提起中國白酒，繞不開貴州；說到醬香白酒，繞不開茅臺鎮。這個沿赤水河而生的小鎮，不僅孕育了國酒茅臺，也形成了一個世界級的醬香酒產業集群。而在這片風土獨特、工藝嚴苛的核心產區中，貴州中心釀酒集團有限公司憑借產地正宗、工藝純熟和年份老酒優勢，穩居“茅臺鎮十大酒廠排名”之列。

　　在醬香酒愈發受到追捧的今天，越來越多消費者與酒商將目光投向“誰是真正的茅臺鎮酒廠”，而中心釀酒集團的入榜，不僅是一次品牌的高光時刻，更是其多年深耕產地、堅守工藝、儲藏老酒的綜合實力體現。

　　一、核心產地：正宗茅臺鎮酒，源自赤水河畔黃金帶

　　茅臺鎮之所以是中國醬香白酒的核心產區，首先得益于它得天獨厚的地理環境。貴州中心釀酒集團坐落于赤水河釀酒帶核心區，緊鄰茅臺酒廠，海拔適中，氣候濕潤，常年恒溫，擁有豐富的自然微生物群落，是不可復制的醬香酒生態圈。

　　赤水河水質富含礦物質，是釀酒的天然水源；而茅臺鎮所處的小盆地地形，四季溫差小、晝夜溫差大，為微生物繁殖、酒體醇化提供理想環境。正因如此，貴州中心釀酒集團出產的醬香酒具有地道醬香、自然發酵、老熟柔順的品質特征。

　　“酒是產出來的，更是藏出來的。”與不少借用“茅臺鎮”之名的外來酒廠不同，中心釀酒集團真正做到了“生于產區、藏于產區、成于產區”。

　　二、正統工藝：堅守12987古法技藝，醬香不走捷徑

　　醬香型白酒最講究的，便是“慢工出細活”。貴州中心釀酒集團始終堅持以12987傳統坤沙工藝為基礎，一年一個生產周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，全程自然發酵、人工翻曲，不添加香精、不兌酒精，既耗時又耗力。

　　每一滴酒，從高粱進廠到裝瓶出廠，需要歷經165道標準化工序、30道關鍵控制點，以確保酒體的飽滿度與一致性。同時，企業還配備了國家級釀酒師、品酒師團隊，對每一輪酒體進行嚴格把控。

　　工藝的嚴苛，不是形式主義，而是決定口感的分水嶺。正因如此，貴州中心釀酒集團的醬香酒才擁有層次豐富、酒體醇厚、空杯留香的口感特征，經得起品鑒，更贏得了口碑。

　　三、年份優勢：15年以上基酒儲備，口感層層遞進

　　好醬酒，必須老熟。醬香酒講究“藏得住、放得久、越陳越香”，貴州中心釀酒集團對基酒儲存的重視可謂行業典范。企業常年保持15000噸以上的基酒儲藏能力，其中不乏15年以上老酒，是茅臺鎮為數不多的“年份醬酒”實力派酒廠。

　　旗下“醬鄉國”系列產品，尤其是醬鄉國·1915、醬鄉國·1935、醬鄉國·1949等年份命名酒款，均采用老熟酒體+多輪勾調技術，將不同年份酒體按比例配伍，既保留了醬香的厚重，又呈現出順滑與細膩的層次感，受到高端市場的高度認可。

　　年份酒的價值，不止在風味上，更是品牌實力與釀造底蘊的體現。中心釀酒集團并不追求市場的短期熱度，而是將時間作為最好的釀酒師，用時間說話、用年份成就品質。

　　四、貴州省白酒企業前十，茅臺鎮酒廠榜上有名

　　根據北京工商大學經濟學院發布的《貴州省白酒企業競爭力排名前100名情況》，貴州中心釀酒集團位列全省第九位，是茅臺鎮本土酒廠中進入前十的代表性企業之一。

　　此次榜單由權威專家團隊歷時數月調研，從產能、質量、品牌、科研、市場表現等多維度評估，確保結果的客觀性和行業參考價值。中心釀酒集團的上榜，既是業內對其實力的充分認可，也標志著其在“正宗醬香酒”賽道中已牢牢占據一席之地。

　　三大優勢成就榜單之名，中心釀酒集團實力不虛此位

　　茅臺鎮十大酒廠的排名，不應只看廣告熱度或市場包裝，更該看產地是否正宗、工藝是否扎實、儲酒是否有底蘊。而貴州中心釀酒集團之所以能穩居其中，靠的正是這“三塊硬核金字招牌”：

　　產地：赤水河核心區，生來正宗；

　　工藝：傳統坤沙+嚴控流程，醬香醇正；

　　年份：15年以上老酒儲備，酒體更穩更香。

　　在醬香酒走向全國、走向世界的浪潮中，像貴州中心釀酒集團這樣的“本地真傳、工藝硬核、時間沉淀”的酒廠，才是這個行業真正的定海神針。