每年盛夏,來自安吉倪秀英家的翠玉翠冠梨,用超凡脫俗的細膩清甜,超乎想象的水潤爆汁兒,讓我們的夏天,變得不那么苦悶。
▲倪秀英
今年第3年,我們的蜜梨成熟啦!
昨天,倪大姐告訴我,每年這個時候,手機都要炸啦,來詢問蜜梨是否成熟的信息和電話很多很多,大家都很著急。
“他們都問我,外面都有賣了,你們怎么還沒熟啊?”
性格隨和的倪大姐總是耐心地和大家解釋,因為基地的梨綠色種植,不用農藥化肥,不催熟,不催甜,都是自然成熟,所以不能急。
本來,10號這天打算采摘,但是9號晚上,倪大姐發來信息說,還是要緩兩天,12號再開采。
“我看了,還差那么一點點,希望呈現給大家的口感好點。”倪大姐也讓我不要著急。
按照計劃,和往年一樣,12號還是翠玉先開采,蜜梨下樹后,不能立即給大家發貨,先要進冷庫預分揀,挑出品質好的,預計16號左右就可以給大家發貨啦!
2025翠玉梨:
1.單果5~6兩,12粒禮盒裝,常規售價89元,優享價79元;
2.單果7.5~9兩,9粒禮盒裝,常規售價159元,優享價139元。
活動時間:截至7月16日晚。
發貨時間:7月16日左右發貨。
2025翠冠梨:
1.單果5~6兩,12粒禮盒裝,常規售價85元,優享價75元;
2.單果7.5~9兩果,9粒禮盒裝,常規售價155元,優享價135元。
活動時間:截至7月25日晚。
發貨時間:7月25日左右發貨。
我比較喜歡吃梨,雖然老早就看到街邊小店有梨在賣,我還是執著地等我們安吉蜜梨基地的蜜梨成熟。
依舊清爽的包裝,送禮自用都很搭。
▲實拍
梨外觀干凈清爽,看看就誘人。
▲實拍
切開汁水四溢,帶著蜜梨獨有的淡淡香氣。
▲實拍
入口清甜,口感尤其細膩。一顆梨吃完,喉嚨里回味著淡淡的清甜。
長得像蘋果的翠玉梨,到手還套著紙袋子,打開露出長得像青蘋果的外貌,相對比日常吃的梨,皮很薄,果肉細膩,一口下去水當當的,甜度適中,清甜可口。
▲實拍
梨來自安吉富民生態農業園?,安吉青山秀水好生態,是種植綠色蜜梨的好地方。種植人倪大姐本就是農民專家,對農業有著非同一般的用心。
▲梨園
2020年,倪大姐榮獲“湖州農民專家”稱號,她說,提升水果品質,農場有一套自己的“秘訣”:采用祖名豆腐泥制成的有機肥,變廢為寶又降低成本,農場不用除草劑,采用防草布等物理方式防蟲。
▲用豆腐渣等制成的有機肥
真正綠色種植,種出的梨不但安全健康,口感讓很多專家、同行叫絕。
農業園區共743畝,種植水果六大類十五個品種?,先后從浙江省農科院引進了多個水果品種,其中翠冠梨133畝,通過了綠色食品認證。
倪大姐說:“做農業我是認真的,果園不打除草劑,不抹膨大劑,在技術上面有農科院專家做指導,每個果子都是樹上熟。”
▲人工除草
2019年,園區內的翠玉梨被評為“浙江十佳梨”稱號。
2019年,在中國北京世界園藝博覽會優質品果大賽中獲銅獎。
2019年創建精品果園省級示范基地。
2024年,在浙江省農業農村廳舉行“2024浙江好梨”推選活動中,倪大姐家的翠玉梨從45家報送單位選送的49個梨樣品中脫穎而出,獲得“2024浙江好梨”金獎。
01
翠冠
屬砂梨系,果實扁圓,果肉呈白色,果核小,肉厚質細嫩爽,汁豐味甜,風味帶蜜香,別有滋味。
甜度更高,顆粒感較明顯,水分很足。
02
翠玉
我國使用西子綠和翠冠雜交而得來的新型品種,翠玉果實是圓形的,果實形狀端正,品相好。
和其他品種梨不同之處是,果皮上面的果點極少,果皮呈淡綠色,光滑,被一層果蠟包裹著。果肉甘甜細嫩、水多,果核很小。
這款非常適合喜歡吃清甜口感的。放冰箱冷藏,可以保持大約半個月的爽脆,而且冰過口感更好。
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