上海
日前，靜安區市場監管局彭浦市場監管所、彭浦鎮食藥安辦、彭浦鎮團委打造食安“童”守護系列活動，以寓教于樂的形式，為青少年帶來兩場別開生面的食品安全科普之旅，用科學知識武裝年輕一代的消費選擇。
活動首站走進彭浦鎮愛心暑托班，上海蒙牛乳業有限公司的專業講師為小學生們開啟了一場趣味盎然的牛奶科普課堂。從奶源奧秘到生產工藝，生動的講解揭開了日常飲品中的食品安全科學面紗。
上海蒙牛乳業有限公司宋老師表示：“主要是想通過一些健康的營養的一些物質，讓小朋友們了解到食品安全，包括一個更健康的一個飲食方式。”
活動第二站聚焦“小鎮領巾風尚”實踐活動，邀請社區少先隊員們深入彭浦市場監管所食品藥品科普站，開展“市場監管邀您探索‘透明餐桌’”主題學科。市場監管所工作人員化身科學向導，帶領隊員通過真實案例，用數據化工具解析食品配料表，揭開添加劑的作用與安全邊界，識別營銷包裝下的潛在風險。
學生分享道：“老師教我在配料表里識別色素，就是不同的顏色的色素，會給人帶來不一樣的感受啊，我應該選健康的食物來吃。”
彭浦鎮市場監管所表示：“我們希望通過開展食安童守護的活動，讓這些小小食品安全監督員們在日常生活中，積極實踐所學的知識，參與身邊的食品安全監督與宣傳活動。我們鼓勵學生將學到的知識帶回家，帶動家長共同關注食品安全的問題，最終來實現教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社區的食品安全 共治共享的目標。”
本次食安“童”守護活動，通過分層設計、精準供給，將食品安全知識轉化為小學生能感知、少先隊員可探究的生動實踐。靜安區市場監管局與彭浦鎮食藥安辦將持續創新科普形式，不斷提高中小學生食品安全知曉度 ，讓 “智慧消費”與“明辨安全”成為下一代融入日常的行為慣性，為構建更可靠的食品安全共治 生態注入持久的青春力量。
上觀號作者：上海靜安
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