每年盛夏，來自安吉倪秀英家的翠玉翠冠梨，用超凡脫俗的細膩清甜，超乎想象的水潤爆汁兒，讓我們的夏天，變得不那么苦悶。

▲倪秀英

今年第3年，我們的蜜梨成熟啦！

昨天，倪大姐告訴我，每年這個時候，手機都要炸啦，來詢問蜜梨是否成熟的信息和電話很多很多，大家都很著急。

“他們都問我，外面都有賣了，你們怎么還沒熟啊？”

性格隨和的倪大姐總是耐心地和大家解釋，因為基地的梨綠色種植，不用農藥化肥，不催熟，不催甜，都是自然成熟，所以不能急。

本來，10號這天打算采摘，但是9號晚上，倪大姐發來信息說，還是要緩兩天，12號再開采。

“我看了，還差那么一點點，希望呈現給大家的口感好點。”倪大姐也讓我不要著急。

按照計劃，和往年一樣，12號還是翠玉先開采，蜜梨下樹后，不能立即給大家發貨，先要進冷庫預分揀，挑出品質好的，預計16號左右就可以給大家發貨啦！

2025翠玉梨：

1.單果5~6兩，12粒禮盒裝，常規售價89元，優享價79元；

2.單果7.5~9兩，9粒禮盒裝，常規售價159元，優享價139元。

活動時間：截至7月16日晚。

發貨時間：7月16日左右發貨。

2025翠冠梨：

1.單果5~6兩，12粒禮盒裝，常規售價85元，優享價75元；

2.單果7.5~9兩果，9粒禮盒裝，常規售價155元，優享價135元。

活動時間：截至7月25日晚。

發貨時間：7月25日左右發貨。

我比較喜歡吃梨，雖然老早就看到街邊小店有梨在賣，我還是執著地等我們安吉蜜梨基地的蜜梨成熟。

依舊清爽的包裝，送禮自用都很搭。

▲實拍

梨外觀干凈清爽，看看就誘人。

▲實拍

切開汁水四溢，帶著蜜梨獨有的淡淡香氣。

▲實拍

入口清甜，口感尤其細膩。一顆梨吃完，喉嚨里回味著淡淡的清甜。

長得像蘋果的翠玉梨，到手還套著紙袋子，打開露出長得像青蘋果的外貌，相對比日常吃的梨，皮很薄，果肉細膩，一口下去水當當的，甜度適中，清甜可口。

▲實拍

梨來自安吉富民生態農業園?，安吉青山秀水好生態，是種植綠色蜜梨的好地方。種植人倪大姐本就是農民專家，對農業有著非同一般的用心。

▲梨園

2020年，倪大姐榮獲“湖州農民專家”稱號，她說，提升水果品質，農場有一套自己的“秘訣”：采用祖名豆腐泥制成的有機肥，變廢為寶又降低成本，農場不用除草劑，采用防草布等物理方式防蟲。

▲用豆腐渣等制成的有機肥

真正綠色種植，種出的梨不但安全健康，口感讓很多專家、同行叫絕。

農業園區共743畝，種植水果六大類十五個品種?，先后從浙江省農科院引進了多個水果品種，其中翠冠梨133畝，通過了綠色食品認證。

倪大姐說：“做農業我是認真的，果園不打除草劑，不抹膨大劑，在技術上面有農科院專家做指導，每個果子都是樹上熟。”

▲人工除草

2019年，園區內的翠玉梨被評為“浙江十佳梨”稱號。

2019年，在中國北京世界園藝博覽會優質品果大賽中獲銅獎。

2019年創建精品果園省級示范基地。

2024年，在浙江省農業農村廳舉行“2024浙江好梨”推選活動中，倪大姐家的翠玉梨從45家報送單位選送的49個梨樣品中脫穎而出，獲得“2024浙江好梨”金獎。

01

翠冠

屬砂梨系，果實扁圓，果肉呈白色，果核小，肉厚質細嫩爽，汁豐味甜，風味帶蜜香，別有滋味。

甜度更高，顆粒感較明顯，水分很足。

02

翠玉

我國使用西子綠和翠冠雜交而得來的新型品種，翠玉果實是圓形的，果實形狀端正，品相好。

和其他品種梨不同之處是，果皮上面的果點極少，果皮呈淡綠色，光滑，被一層果蠟包裹著。果肉甘甜細嫩、水多，果核很小。

這款非常適合喜歡吃清甜口感的。放冰箱冷藏，可以保持大約半個月的爽脆，而且冰過口感更好。