張書樂 人民網(wǎng)、人民郵電報(bào)專欄作者

山姆只是一個開始，

農(nóng)夫山泉下一步將運(yùn)到居民樓下。

在夏天，沒有誰能夠拒絕一杯冰塊。

近年來，賣冰的生意越來越火熱。新茶飲品牌古茗、蜜雪冰城都推出了冰杯產(chǎn)品。

于是，炎炎夏日，山姆悄然上線了一款袋裝冰塊新品，一度引發(fā)搶購，甚至出現(xiàn)缺貨、售罄的情況。

新產(chǎn)品來自農(nóng)夫山泉，2千克規(guī)格的袋裝冰塊售價(jià)22.8元。

產(chǎn)品頁面介紹顯示，農(nóng)夫山泉純透食用冰選用千島湖水源，通過低速緩凍工藝凝結(jié)而成，具有“持久耐融”的特點(diǎn)。

在社交平臺上，有消費(fèi)者將其與同等規(guī)格的農(nóng)夫山泉飲用天然水（550ml規(guī)格售價(jià)約1元）進(jìn)行換算，得出了“不算便宜”的結(jié)論。

如何將一杯水，在不改變?nèi)魏纬煞值那闆r下，賣出3倍甚至更高的價(jià)格？

答案是做成冰杯。

當(dāng)農(nóng)夫山泉把一瓶賣2元的礦泉水凍成冰塊后，價(jià)格竟然翻了近3倍。

這款22.8元4斤的袋裝冰，最近在社交媒體頻頻“刷屏”。

盡管對價(jià)格有“吐槽”，但消費(fèi)者對冰塊新品熱情高漲。

在山姆App上，農(nóng)夫山泉“純透食用冰”已獲得200多條評價(jià)。

袋裝冰是食用冰的一種包裝形態(tài)，商家售賣更多的是冰杯。

盒馬早在2021首次上線冰杯商品，同步推出的還有更適合家庭囤貨場景的袋裝食用冰。

盒馬方面提供的數(shù)據(jù)顯示，今年6月以來，冰杯系列產(chǎn)品銷量同比增長30%。

《2025中國都市消費(fèi)行為白皮書》顯示，冰杯銷量連續(xù)兩年增速300%，一線城市人均年消費(fèi)冰杯達(dá)48杯，冰杯的市場滲透率正在不斷攀升。

山姆與農(nóng)夫山泉的聯(lián)手入局，為冰塊生意再添一把火。

除這二者外，伊利、蒙牛兩家乳制品企業(yè)以及盒馬、羅森、便利蜂等渠道商均已推出自營冰塊產(chǎn)品，蜜雪冰城則延續(xù)了去年1元1個冰杯的售賣模式。

隨著頭部企業(yè)紛紛入局，冰塊市場的想象空間正被打開。

農(nóng)夫山泉做冰塊生意，有哪些優(yōu)勢？

價(jià)格上可選擇的產(chǎn)品還有很多，農(nóng)夫山泉的底氣在哪里？

目前新茶飲巨頭紛紛下場做冰杯生意，是否會倒逼如哇哈哈等礦泉水企業(yè)紛紛入局 ？

農(nóng)夫山泉在山姆渠道有咖啡、橙汁等產(chǎn)品在售，在今年夏天推出大包裝袋冰，是否契合其多品類經(jīng)營戰(zhàn)略？

對此，瀟湘晨報(bào)記者陳詩嫻和書樂進(jìn)行了一番交流，本猴以為：

山姆只是一個開始，農(nóng)夫山泉下一步應(yīng)該將冰塊運(yùn)到居民樓下。

拓展品類，都是水生意，只是形態(tài)不同，而農(nóng)夫山泉在礦泉水上積累的消費(fèi)心智，可以平移到冰塊上形成“有點(diǎn)甜”的聯(lián)想。

這一點(diǎn)，就如同云南白藥牙膏給人帶來的“止血”錯覺一般。

不得不說，老牌子的底氣就在于用戶認(rèn)知的堅(jiān)挺。

接下來，農(nóng)夫山泉或許會從山姆走出來，進(jìn)入便利店。

畢竟，只要有利可圖，娃哈哈們的跟進(jìn)不會太遠(yuǎn)。

從商業(yè)邏輯上看，只要涉及飲用水（茶）的企業(yè)，都可以入局。

尤其是對瓶裝水（茶）企業(yè)而言，更是對抗新茶飲的法寶。

其競爭關(guān)鍵就在于門檻不高，以及礦泉水企業(yè)本身銷售渠道早就遍布各種冰柜，特別是企業(yè)贊助給小商家的冰柜，都可以成為渠道。

這遠(yuǎn)比新茶飲的門店更密集。

總而言之，只要是水，就可以成為農(nóng)夫山泉的試錯品類。

此刻冰杯大熱、現(xiàn)制新茶飲大戰(zhàn)，作為瓶裝水，農(nóng)夫山泉自然應(yīng)該在相關(guān)熱點(diǎn)品類上分一杯羹。