經過攪拌，調好味道即可。

第5樣：菠蘿

水果也是重要節日里的必備，六月初十可以端上一些菠蘿。其個大飽滿，色澤金黃，象征著興旺富足。同時其還被人們賦予了“旺財”的寓意，代表著財源茂盛。當然其有著濃郁的香味，汁多水足，有助于生津解渴，潤腸排毒，補充體力，增益體質等。吉祥美味又營養，擺在家里，空氣也變得清香好聞。

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