今天農歷六月初九日，看似平凡的日子，實則蘊含了豐富的民俗風情和講究。農歷六月初九是民族傳統盛典“唱哈節”，人們身穿節日盛裝，舉行迎海神公、祭神、鄉飲、送神等儀式，祈求人畜興旺，五谷豐登。農歷六月初九是諸葛亮離世的諸葛忌，至今民間仍有傳承。今天農歷六月初九，記住“吃二樣，做二事”習俗，平安順遂過夏天！

一、吃二樣

1、吃面

農歷六月初九這一天，許多地方都有吃面的習俗。面條寓意著長長久久，代表著人們對美好生活的期許和祝福。吃上一碗熱氣騰騰的面條，不僅是對身體的一種滋養，更是對心靈的一種慰藉。很多人覺得搟面條很難，糊湯還斷條，做不出來，其實想要手搟面好吃還是很簡單的，只要做好2步，輕松搞定，以后想吃也不會出去找面館了。

食材：面粉400克，雞蛋1個，鹽2克，綠豆芽少許，火腿絲少許，蔥，姜，鹽，醬油，花生油。

做法：1、手搟面和面時，一定要和面硬，俗話說：軟面餃子硬面條是很有道理的。面粉里加入1個雞蛋，鹽和適量的水和成硬一些的面團，靜置一會揉勻。面粉里加入雞蛋和鹽可以讓面團更筋道，煮出的面條更好吃還不糊湯。2、面團揉好以后，放到面板上，撒上手粉防粘，按扁用大搟面杖搟開。3、搟的時候，一邊搟一邊用兩手往外搓著，這樣很快就可以把面團搟成薄薄的面皮。4、把面皮上撒上干面粉防粘，然后折疊，用刀切成想要的寬度，寬窄大約都一致就可以。5、用手抖散面條，手搟面即成。6、搟好的面條直接放在案板上就可以，然后煮面。在煮面的同時可以把配菜或者配湯做好。7、鍋里放水燒開，把手搟面抖散放入，這個時候不要攪拌，直接蓋上蓋子，大火燒開，這時候面條浮起來了，開蓋，用筷子劃散面條，立馬關火即成。8、把綠豆芽和火腿絲炒好，蓋到手搟面上即成。這樣做出的手搟面不糊湯不斷條，特別的好吃，不想做配菜直接用蒜汁也是特別好吃的哦。

2、吃糕

糕是許多地方的傳統美食，寓意著步步高升、生活甜蜜。農歷六月初九這一天，吃糕已經成為了一種習俗。人們通過品嘗各種美味的糕點，祈求事業有成、家庭幸福。

食材：大米、水、糖、酵母、面粉

做法：1、大米洗凈后泡兩小時以上。泡好的米放入破壁機加220克清水，按果蔬鍵打三遍，最后一遍的時候把白糖加進去一起打。2、打好的米槳倒入盆中，加入面粉和酵母攪拌均勻。攪拌好的面糊蓋上蓋子發酵到兩倍大。3、把醒發好的面糊攪拌排氣，盡量攪拌到無氣泡。4、把米糊倒入模具中9分滿，可以用布丁碗，也可以用紙杯蛋糕杯或者其它模具，我用這種烤碗不用刷油也很好脫模，怕不好脫模的話就先刷一下油。5、加入桂花，蔓越莓，葡萄干或者自己喜歡的果干都可以，如果放的堅果、紅棗這些有重量的不要放太多，會影響開花。6、水開后直接上鍋蒸，大火蒸20分鐘，10分鐘后可以調到中火，悶3分鐘就可以出鍋了。7、蓬松柔軟，好看又好吃，家人都好喜歡。

二、做二事：

1、曬衣物

夏季陽光充足，是晾曬衣物的好時節。農歷六月初九這一天，人們會紛紛拿出衣物進行晾曬。不僅是為了去除衣物上的潮氣和異味，更是為了借助陽光的力量，祈求家人身體健康、萬事如意。

2、曬心情

現代社會人們面臨著各種壓力和挑戰。農歷六月初九這一天，可以選擇到戶外散步、曬太陽。不僅可以讓我們的身心得到放松和舒緩，更可以讓我們將內心的煩惱和憂愁曬在陽光下，讓陽光驅散陰霾、帶來希望和快樂。

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