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非推薦2款新手也能做的神仙甜品,香甜可口

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每次看到別人曬出精致的下午茶照片,是不是都心癢癢,覺得自己和甜品之間,就差一個烤箱和一雙巧手?別再被這種想法勸退啦!今天我就要來打破這個迷思,給所有“手殘黨”們帶來福音。





我們身邊最常見的食材,通過最簡單的組合,就能創造出讓人驚艷的美味。今天,我就要分享兩款我私藏已久的“零失敗”免烤箱甜品:一款是層層疊疊、口感豐富的酸奶木糠杯,另一款是Q彈嫩滑、入口即化的焦糖牛奶布丁。它們不僅顏值超高,做法更是簡單。快把這篇文章收藏起來,這個夏天,讓我們一起輕松實現甜品自由!

做法一:高顏值的酸奶木糠杯

食材:

濃稠型酸奶:400克

消化餅干:100克

糖粉或細砂糖:20克





制作過程:

1.消化餅干放進一個結實的保鮮袋里,用搟面杖把它們敲碎、碾壓成細膩的粉末狀。這就是我們的“木糠”了。

2.用的酸奶不夠甜,可以把糖粉加進去,用勺子攪拌均勻。

3.找一個漂亮的玻璃杯。在杯底鋪一層木糠,用勺子背輕輕壓實。然后,再鋪上一層酸奶,同樣用勺子抹平。

4.重復“一層木糠、一層酸奶”的步驟,直到裝滿杯子。最頂層一定要是木糠哦,這樣才好看。

5.蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏至少2小時,最好是4小時以上。讓酸奶和木糠的味道充分融合,口感也會變得更扎實。

做法二:超嫩滑的焦糖牛奶布丁

材料:

純牛奶:250毫升

雞蛋:2個

白砂糖:40克

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做法:

1.在小奶鍋里放入20克白砂糖和一小勺清水,開小火慢慢加熱。期間不要攪拌,輕輕晃動鍋子。看到糖漿變成漂亮的琥珀色時,立刻關火,迅速倒入準備好的布丁杯底部。

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