通訊員 周祥雨 武玉雪

三月桃紅，六月桃香，在濰坊安丘石埠子鎮(zhèn)的大桃果園里，各式各樣的大桃綴滿枝頭，成為夏日里最誘人的“搶手貨”。天還未亮，石埠子鎮(zhèn)共富桃鄉(xiāng)交易市場已是一片繁忙景象。一筐筐新鮮采摘的“中油4號”“春雪”“突圍毛桃”等優(yōu)質大桃整齊碼放，果農們忙著卸貨、分揀，采購商爭相詢價、搶購，吆喝聲、議價聲此起彼伏，市場內燈火通明，交易氛圍火熱。這里不僅是農產品的集散地，更是鄉(xiāng)村振興的生動寫照。

濰坊安丘石埠子鎮(zhèn)早在1996年被農業(yè)部命名為“中國草莓之鄉(xiāng)”“中國櫻桃之鄉(xiāng)”，草莓和櫻桃種植歷史悠久，大桃產業(yè)發(fā)展同樣如火如荼，目前當地已形成2萬畝草莓、2萬畝櫻桃、3萬畝大桃的良好格局，打造成為“山東濰坊果籃子”，助力鼓足農民“錢袋子”。

品種筑基，多元基因庫鑄就“黃金果盤”

石埠子鎮(zhèn)地處山水交融之地，西部群山連綿、泉流淙淙，東部平疇沃野、土質豐饒。這片得天地之靈秀的沃土，憑借得天獨厚的地理環(huán)境和氣候條件，孕育出豐富多樣的水果家族。

在這片瓜果之鄉(xiāng)，草莓堪稱最耀眼的“明星”。石埠子草莓以“甜而不膩、香而不艷”著稱，果肉細膩綿密，輕輕一咬，飽滿的汁水便在唇齒間迸發(fā)，清甜的滋味能一直從舌尖蔓延到心尖。早在1937年石埠子開始零星種植草莓，從二十世紀70年代起在冢頭村大面積、區(qū)域性發(fā)展開來。如今，全鎮(zhèn)草莓種植面積達2萬畝，培育有“甜寶”“紅顏”等傳統(tǒng)名品、“中莓香玉”“黑珍珠”等新優(yōu)草莓品種20余個。

與大紅大紫的草莓交相輝映的是石埠子鎮(zhèn)享譽四方的大櫻桃。石埠子櫻桃不僅以色澤艷麗、果型飽滿著稱，更以豐富的營養(yǎng)價值備受推崇，其鐵含量居水果之首，富含蛋白質、氨基酸和多種維生素，兼具養(yǎng)顏美容、補血健脾等功效，是無公害、無污染、純綠色有機食品。目前，全鎮(zhèn)2萬畝櫻桃果園以保國山、孟家旺、柳河峪、豆角地等地為中心，形成了“國家級大櫻桃標準化示范區(qū)”，擁有美早、紅燈、拉賓斯、意大利早紅等名優(yōu)品種10余個，堪稱“果中貴族”。

石埠子鎮(zhèn)的大桃同樣熠熠生輝，為這片瓜果之鄉(xiāng)再添一抹亮色，每當豐收時節(jié)，3萬畝桃園碩果累累，不僅繪就了壯觀的田園畫卷，更成為鄉(xiāng)村振興的重要支柱。孝德山莊生態(tài)農場作為大桃產業(yè)的標桿，專注于國內名優(yōu)蜜桃品種的種苗培育、技術推廣和產業(yè)化開發(fā)。目前，農場種植大桃300余畝，建成優(yōu)質蜜桃示范田326畝，擁有“安蜜1號”、紅肉毛桃等品種217個，品種數量在全省單一經營主體中位列第1，為石埠子鎮(zhèn)豐富多樣的品種體系奠定了基礎。

技術賦能，智慧農業(yè)解鎖“品質密碼”

為實現特色產業(yè)轉型升級，石埠子鎮(zhèn)正以科技創(chuàng)新為引擎，推動傳統(tǒng)果業(yè)向現代化智慧農業(yè)華麗轉身。在這片充滿生機的土地上，一場從田間到舌尖的產業(yè)變革正在悄然發(fā)生。

走進石埠子鎮(zhèn)草莓生態(tài)科技示范園，科技賦能的成果隨處可見。通過引進草莓高架穴盤育苗技術，石埠子鎮(zhèn)成功培育脫毒草莓苗，極大提高了草莓苗的抗病能力，成活率高達95%以上，草莓產量提高30%。這項技術的推廣應用，不僅讓莓農們嘗到了甜頭，更吸引了一批頂尖科研團隊的目光。中國草莓協會副理事長崔剛、重慶大學生命科學學院夏玉先教授、北京大學現代農科院周會軍教授科研團隊先后來鎮(zhèn)開展草莓技術指導，通過田間示范、理論授課、答疑解惑等方式，為200余名草莓種植戶帶來了最前沿的種植技術。

今年來，石埠子鎮(zhèn)積極組織種植戶赴日照、臨朐等地學習先進櫻桃種植技術，推動本地櫻桃品種更新換代，探索發(fā)展赤松茸等林下經濟作物，盤活櫻桃林下土地資源。同時，與北京大學現代農業(yè)研究院、山東省果樹研究院等科研院所深度合作，在苗木繁育、品種引進、技術管理、產品加工及銷售等方面提檔升級，農產品品牌價值持續(xù)提升，今年櫻桃價格較去年同期上漲10%，農民增收效果顯著。

科技創(chuàng)新的大潮同樣涌動在大桃產業(yè)中。今年5月，孝德山莊生態(tài)農場被青島農業(yè)大學正式授牌為“實踐教學基地”，8名研究生駐點實習20天，雙方聚焦桃樹新品種選育、高效栽培技術研發(fā)等領域開展產學研合作，進一步提升了大桃產量與品質。

此外，當地還積極與濰坊農科院、省果樹研究院等科研院所開展大桃抗重茬實驗課題，同步建立孝德山莊科研中心，引進鄭州、南京等地優(yōu)質桃種，構建6-11月梯次成熟品種體系，設立雜交試驗基地，培育推廣新品種，建成大桃種質基因庫，輻射帶動千余村民參與優(yōu)質桃苗繁育，以科技硬核支撐全鏈條升級。

在推動產業(yè)升級的道路上，石埠子鎮(zhèn)打出了一套“組合拳”，通過建立“五化、四定、三包”農產品安全檢測體系，引進推廣微噴滴灌、配方施肥等先進技術，特別是引進深圳霧曼科技為我鎮(zhèn)特色林果業(yè)種植提供社會化服務，利用其自主研發(fā)的伴生霧化技術，不僅節(jié)省了40%的人工成本，更實現了農產品品質和產量的雙提升。

市場開拓，電商直播打造“舌尖經濟”

石埠子水果以品質為帆，駛向更廣闊的市場藍海。圍繞延長供應鏈，石埠子鎮(zhèn)打造“共富桃鄉(xiāng)”大桃交易市場，通過盤活閑置土地25畝，整合12個零散市場、600余戶農戶資源，建成集交易、分揀、包裝、物流、電商等服務于一體的綜合性平臺，縮短了交易半徑、降低了物流成本。同時，以生態(tài)原產地認證產品為官方背書，依托雙碼溯源機制，打造區(qū)域品牌，產品溢價提升20%。預計這一創(chuàng)新模式將帶動村集體年增收36萬元，為當地創(chuàng)造200多個就業(yè)崗位，助力實現“建活一個市場，升級一個產業(yè)，富裕一方百姓”的發(fā)展愿景。

在草莓產業(yè)領域，堅持黨建引領，深化“黨建促振興”發(fā)展思路，通過村集體領辦合作社，村集體以土地入股、社員投資等方式，實現草莓種苗繁育、種植、銷售一體化。“退役回來后，就一直想為村里多做點事。我看著鄉(xiāng)親們祖祖輩輩從事傳統(tǒng)農業(yè)生產，經濟效益并不高，萌生了成立農業(yè)合作社的念頭，想帶領鄉(xiāng)親們致富，為社會做出更多貢獻。”河北營子村黨支部書記臧振成是一名退伍軍人，回到家鄉(xiāng)后，他在草莓種植方面表現出極高的熱情和耐心。2009年他成立石河果品種植專業(yè)合作社，帶領社員們學習草莓種植技術，積極引進優(yōu)質草莓品種，目前吸納會員180余戶，輻射帶動540戶村民參與產業(yè)化經營，實現年產草莓2000噸，產值達6000萬元，成為黨建引領產業(yè)發(fā)展的生動實踐。

同時，石埠子鎮(zhèn)通過向后打通供應鏈，與日世食品、綠航食品等企業(yè)深度合作進行草莓精深加工，建立200畝草莓農業(yè)示范園提供食品原配料，開發(fā)草莓果汁、草莓果醬等產品，打通高端市場渠道，增強草莓產業(yè)發(fā)展韌性。

市場開拓的步伐從未停歇。近年來，石埠子鎮(zhèn)通過“走出去”戰(zhàn)略不斷提升品牌影響力，外出參加北京新發(fā)地生態(tài)農產品展銷會、濰坊市名優(yōu)特色產品采購對接會、安丘農耕高品質生態(tài)農品（北京）推介會等活動，與濰坊市奎文區(qū)梨園街道開展城鄉(xiāng)社區(qū)結對共建，這不僅拓寬了市場銷售渠道，更讓優(yōu)質農產品贏得更多消費者的青睞。同時，搶抓數字經濟機遇，打通線上市場新渠道，重點打造草莓電商直播間，邀請本地網紅、返鄉(xiāng)青年、村干部等群體參加網紅大桃直播帶貨大賽，累計銷售草莓、大桃等農產品3000余單，銷售額達20余萬元。通過線上直播的宣傳，石埠子果品成功進入霸王茶姬、茶百道、滬上阿姨等各大飲品店，開拓了新的市場。

品牌崛起，雙碼認證賦能“金字招牌”

品牌化是石埠子水果價值躍升的關鍵，從“地方特產”到“金字品牌”，這一躍升的背后，蘊含著獨具匠心的品牌發(fā)展路徑。

品牌建設的根基在于品質保障。石埠子鎮(zhèn)借力“安丘農耕”區(qū)域公用品牌，建立“質量安全碼+生態(tài)原產地碼”雙碼溯源機制，擦亮農產品安全優(yōu)質“金字招牌”。通過舉辦首批生態(tài)原產地保護產品種植基地授牌儀式，對安丘市優(yōu)加果蔬專業(yè)合作社、孝德山莊生態(tài)農場進行生態(tài)原產地保護產品種植基地授牌，推動轄區(qū)生態(tài)農業(yè)向高附加值方向邁進。

“我從石埠子走了出去，畢業(yè)后我還是想回到石埠子，做新時代農民，在自己的家鄉(xiāng)揮灑汗水。”這是返鄉(xiāng)大學生李凱的心聲。李凱自2012年本科畢業(yè)后選擇回到家鄉(xiāng)，扎根農村，2022年他成立南園果蔬專業(yè)合作社，實現了農作物從種植、加工、銷售的產業(yè)鏈一體化服務，注冊“芳源十禮”品牌商標，附加值提升近3倍。

基于嚴格的品質管控，石埠子鎮(zhèn)打造了完善的品牌矩陣體系。目前已完成注冊了“愛上青山”“優(yōu)加果蔬”“石埠子”品牌商標，覆蓋草莓、櫻桃等主要品類的品牌架構。其中，石埠子草莓、大桃被評為生態(tài)原產地認證產品，草莓、櫻桃獲國家地理標志、全國名特優(yōu)新農產品等權威認證，同時入選2024年首批農耕農品記憶索引名錄。值得一提的是，孝德山莊生態(tài)農場培育的“安蜜1號”大桃品種在2023年、2024年連續(xù)兩年獲山東農技杯晚熟桃大賽“金獎”，“中油18號”品種在2024年“蒙陰杯”早中熟桃鑒評大賽中斬獲“銀獎”，充分彰顯了石埠子農產品的品牌實力。

在夯實品質基礎的同時，石埠子鎮(zhèn)用創(chuàng)意為品牌賦能。結合時下爆火的“哪吒”元素，在草莓生態(tài)科技示范園打造“哪吒草莓采摘園”，定制兩輛特色采摘專線公交車，吸引百余名游客采摘娛樂。同時，將農產品品牌建設與文旅發(fā)展深度融合，借勢“安丘天路”，依托公冶長書院等文化資源，打造集旅游觀光、采摘體驗、親子樂園等板塊為一體的精品研學游路線，讓“生態(tài)農業(yè)+”的融合發(fā)展模式煥發(fā)出勃勃生機。

從“深鄉(xiāng)珍果”到“舌尖餐桌”，石埠子正以“標準化生產、技術化管控、市場化布局、品牌化運營”為路徑，書寫石埠子特色農產品的新篇章。