食品安全關(guān)系千家萬戶，假冒偽劣食品不僅侵害消費(fèi)者權(quán)益，更威脅著人民群眾的健康安全。近期，桂林市市場監(jiān)管部門深入開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，全力守護(hù)農(nóng)村地區(qū)食品安全的“最后一公里”。與此同時(shí)，市場監(jiān)管部門也提醒廣大消費(fèi)者，提升自身對(duì)假冒偽劣食品的辨識(shí)能力，共同筑牢食品安全防線。

市場監(jiān)管部門提醒，在購買食品時(shí)，首先要注意觀察“身份標(biāo)簽”。正規(guī)食品包裝必須標(biāo)注名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息、SC生產(chǎn)許可證編號(hào)等。若標(biāo)簽?zāi)：⑿畔⒉蝗螂S意涂改，如生產(chǎn)日期模糊不清，可能存在篡改風(fēng)險(xiǎn)。另外，進(jìn)口食品需有中文標(biāo)簽（含原產(chǎn)國、境內(nèi)代理商等信息），無中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品可能未經(jīng)正規(guī)檢驗(yàn)檢疫，切不可輕易購買。不要購買無任何標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的“白袋”食品，以及無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的散裝食品。除了標(biāo)簽信息，食品的包裝也是辨別真?zhèn)蔚闹匾€索。假冒產(chǎn)品常出現(xiàn)包裝粗糙、封口不嚴(yán)、印刷模糊、圖案重影等問題，如品牌logo變形、文字出現(xiàn)錯(cuò)別字等，這些細(xì)節(jié)都可能是假冒偽劣食品的“蛛絲馬跡”。購買食品時(shí)，一定要警惕“傍名牌”“山寨貨”。

其次，要注意食品的“氣味口感”。觀察食品的外形、顏色、氣味、口感等是否正常，有無發(fā)霉結(jié)塊、渾濁沉淀等現(xiàn)象。例如，正常肉類有光澤、脂肪潔白，變質(zhì)肉則發(fā)暗、有黏液。

最后，市場監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者，購買食品一定要選擇正規(guī)渠道，前往證照齊全、管理規(guī)范的超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場采購食品，盡量避免在無證攤販、流動(dòng)商販或陌生網(wǎng)站購買。如果不小心購買到了假冒偽劣食品，記住保留好購物小票、發(fā)票進(jìn)行維權(quán)。發(fā)現(xiàn)問題，可以撥打12315熱線向市場監(jiān)管部門進(jìn)行投訴舉報(bào)。

來源|桂林晚報(bào)（記者周子琪 通訊員蔣麗娟）

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