7月7日小暑到，天熱得冒火，老傳統里藏著度夏門道。頭一樣得吃涼面，面條過涼水一激，拌上雞絲黃瓜，呼嚕嚕下肚，暑氣去了大半。

咱老輩人說，小暑吃涼面，不光圖個爽口，更盼著日子順順當當，沒災沒難。第二樣是羊湯，北方人講究“暑羊補夏”，羊骨頭熬得乳白，加根胡蘿卜，喝出一身透汗，冬天攢的寒都跟著散了。

可別覺得夏天喝熱湯怪，老輩人以熱制熱的法子，藏著對付暑濕的智慧呢。

第三樣要吃蓮藕，鮮藕灌上糯米，小火燜得糯嘰嘰，淋點桂花糖，夜里吃兩塊，心不躁了，覺也睡得穩當。蓮藕是水里長的，天生帶著清熱的勁兒，老人們說，暑天吃藕，好比給身子澆了盆涼水，舒坦。第四樣是餃子，茴香豬肉餡最香，面皮一裹，元寶似的，咬一口滿是油水，沒胃口的夏天也能多吃幾個。

北方人過節離不開餃子，小暑吃餃子，既是圖個吉利，也為了給苦夏的身子補補油水。除了吃，還有1件事不能忘，趁小暑大日頭，把衣物書籍搬出來曬。

潮氣霉氣一曬光，衣裳穿身上干爽，書本放一年不蛀，老輩人叫這“曬伏”，管用得很。

順帶熬點伏姜，生姜加紅糖煮透，裝在罐子里，往后淋了雨、受了寒，喝上一碗，身子暖乎乎的。

有人覺得這些老習俗麻煩，可你看，涼面解暑、羊湯祛濕、蓮藕安神、餃子開胃，樣樣都是跟天時節氣對著來的。

老輩人在地里摸爬滾打一輩子，攢下的這些法子，比書本上的道理實在，也更合咱莊稼人的身子。

我個人覺得，老輩人傳下來的食俗，既是滋味更是念想，丟了這些，節氣也就沒了那股子煙火氣。如今日子好了，雞鴨魚肉不缺，但小暑這幾樣吃食，該做還得做，不為別的，就為了讓老傳統在咱手里續下去。當然了，現在過日子也得講究個科學，涼面好吃別貪涼，冰過的面條適量吃，免得傷了脾胃。

羊湯雖補，熱天喝著冒汗，體虛的人別喝太急，慢慢吃才能把養分收進身子里。

曬伏的時候盯著點日頭，晌午頭毒，別曬太久，衣物曬得蓬松就行，別把布料曬脆了。黃河中下游的老鄉們，小暑就快到了，家里的食材該備起來了，茴香、蓮藕、羊肉，趕集時捎帶回來。面條劑子提前和上，糯米泡上，生姜紅糖備在廚房，到了日子，一家人圍桌吃吃喝喝，日子才叫熱鬧。

不同的地方或許還有不同的習俗，您家里小暑必做的那口吃食是啥？不妨在底下說說，讓大伙也跟著學學。說到底，節氣就是老輩人給咱留的時間表，啥時候吃啥、做啥，都是跟老天爺打交道的學問。

守住這些老傳統，不光是過日子的儀式感，更是咱莊稼人對時節的敬畏，對土地的感恩。小暑到，天雖熱，心別躁，按老法子把吃食做好，把該曬的曬好，身子舒服了，日子也就穩當了。

趕緊行動起來吧，別等小暑那天手忙腳亂，提前備下食材，騰出曬物的場地，讓這個夏天過得順順當當。