這兩天甘肅天水幼兒園兒童鉛中毒的事情還在逐步發(fā)酵中。

因?yàn)楫吘剐畔碓从邢蓿瑹o法判斷這件事情背后的真實(shí)情況如何。

但是越看網(wǎng)絡(luò)，越發(fā)現(xiàn)這件事情背后其實(shí)是一個(gè)很可怕的事情，就是在網(wǎng)絡(luò)上，竟然有99%的人不知道工業(yè)上黃色顏料的主要成分是鉻黃，而鉻黃粉在網(wǎng)絡(luò)上很容易獲取，甚至很多網(wǎng)店為了銷售，不惜隱瞞這東西有劇毒不適合食用的真實(shí)情況。

從甘肅幼兒園兒童中毒這件事情來看，很大的可能就是幼兒園的廚師去網(wǎng)上買色素，結(jié)果誤買了鉻黃，然后將鉻黃加入了面粉中進(jìn)行三色發(fā)糕的制作。

很多人在網(wǎng)絡(luò)上最早獲取甘肅幼兒園信息的時(shí)候，都會(huì)看到這樣的消息：

一般人讀到這消息的時(shí)候，都會(huì)想到的是這樣的彩繪顏料。

于是很多人就開始質(zhì)疑，彩繪顏料本身味道很重，加入食物中是不可能的事情。

而真實(shí)情況確實(shí)如此，我們用來繪畫的涂料都是液體的，實(shí)際上都是礦物粉加上了有機(jī)溶劑，比如上圖就是丙烯。而這種有機(jī)溶劑都是需要快速揮發(fā)的，所以有些顏料為了速干就會(huì)加入一些化學(xué)物質(zhì)，導(dǎo)致味道很重，不可能加入食品里。

但實(shí)際上從幼兒園的視頻中看到，加入的物質(zhì)應(yīng)該是粉末狀的東西，所以極大可能就是鉻黃粉。也就是這個(gè)東西。

很多人沒有學(xué)過化學(xué)，不了解這是什么東西，其實(shí)可以搜一下科普：

注意看，這東西確實(shí)是市場(chǎng)上黃色顏料的主要成分，而其化學(xué)式是PbCrO4。而Pb就是鉛，所以他的化學(xué)名稱就是鉻酸鉛。

所以鉻黃的主要成分是鉻酸鉛，含量超過90%，而含鉛量呢？

所以為什么甘肅幼兒園出了事情之后，很多學(xué)化學(xué)的人第一反應(yīng)就覺得可能是這個(gè)東西出了問題就在于此。因?yàn)槿绻瞧渌廴荆遣蛔阋赃_(dá)到這么重的中毒量級(jí)的。

而且這種東西是無機(jī)物，相當(dāng)于礦物質(zhì)磨成了超微粉，所以是沒有味道的，也就是加入到面粉中，既沒有味道，也不會(huì)改變加入的面粉的各種特性，唯一起到的作用就是著色。

所以從這件事情來看，大概率是媒體發(fā)布的信息是有誤導(dǎo)的，估計(jì)是文科生不懂化學(xué)，所以搞出來一個(gè)彩繪顏料，但不管是從視頻上還是從添加難度上，都能否認(rèn)是彩繪顏料，而更像是鉻黃粉。

而且現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上鉻黃粉的獲取太容易了，大家感興趣可以在購物網(wǎng)站上搜一下，可能會(huì)嚇?biāo)廊耍驗(yàn)橛行┚W(wǎng)店甚至都不告訴你不可食用，甚至故意模糊，甚至有些網(wǎng)站你搜檸檬黃這種可食用色素都會(huì)給你推這種東西。

更讓人驚詫的事還真有在后面曬圖的買家用他在做食品。

而很快辛吉飛也去試了，網(wǎng)購了鉻黃，而他買來的鉻黃甚至沒有任何警示標(biāo)志，甚至標(biāo)的是檸檬黃，這些商家真的可恨。

隨后辛吉飛用這種材料做了測(cè)試，蒸出來的發(fā)糕完全吻合甘肅幼兒園出問題的視頻，顏色非常漂亮，沒有任何異味，非常誘人。

當(dāng)然辛吉飛還是很愛惜自己的，沒有敢去嘗試，所以我發(fā)現(xiàn)其視頻后面不斷有質(zhì)疑的聲音，認(rèn)為這個(gè)味道能嘗出來。

很快就有更狠的人出現(xiàn)了，這位狠人不僅蒸了發(fā)糕，竟然還嘗試了一下，加了糖之后根本感覺不到口感的差異。

當(dāng)然有了這樣的測(cè)試，依然不能說明甘肅天水的幼兒園兒童鉛中毒是鉻黃造成的，只能說有很大的嫌疑。

但是今天我寫這個(gè)文章的目的在于給大家提個(gè)醒，也就是目前由于網(wǎng)購的發(fā)達(dá)，以及絕大部分人化學(xué)知識(shí)的欠缺，很多人可能認(rèn)為所謂化工品就是純度不高，比食用的雜質(zhì)多一點(diǎn)，所以吃一點(diǎn)也無所謂，所以才有很多無知無畏的人買工業(yè)品去當(dāng)做可食用的添加劑。

其實(shí)這樣的蠢事是層出不窮的，年年都有用工業(yè)鹽和工業(yè)酒精導(dǎo)致中毒和死亡的事件，就證明大家對(duì)于工業(yè)品的化學(xué)知識(shí)真的是了解得太少了。

也正是因?yàn)槿绱耍羁植赖氖虑榫褪钱?dāng)工業(yè)化工原料在網(wǎng)上如此容易獲取之后，很多不懂的人可能就會(huì)誤買，然后覺得風(fēng)險(xiǎn)不大就用在了食品上，所以我們身邊很多小攤販的食品確實(shí)存在著這樣的風(fēng)險(xiǎn)。

所以對(duì)于普通人而言，這種身邊的潛在危險(xiǎn)更為可怕，尤其是有些父母會(huì)看到一些食品漂亮就給孩子購買，更為可怕。

而從網(wǎng)絡(luò)上的輿論來看，我覺得更重要的一點(diǎn)就是提醒大家，添加了這種物質(zhì)的食品是品嘗不出來異常的，因?yàn)檫@種物質(zhì)本身是沒有味道的，也不會(huì)影響到面粉的特性，這一點(diǎn)才是最可怕的。

所以天水的事情可能需要官方給結(jié)論，但是不妨大家告訴身邊人，這個(gè)社會(huì)上是有不少蠢人會(huì)將工業(yè)品用在食品上，所以大家千萬要小心，不要輕易食用過于漂亮的食物，防止類似的悲劇再次發(fā)生，即使賣的人被槍斃也換不回我們的建康，這一點(diǎn)需要大家有清晰的認(rèn)知。