最近天水一個(gè)幼兒園出現(xiàn)了血鉛嚴(yán)重超標(biāo)的事。
官方發(fā)通報(bào)說(shuō)是園方為擴(kuò)大生源、增加收益,就同意后廚們制作彩色糕點(diǎn)的,只是他們用彩繪顏料來(lái)做。
彩繪顏料不能拿來(lái)食用,這點(diǎn)我們都知道。
但放著更便宜和安全的食用色素不用,是廚師沒(méi)事干嗎;還是另有隱情,最后讓廚師背鍋呢?
對(duì)通報(bào)的質(zhì)疑到今天還在持續(xù)。
這時(shí)候有人就提出問(wèn)題了,做個(gè)實(shí)驗(yàn)不就知道顏料能不能做面點(diǎn)了嗎?
試試就試試。
一位大哥買(mǎi)了彩繪顏料,他先從罐子里挖出丙烯,再用水稀釋?zhuān)俚谷朊娣邸?/p>
拌一拌,做一個(gè)餅,然后把三個(gè)餅疊起來(lái),放進(jìn)鍋里煮。
最后成品時(shí),每個(gè)餅的顏色不一,因?yàn)楸┖退谋壤灰粯印?/p>
這時(shí)候他開(kāi)始嘗了。
聞完味說(shuō),像極了家里剛刷完乳膠漆的感覺(jué),有點(diǎn)酸。
再聞?dòng)终f(shuō)里面的味道有點(diǎn)像牙膏。
然后吃了。
他說(shuō)入口時(shí)味道沒(méi)那么大。
大哥最后還發(fā)表了一個(gè)小結(jié),他覺(jué)得用這一罐丙烯做糕點(diǎn)不劃算,因?yàn)橐还拗荒茏?0個(gè)饅頭。
當(dāng)然他的操作跟涉事幼兒園不太一樣,他們用的是粉狀顏料。而大哥用的丙烯凝固會(huì)變硬,制作不出饅頭那種松弛感。
那我們就暫時(shí)略過(guò)這個(gè)試吃,看下一個(gè)。
第二位大哥做了四個(gè)面點(diǎn),分別用丙烯、水粉和水彩、人體彩繪。
因?yàn)闆](méi)有加酵母,所以發(fā)起來(lái)的樣子不太好看。
但這不重要,重要的是味道。
水粉糕點(diǎn)的口感是很苦澀的。
丙烯糕點(diǎn)聞起來(lái)嗆鼻子,放嘴里異味更大,咀嚼起來(lái)很粘牙。
水彩糕點(diǎn)和水粉糕點(diǎn)味道接近,稍微有點(diǎn)不澀。
這三種都沒(méi)有入口柔一線(xiàn)喉的感覺(jué)。
直到人體彩繪顏料糕點(diǎn)出現(xiàn)。
它和我們常規(guī)饅頭的口感差不多,但也只是接近,因?yàn)殛_(kāi)嚼碎會(huì)非常苦澀,普通人難以下咽。
雖然老哥的糕點(diǎn)個(gè)頭較小,但耐不住他嘗的多。
所以最后他感慨:兩小時(shí)過(guò)去了,舌頭依舊有針扎感。
不過(guò)大哥做的是極簡(jiǎn)版,外觀(guān)也不好看,跟涉事幼兒園的有不小差距。
那我們暫時(shí)略過(guò),再看下一個(gè)。
一個(gè)博主拿三塊錢(qián)的火龍果和十塊錢(qián)的顏料做對(duì)比。(應(yīng)該是馬利牌的水粉,類(lèi)似這種)
他參照通報(bào)視頻里阿姨的做法,戴手套和面。
還把兩種放一塊兒蒸。
火龍果糕點(diǎn)軟軟黏黏甜甜的,有面粉味,而且沾手。
顏料糕點(diǎn)硬邦邦的,但一入口塑料感極強(qiáng),苦得你想吐。
你越嚼,油漆味越出來(lái),完全吃不下去。
這幾組實(shí)驗(yàn)都表明,拿常見(jiàn)彩繪顏料去做糕點(diǎn)的話(huà),不是氣味難聞,就是吃不下去。
更何況現(xiàn)在也有幾位老師鉛中毒了,所以彩繪顏料說(shuō)在他們看來(lái)行不通。
小紅書(shū)上一位美術(shù)生想了解更多。
她試吃后還觀(guān)察了大便,發(fā)現(xiàn)有異樣紅色,她覺(jué)得家長(zhǎng)們很難不看到這些情況。
對(duì)此,我不得不點(diǎn)贊各位的行為,你們以身試毒,值得尊敬。
但我想問(wèn)哥幾個(gè),家里鍋扔了沒(méi)有。
那有沒(méi)有另一種看法呢?
辛吉飛做了一版。
他買(mǎi)了一斤的工業(yè)涂料檸檬鉻黃,里面有半斤的鉛。
然后戴口罩,用攪拌機(jī)和面,像絕命毒師一樣。
但很快失敗了,因?yàn)榈谝淮巫龀鰜?lái)的不夠黃,不像通報(bào)視頻里那樣鮮艷奪目。
他就繼續(xù)添加檸檬鉻黃,繼續(xù)攪拌。
與其他試吃博主不一樣,他說(shuō)和面階段就沒(méi)任何異味;
同樣,蒸完出來(lái)也沒(méi)有任何異味。
不僅沒(méi)異味,而且很香啊。
也一點(diǎn)不脫色,跟一般糕點(diǎn)沒(méi)有任何區(qū)別。
看得他都想吃了。
同時(shí),這個(gè)工業(yè)涂料還比食用色素檸檬黃便宜,后者是30元1斤,這個(gè)只要6至8元。
有人買(mǎi)過(guò)去做燒鵝了。
把這些要素綜合起來(lái),似乎能解釋幼兒園的行為了:
為啥不買(mǎi)食用色素,因?yàn)橛懈阋说墓I(yè)顏料;
為啥不用蔬果染色,因?yàn)槟瞎先旧赡軙?huì)脫色;
為啥老師也吃不出來(lái),因?yàn)橹谱髑昂笠稽c(diǎn)都沒(méi)異味。
所以這里的意思是,通報(bào)里的彩繪顏料一說(shuō)沒(méi)問(wèn)題。
其實(shí)也有網(wǎng)友提到過(guò),顏料可能是那種色粉。
也許壞人的絞盡腦汁,真不如蠢人的靈機(jī)一動(dòng)呢。
但質(zhì)疑也蠻多的。
他是用攪拌機(jī)把顏料和面粉活一塊,而阿姨們用手,后者非常費(fèi)力。
他也沒(méi)真的吃嘴里,如何說(shuō)真沒(méi)區(qū)別。
網(wǎng)友也用南瓜紫薯染色過(guò),一點(diǎn)不掉色。
另外,用鉻黃的話(huà),后廚會(huì)先鉻中毒,那他們?cè)趺磮?jiān)持這么久。
有疑問(wèn)就有人想破題。
知乎上一位用戶(hù)去買(mǎi)了鉻黃顏料,打算蒸鍋饅頭試一試。
評(píng)論區(qū)都勸他別這么做。因?yàn)椋?/p>
鉻中毒的癥狀會(huì)更加明顯更嚴(yán)重。六價(jià)鉻的毒性非常強(qiáng),皮膚接觸引起皮炎潰瘍,吸入會(huì)損傷呼吸道,甚至引起肺癌,吞咽會(huì)損傷消化道、腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)。
而且辛吉飛已經(jīng)試做一次了,沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的人就沒(méi)必要嘗試了。
畢竟大家都不希望在血鉛事件外,更多人受傷。
現(xiàn)在有句熱門(mén)的話(huà)叫:吃飯最乖的孩子,中毒最深。
只是這話(huà)無(wú)法概括孩子們身上的悲劇,因?yàn)檫@種食品安全事故會(huì)給他們帶來(lái)一輩子不可逆的傷害。
雖然可以通過(guò)醫(yī)學(xué)手段進(jìn)行「排鉛」治療,但即使血鉛含量下降到正常水平,孩子此前受到影響的神經(jīng)發(fā)育也難以恢復(fù)。孩子此前受到影響的神經(jīng)發(fā)育也難以恢復(fù)。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是影響大腦發(fā)育,所以你會(huì)看到有孩子的人都無(wú)比憤怒。
而且仔細(xì)去看的話(huà),后廚與園方完全算不上蠢人,不是無(wú)意的。
包裝袋上就明確提示不可食用,而你一袋一袋、一次一次往面粉里揉,這跟故意行兇有什么區(qū)別呢?
你不能因?yàn)樗麄冞€未成年,就不拿他們當(dāng)人吧。
這只會(huì)導(dǎo)致空氣里都充滿(mǎn)了不信任感。
然后大家吐槽這一次是天水,下一次是哪里呢,會(huì)不會(huì)自己也遭受無(wú)妄之災(zāi)呢?
我不知道,最好不會(huì)再有這問(wèn)題了。
畢竟這問(wèn)題大到有的人需要付出一生的代價(jià)。
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