齊魯晚報·齊魯壹點 高松

盛夏時節(jié)，臨沂市河東區(qū)八湖鎮(zhèn)的藕塘里，幾道年輕的身影格外醒目。他們穿行在池塘里，小心翼翼地觀察帶病藕葉，認真記錄著數(shù)據(jù)，并不時與身旁眉頭緊鎖的藕農(nóng)交流著。

“中國蓮藕之鄉(xiāng)”的金字招牌下，八湖鎮(zhèn)的藕田卻彌漫著一絲隱憂。曾讓農(nóng)戶荷包鼓起的“致富藕”，正被悄然蔓延的腐敗病等真菌病害纏身，葉片枯萎、藕節(jié)腐爛，不僅威脅著當年的收成，更成為制約農(nóng)戶增收和縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“心頭刺”。7月9日，一支來自臨沂科技職業(yè)學院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系的青年力量，帶著專業(yè)知識和科技“良方”，一頭扎進了這片急需“把脈問診”的蓮藕之鄉(xiāng)。

“合作社從2023年成立以來，現(xiàn)在擁有藕池面積1000多畝，現(xiàn)在每畝產(chǎn)量大約在4000斤。這兩年蓮藕的腐敗病比較嚴重，從去年開始，臨沂科技職業(yè)學院的學生們就經(jīng)常來我們的藕塘?！卑撕?zhèn)徐八湖村黨支部蓮藕種植專業(yè)合作社理事長劉向峰說，以往腐敗病發(fā)生時，很多藕爛在藕塘里，他們毫無辦法，如今有了學生的支持，蓮藕產(chǎn)量高了，藕長得大，口感也好。

作為沂藕智護項目團隊的牽頭組建人，臨沂科技職業(yè)學院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系2023級農(nóng)產(chǎn)品流通與管理專業(yè)1班學生高藝宸，自入校后，就多次跟著學校助農(nóng)興農(nóng)服務隊赴八湖鎮(zhèn)進行志愿服務。在田間地頭，他們發(fā)現(xiàn)當?shù)厣徟洪L期受腐敗病等真菌病害困擾，產(chǎn)量和品質大幅下降，這場景高藝宸令特別揪心。

“團隊成立后，我們扎進實驗室和田間，反復調研試驗后，創(chuàng)新構建了‘三維一體預防矩陣’技術體系。通過組培育苗篩選抗病種苗，用 ‘以菌治菌’的綠色方式抑制病害，再搭配立體種植優(yōu)化田間環(huán)境。這三招齊下，使八湖蓮藕腐敗病發(fā)生率明顯下降，八湖蓮藕產(chǎn)業(yè)根基穩(wěn)了，種植戶的笑臉也多了?！备咚囧氛f。

在解決種植難題的同時，服務隊更著眼于產(chǎn)業(yè)鏈延伸，助力種植戶增產(chǎn)增收，推動縣域經(jīng)濟提質增效。積極整合政府政策支持、高?？蒲匈Y源及社會市場力量，搭建起多元化的銷售渠道。通過對接電商平臺，開展直播帶貨，讓八湖鎮(zhèn)的蓮藕走向更廣闊的市場；與大型商超、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)合作，打通從田間到市場的“最后一公里”，實現(xiàn)了蓮藕從初級農(nóng)產(chǎn)品到高附加值產(chǎn)品的轉變。

“我們學校從2021年開始，組建了60多支社會實踐隊伍，共開展了500多次社會實踐活動，助農(nóng)興農(nóng)服務隊還在2024年獲得‘全國鄉(xiāng)村青春篤行國家示范團隊’。通過社會實踐活動，同學們不僅增長了才干，還在實驗活動中更加深刻地了解‘三農(nóng)’問題，對他們走向社會、走向崗位有很大助益。”臨沂科技職業(yè)學院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系教師徐同偉說。

未來，高藝宸會繼續(xù)深耕蓮藕產(chǎn)業(yè)，讓“藏在泥里”的蓮藕成為“立在潮頭”的富民產(chǎn)業(yè)。“這，就是沂蒙青年的‘藕’然遇見，亦是科技助農(nóng)的必然擔當。”