湖南
懷化的美食可真不少！今天帶大家來打卡私藏的一家飯店，打卡地道的懷化家常美食，真的下飯又美味！
美食推薦：芷江鴨，選用當?shù)芈轼啠喨饩o實有嚼勁，先用油炸至金黃，香氣直往鼻子里鉆，再用獨特的醬料和香料小火慢炒，每塊肉都裹滿醬汁，咸香入味，鴨皮軟糯。
土匪豬肝，選用的本地土豬肉豬肝，大火爆炒，再起鍋時，加一點包谷酒提香，吃起來豬肝，嫩、滑、妥妥的家常美味王炸。
擂西紅柿，很有地域特色的一道菜，把西紅柿和擂辣椒、辣椒油放在擂缽里擂碎，口感酸辣，特別開胃，用來拌飯我能炫兩大碗！
湘西臘肉吊鍋：臘肉肥瘦相間，有淡淡的煙熏味，越嚼越香。底下點個小火爐，邊煮邊吃，冬天來上一鍋，暖身又暖心，配菜里的手工豆腐，豆香濃郁，一定要試試！
家常地皮菜，一道季節(jié)特色菜，地皮菌，直接清洗干凈，搭配西紅薯和青椒一起爆炒，吃起來嫩滑，有點像果凍一樣的口感，辣而入味！
清炒蘿卜菜，新鮮的小蘿卜央子，焯水后，直接切碎，簡單的豬油爆炒，吃起來清爽，又下飯，是很多人的兒時美味菜。
來懷化喜歡家常和柴火飯的，這家店趕緊碼住沖呀！
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