湖南
包菜脆嫩爽口，裹著肉沫的鮮香，辣度可隨喜好調節，咸淡適中超下飯，簡單調味卻讓平凡食材迸發濃郁家常味，每一口都是脆嫩與肉香的過癮碰撞，妥妥的干飯神器。
包菜絲炒肉末食療功效
包菜：富含維生素 C、膳食纖維，助增強免疫、促消化、保護胃黏膜。
肉末：提供優質蛋白、血紅素鐵，可補鐵改善貧血、促進肌肉修復。
綜合作用：營養均衡，開胃健脾，低卡高纖適合減脂，香辣調味刺激食欲。
小貼士：腸胃弱可炒軟，高血壓控鹽，痛風者選低嘌呤肉類。
包菜絲炒肉末適合人群
大眾食客：香辣爽口（可調整辣度），下飯開胃，食材常見易烹飪。
上班族：做法快捷，10 分鐘出鍋，營養均衡（包菜纖維 + 肉末蛋白）。
減脂人群：低卡低脂，高纖維助消化，可選用瘦肉類。
嗜辣者：調味濃郁，香辣味突出，搭配米飯更過癮。
包菜絲炒肉末食材準備：包菜 1 顆（切絲）、瘦肉末 150g、油、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、蒜末（可選小米辣）
包菜絲炒肉末制作流程
1、先把包菜切成絲，加醬油、料酒炒香盛出；
2、再放鹽把包菜絲炒至斷生，倒入肉沫，加生抽、蠔油、胡椒粉調味，
3、最后撒蔥段翻炒均勻！
清脆爽口的包菜裹著肉香，一口下去超開胃，妥妥的干飯神器！
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
