最近這天兒真是越來(lái)越熱了,感覺(jué)天天都在“蒸桑拿”,又悶又濕,汗出得嘩嘩的,身體里的水分和元?dú)飧杏X(jué)都快耗干了。這種時(shí)候,補(bǔ)水補(bǔ)氣特別關(guān)鍵!
很多人最近可能都有這些感覺(jué):特別口渴,但光喝水好像不管用;皮膚干巴巴的;大便干結(jié);心里煩得很,容易上火;晚上睡不踏實(shí),老做夢(mèng)...
別著急,下面給大家推薦幾款適合當(dāng)季吃的水果和吃法,幫你緩解一下!
?荔枝醪糟蒸蛋
夏至過(guò)后,正是陽(yáng)氣最旺、趕走寒氣的好時(shí)候!這道 荔枝醪糟蒸蛋湯,用暖身的荔枝和醪糟調(diào)動(dòng)脾胃,特別適合身子容易發(fā)冷、手腳冰涼的中老年人常喝。
荔枝是夏天有名的熱性水果,吃下去就像揣了個(gè)暖手寶在肚子里,從里到外都暖和起來(lái)!
【食材】:荔枝7顆+桂圓3粒+紅棗3個(gè)+紫米山泉醪糟1大勺+雞蛋1個(gè)
【配料】:可以放兩片黃芪提氣
【做法】:
1. 荔枝去核,和桂圓、紅棗一起鋪在耐熱碗底。
2. 雞蛋打碗里,加清水(蛋水比例1:1.5,大概100毫升),用筷子攪散。
3. 把蛋液倒進(jìn)去,蓋保鮮膜扎幾個(gè)小孔。
4. 水燒開(kāi)后,中火蒸12分鐘,蛋液凝固了就揭膜,淋點(diǎn)醪糟燜1分鐘。
5. 表面撒點(diǎn)枸杞就行。
??溫馨小提示:
1. 荔枝每日不超過(guò)10顆,陰虛火旺要減少用量
2. 醪糟有少量酒精,可以用米酒替換
?酒釀?wù)籼易?/strong>
桃子蒸著吃,這可是老祖宗傳下來(lái)的養(yǎng)人法子!既能補(bǔ)氣血,又能解夏天燥熱帶來(lái)的乏。家里老人可喜歡了,在空調(diào)房里手腳冰涼時(shí)吃上一碗,暖烘烘的特別舒服!
桃子本身果膠和維生素就多,再配上酒釀(醪糟)這么一蒸,軟糯糯的,營(yíng)養(yǎng)也好消化吸收。
【食材】:水蜜桃2個(gè)(約300克)
【配料】:酒釀1大勺+清水500毫升
【做法】:
1. 水蜜桃搓洗干凈,去核切塊。
2. 桃肉鋪蒸碗里,淋上酒釀,再加點(diǎn)清水。
3. 蒸鍋水燒開(kāi)后放進(jìn)去,中火蒸15分鐘,把桃肉蒸軟就行。
??溫馨小提示:
1. 桃子過(guò)敏或胃酸過(guò)多,可以將桃肉替換為南瓜塊
2.美容養(yǎng)顏又補(bǔ)氣血
?桑椹桂圓蘋果水
夏至一過(guò),天越來(lái)越悶熱,晚上翻來(lái)覆去睡不踏實(shí)的人可不少。桑椹真是個(gè)寶貝果子!它能幫你解渴、去去身體里的燥熱。
之前我姑晚上老睡不踏實(shí),容易醒還總做夢(mèng),吃這個(gè)就感覺(jué)好多了。它還能補(bǔ)上咱們出汗跑掉的那些營(yíng)養(yǎng)。睡得好,第二天才有精神頭兒啊!
【食材】:蘋果1個(gè)+干百合6克+桑椹10克
【配料】:桂圓肉6顆+清水500毫升
【做法】:
1. 蘋果洗凈,切開(kāi)去核切塊。
2. 干百合提前泡20分鐘,桑椹多洗兩遍。
3. 所有材料放進(jìn)養(yǎng)生壺,選煮茶模式煮25分鐘。
4. 關(guān)火燜5分鐘,濾出湯趁熱溫喝就行。
??溫馨小提示:
1. 我一般是睡前兩個(gè)小時(shí)喝
2. 晚上多散散步,走動(dòng)走動(dòng)都有利于睡眠
天熱別硬扛!試試這幾樣當(dāng)季水果的吃法,又解饞又養(yǎng)人,幫你把跑掉的水分和力氣慢慢補(bǔ)回來(lái),舒舒服服地把這個(gè)夏天過(guò)好!
來(lái)源:健康知識(shí)百科
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