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最近甘肅天水幼兒園的鉛中毒事件讓無(wú)數(shù)為人父母者都深感揪心，233名幼兒和多名教師血鉛超標(biāo)，有的孩子血鉛值高達(dá)528μg/L，遠(yuǎn)超安全標(biāo)準(zhǔn)。

事件起因，是幼兒園后廚違規(guī)使用標(biāo)有"不可食用"的彩繪顏料制作三色紅棗發(fā)糕和玉米卷腸，孩子食用加了顏料的食物后，出現(xiàn)了很多異常現(xiàn)象，比如掉頭發(fā)、流鼻血、拉肚子等。

一位媽媽說(shuō)，她家孩子起初是有點(diǎn)口臭，換了牙膏也沒(méi)用，而且后來(lái)開(kāi)始肚子疼，飯量也減少了，以前孩子能吃8-10個(gè)餃子，現(xiàn)在一頓就能吃4個(gè)，而且本來(lái)是一個(gè)性格非常安靜的小女孩，最近總是無(wú)緣無(wú)故發(fā)脾氣，孩子掉頭發(fā)也比過(guò)去厲害。

還有一位媽媽說(shuō)，孩子之前老喊腿疼，她就一直以為是缺鈣，后來(lái)別的孩子查出來(lái)鉛中毒，她才發(fā)現(xiàn)自己家孩子也是......

看到這些報(bào)道，真是既憤怒又心痛，這家幼兒園的負(fù)責(zé)人和廚師簡(jiǎn)直是既缺德又無(wú)知。但罵歸罵，這次事件也給我們廣大家長(zhǎng)提了個(gè)醒：原來(lái)食物中毒距離我們是如此之近。

看來(lái)，補(bǔ)充一些必要的安全防范知識(shí)太有必要了。

鉛會(huì)給孩子的大腦帶來(lái)不可逆的神經(jīng)損傷，血鉛每升高100μg/L，兒童智商平均下降5-7分，同時(shí)伴隨注意力缺失、學(xué)習(xí)能力下降。

西安兒童醫(yī)院中毒科李教授展示了鉛中毒的典型癥狀圖譜：消化系統(tǒng)癥狀（占比82%）、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀（67%）、牙齦鉛線和脫發(fā)（53%）。

更嚴(yán)重的是，3名兒童出現(xiàn)輕度貧血，1名伴有肝功能異常，6名重度中毒兒童（≥450μg/L）需住院驅(qū)鉛。

“最令人擔(dān)憂的是神經(jīng)發(fā)育影響。”李教授強(qiáng)調(diào)，幼兒血腦屏障尚未發(fā)育完善，鉛離子可直接損傷海馬體神經(jīng)元，導(dǎo)致智商不可逆下降。

目前，小患者們正在接受痛苦的螯合劑治療：注射依地酸鈣鈉導(dǎo)致惡心嘔吐，需連續(xù)治療3-5個(gè)療程；還需補(bǔ)充鈣鐵鋅制劑阻斷鉛吸收，療程長(zhǎng)達(dá)1-2年；每周3次認(rèn)知訓(xùn)練，部分孩子需持續(xù)至小學(xué)階段。

其次，鉛中毒隱蔽性極強(qiáng)。

就像此次中毒，很多孩子初期癥狀并不明顯，所以很容易被忽略。

早期的癥狀通常有腹痛、掉發(fā)、牙齦黑線，這些容易被誤診為“脾胃虛”，所以這次事件中，很多孩子中毒半年后才被發(fā)現(xiàn)。可見(jiàn)其隱蔽性極強(qiáng)。

正因?yàn)殂U中毒往往發(fā)生于無(wú)形，不易被察覺(jué)，家長(zhǎng)們更有必要引起重視，那么，日常生活中，究竟該如何避免孩子鉛中毒呢？

關(guān)鍵在于切斷接觸源。

雖說(shuō)此次幼兒園食品鉛中毒是新聞特例，但生活中有很多食品和物品都是含鉛的，孩子們又普遍好動(dòng)、好奇心強(qiáng)，喜歡用手摸東西，甚至把手放進(jìn)嘴里，如果平時(shí)接觸到的一些含鉛的劣質(zhì)玩具或者其他用品，就可能在不知不覺(jué)中攝入鉛。

第一種，含鉛的有毒食物。

平時(shí)常見(jiàn)的彩色糕點(diǎn)、松花蛋、爆米花，這些食物中很容易出現(xiàn)鉛超標(biāo)的情況。

家長(zhǎng)在給孩子購(gòu)買(mǎi)這類食物時(shí)，一定要警惕那些看起來(lái)顏色很艷麗的加工食品，這些食物看起來(lái)極具誘惑力，但吃進(jìn)嘴里卻可能是毒藥。

天水毒面包事件，起因就是因?yàn)橛變簣@想讓食物看起來(lái)更好看，家長(zhǎng)們更愿意宣傳，從而促進(jìn)招生，廚師在園長(zhǎng)默許下，從網(wǎng)上采購(gòu)的廉價(jià)彩繪原料用來(lái)和面，制作成面點(diǎn)給孩子們吃。

第二種，含有鉛成份的彩釉陶瓷和仿瓷碗

一些彩釉陶瓷看起來(lái)好看，也是含鉛的，以及仿瓷碗也有鉛成份，不可用來(lái)盛熱食。家中一些老舊水管中也會(huì)有鉛的成份，在清晨用水前，可以先放流1分鐘。

第三種，含有“噴漆”的盜版繪本

這類繪本一定禁用，孩子如有啃咬習(xí)慣一定要督促戒掉，平時(shí)給孩子買(mǎi)的書(shū)一定要選擇正版的。日常盡量選擇無(wú)漆木制或食品級(jí)硅膠玩具。

最后，家中如有從事涉鉛職業(yè)的成員，回家后應(yīng)及時(shí)更換衣物、清洗身體，工作服與孩子衣物要分開(kāi)清洗，以防交叉污染。日常使用的化妝品、染發(fā)劑一定要遠(yuǎn)離兒童。

以上都是有針對(duì)性的防御措施，如有出現(xiàn)鉛中毒的情況，一定要早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)，尤其早期可以做血栓排查如果發(fā)現(xiàn)孩子血鉛>50μg/L，立即啟動(dòng)需營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。

比如飲食方面，鼓勵(lì)孩子攝入富含鈣、鐵、硒和維生素C的食物，如牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜和水果等，這些營(yíng)養(yǎng)元素有助于減少體內(nèi)鉛的吸收。

據(jù)了解，目前甘肅省已啟動(dòng)全省幼兒園食品安全專項(xiàng)整治，關(guān)停問(wèn)題機(jī)構(gòu)17家，天水市56家民辦園完成環(huán)境檢測(cè)。

天水幼兒園的悲劇是“人”，但家庭防護(hù)是最后的堡壘。

作為父母，我們雖無(wú)法確保孩子的成長(zhǎng)環(huán)境每一片都是凈土，但至少可以通過(guò)學(xué)習(xí)提升認(rèn)知，確保孩子在我們家園和視線范圍內(nèi)，所接觸到的食品和物品至少都是健康的。

今天這篇分享，就當(dāng)是給每一位關(guān)注孩子健康的父母提供一份預(yù)防清單，為孩子的健康掃雷吧。

笑薇，南方姑娘遠(yuǎn)嫁西北，靠讀書(shū)自由生活，曾在企業(yè)打過(guò)工，也在體制內(nèi)試過(guò)水，當(dāng)過(guò)北漂青年，如今小城安家，執(zhí)著追夢(mèng)。著有《左手閱讀，右手寫(xiě)作》，當(dāng)當(dāng)?shù)谑畬糜绊懥ψ骷遥呒?jí)數(shù)字心理咨詢師，天賦解讀師。

作者丨笑薇讀書(shū)

排版丨莫莫莫

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