又到楊梅季！紫紅飽滿的果肉，咬一口酸甜爆汁，誰能忍住不狂炫？但總有人吃完上吐下瀉、牙酸胃痛，甚至全家進醫院！小小一顆楊梅，竟藏著這么多“健康雷區”？醫生緊急提醒：這3件事不注意，吃楊梅=吃“毒藥”！

一、吃楊梅，這些“危險操作”快停止！

1. 空腹猛吃：胃黏膜的“致命暴擊”

楊梅有機酸含量超標6%！空腹吃，就像往胃里倒“酸水”，直接灼傷胃黏膜！胃炎、胃潰瘍患者更要遠離，否則分分鐘引發舊病復發。

2. 連核吞服：腸道里的“定時炸彈”

別以為楊梅核小就能隨便吞！堅硬粗糙的果核，輕則劃傷腸道，重則卡在小腸、直腸，需要手術取出！近3年，杭州三甲醫院就接診9例“水果異物嵌頓”，其中2例都是楊梅核！

重點警告：小孩、老人千萬別嘗試，食道短，卡頓風險翻倍！

3. 隨意清洗：農殘蟲卵“吃進肚”

楊梅表面凹凸不平，灰塵、農藥、蟲卵藏得嚴嚴實實！普通沖洗根本沒用，鹽水浸泡也有講究：

泡太久（超10分鐘）：果肉滲水、營養流失，還會滋生細菌；

正確做法：0.9%淡鹽水泡5分鐘，蟲卵清除率67%，撈出后再用清水沖一遍！

二、這5類人，再饞也別碰！

1. 糖尿病患者

別被酸味騙了！100克楊梅含10克糖，吃300克血糖直飆1~2mmol/L！蘸白糖、喝楊梅酒更是“雪上加霜”；

2. 脂肪肝/肝病患者

楊梅酒甜滋滋？后勁大到嚇死人！12度的酒精度，不知不覺喝超量，肝功能直接“崩潰”；

3. 腎結石患者

楊梅草酸含量高，吃多了和鈣結合成結石！夏天吃楊梅不喝水，結石風險翻倍；

4. 胃腸脆弱人群

老人、小孩、孕婦，腸道敏感，吃變質楊梅易腹瀉、中毒；

5. 過敏體質

有人吃完喉嚨癢、起紅疹，立刻停食就醫！

三、楊梅的“隱藏雷區”，你踩了幾個？

久放后吃

室溫下放2小時，霉菌、酵母菌瘋狂繁殖，免疫力差的人一吃就中招；

替代正餐

當飯吃？酸到胃痛、血糖飆升！每天別超過20顆（約150克）；

迷信加工品

冷凍楊梅更酸，烘干楊梅糖量暴增5倍！加工≠健康，反而更危險！

四、科學吃楊梅的“保命指南”！

時間：飯后吃！避開空腹，減少胃酸刺激；

清洗：淡鹽水泡5分鐘+清水沖洗，拒絕“臟楊梅”；

搭配：吃完喝杯溫水，稀釋草酸；搭配堿性食物（如牛奶、蘇打餅干），中和酸性；

禁忌：不喝酒、不吃辣，腸胃脆弱者淺嘗輒止！