在河南信陽固始縣西部，馬堽集鄉的鄉道蜿蜒穿過成片的水稻田。濕潤的沖積平原上，林地與農田交錯排列，這里便是黃偉崴的金蟬養殖基地。

這片基地由3間平房和104畝林地組成。3間平房各有分工：一間擺放著一家五口的生活物品，一間堆放著打包金蟬用的打包袋，還有一間則碼放孵化蟬苗所需的物件。

養殖地門口豎著“信陽第一家”的牌子。里面栽著楊樹、柳樹，還有數十只雞和鴨。樹與樹之間隔得勻凈，每棵樹干離地1.5米左右的位置，都纏上了寬寬的膠帶。周邊環繞著幾排高大的楊樹，繁茂的樹葉層層疊疊，連成一片密不透風的濃綠，將整個養殖基地圍在中間。

今年剛進入6月，黃偉崴一家就從鎮里搬到這里住，為一年一次的捕捉季忙碌。

樹上的蟬。圖/九派新聞

【1】一晚最多能捉1.3萬只

夕陽西下，晚霞染紅天邊。黃家老小都已早早吃過晚飯，等待天空徹底黑下來。平房前收拾出的空地上，堆著膠鞋、十幾只塑料桶和幾把手電筒，都是捕捉金蟬要用的物件。

金蟬“晝伏夜出”，天黑后陸續從土壤中鉆出，8點至10點是出土高峰，黃偉崴帶著一家老小，通常從晚上8點開始投入捕捉。

他們按照時間分成了三班。第一班是8點至9點，全家齊上陣，黃偉崴的兩個孩子是捕捉的主力軍，他們手拎著小塑料桶，舉著手電筒在樹林里小跑，光束在樹干間來回晃動。看見膠帶處趴著金蟬，踮腳伸手迅速把它抓進桶里。

“兩個小孩比三四個大人抓得都多。”黃偉崴說，兩個小孩一般跑步進行，約莫1小時，每人都能帶著滿滿的一桶金蟬回來。但跑著抓，體力很快消耗完畢，所以到第二班，就由黃偉崴的母親和妻子接力。她們熟絡地將頭燈和防蚊叮咬的網紗往頭上一戴，斜掛著白塑料桶就往樹林里走。

養蟬基地。圖/九派新聞

第三批通常從夜里12點開始，天晚路黑，大多是黃偉崴自己出動。“差不多轉一個小時，還能抓個幾百只。”

六月中下旬，一般是黃偉崴最忙的時候。他還會請家里親戚來幫忙，體力好的去地里溜達著抓。其他的則將捉上來的金蟬放在大盆里，待到金蟬休眠，立刻進行挑揀和分裝。

有些金蟬正處在快蛻殼的狀態，外殼已經裂開一道縫，要單獨挑出來將它們身上的殼蛻掉。蛻了殼只剩白肉的，當地人叫它們“銀蟬”，通體嫩白，翅膀還帶著淡淡的青色，有不少消費者愛吃這個，價格比金蟬低一些。金蟬蛻下的殼再單獨曬干回收，能賣到一毛一個，有時價格更高。完整的金蟬則按一瓶50個的數量分裝到定制的瓶子里，再放到冰柜里冰凍，之后按照一只一元的價格出售給收購商和客戶。

這樣的夜晚，能持續到八月中旬。據黃偉崴所述，最忙的時候一晚上能收獲一萬三千只。平常差不多也能收獲四五千只。一般忙完分揀、洗晾、分裝這些活，就到了后半夜。這些天，他每天都能走兩萬多步。為了跟上金蟬的作息，黃偉崴也變得黑白顛倒，晚上在樹林里穿梭，白天補覺。

黃偉崴的體重也見證了他的忙碌，連著好幾年，一到金蟬捕捉季，他就能比冬天瘦10斤。“你不熬夜捉，總感覺少點啥，因為溜達溜達也能捉個幾百來只。”他嘴上這么說，眼里卻是難掩的疲憊。

【2】老家常見昆蟲成外地高價小吃，打零工期間偶然發現致富商機

回憶起與金蟬結緣的故事，黃偉崴仍難忘2012年夏季在杭州西湖燒烤攤上的偶然發現。

那時，他流轉在杭州、蘇州等城市打零工。隨著在外務工的年頭越來越長，黃偉崴返鄉情結也愈發濃厚。

一次，黃偉崴和朋友在杭州西湖邊看噴泉，他被一陣熟悉的油香味吸引。一個圍滿游客的燒烤攤上，竹簽穿著的金蟬正滋滋作響，攤主吆喝著“5元一串”的價格，這讓他很是吃驚：在河南老家被稱作“爬叉”的昆蟲，在這里竟成了高價小吃。

“爬叉”是河南人對金蟬的叫法。夏天燥熱的夜晚，拎著小桶、舉著手電“摸爬叉”是大多數河南孩子的童年記憶，更是黃偉崴80后這一代人的專屬回憶。

但在黃偉崴信陽老家，爬叉不按串賣，而是論斤稱，一斤有100多個，卻常常賣不到30元，而眼前這串三只裝的烤蟬卻要價5元，這一巨大差價讓他萌生了“賣蟬”的想法。

回到出租屋后，黃偉崴開始在網上大量搜集資料。他留意到，現在金蟬可以人工養殖，網上有“金蟬苗”售賣。而最吸引他的是，網上有消息說：當前的金蟬市場“供不應求”。

說干就干。他興沖沖地在自家地里種下網購的“金蟬苗”。他期望如賣苗人所說，等時間一到，金蟬就會自己從地里出來，坐等收成。

可是干等了兩年，種下的金蟬苗遲遲不見動靜，這時黃偉崴才發現自己十分盲目，許多養殖的基本知識都沒掌握，“連我當時買的蟬苗都是假的。”黃偉崴回憶。

失敗后，養殖金蟬的念頭還在黃偉崴心頭盤旋。打工閑余，他最愛的就是鉆研養殖金蟬的事情。

2015年底，他精挑細選了一批蟬苗種下，時不時叮囑妻子給林子松土，除草。他繼續在外打工。又等了兩年，“真出苗了，我就說能成”。成功養殖出金蟬的消息，給了黃偉崴很大的信心，但這一次因地租、投入少等原因，仍是無功而返。

2018年底，自視“經驗很足”的黃偉崴準備全職回家養金蟬。他帶著多年打工的積蓄回到信陽老家，承包了一塊林地，正式開啟養蟬之路。“只要掌握技術，我就是感覺能掙錢。”黃偉崴堅定地說。

【3】兩年才能看到收益，最發愁的是除草

小小的蟬苗種下去，經歷兩年的時間才能破土而出，這意味著其間只有投入，沒有收益。而且，蟬生長在地下，能不能種植成功，只有時間到了才知道答案。

黃偉崴的家里人不支持，村里也有人看笑話。“剛開始回來說是返鄉好青年，再回來就說我是傻子。”黃偉崴沒去多想，他一邊侍弄林地，一邊耐心等待。

養蟬不是特別費力氣的活，但讓黃偉崴最發愁的就是除草。“下一場雨，草就全冒出來了。”金蟬靠吸取柳樹根部的汁液生長，草勢茂盛會和柳樹搶營養。此外，草的覆蓋還會影響地表溫度和透光率。

為了保證金蟬的安全干凈，養蟬一般不能用除草劑，只能靠人工除草或旋耕機，旋耕機有時候耕得太深，也會破壞金蟬生長環境。黃偉崴記得，他曾雇過50余名工人，這是人力最多的一回，因為一場雨過后，草長得太厲害了。

2021年夏天，黃偉崴迎來第一筆收益，他的金蟬成功破土而出，30多畝地，平均一畝成本200多元，收入三千多元。家里人開始支持，曾經的阻力也變成了動力。

家人的支持，在黃偉崴心目中是最重要的事情。“很多新手想搞養殖，不跟家人商量，就把合同給簽了，地也弄好了，到最后家里人不讓干，這也不行。”

“家人支持，就成功了一半。”這是黃偉崴總結出來的經驗。今年，他承包的林地已達100余畝，這個夏天，出土金蟬的也有40余畝。他們一家三代人8口人齊上陣，撿金蟬、清洗、裝瓶……

捉的蟬泡水清洗。圖/九派新聞

人工養殖金蟬因為有精心打理，比野生金蟬出土更早。像荔枝一樣，金蟬養殖也分大小年，“今年相較是大年，每晚產出四五千只沒問題。”黃偉崴說。

在黃偉崴的帶動下，周圍每年有900戶利用自家閑散的林地進行金蟬養殖，“蟬出土的時間可持續一個半月至兩個月，有人剛捉十幾天就回本了，后面都是掙錢。”

【4】一只售價1元，北方顧客更多

金蟬是季節性的昆蟲，顧客們也都愛嘗個新鮮。黃偉崴有一名做木材加工的老顧客，金蟬出土季，隔三岔五就驅車200多公里來養殖基地買回去吃，一次也不買多，“其實他來回油費都超過買蟬的錢了，但人家就是愿意吃個新鮮。”

黃偉崴的金蟬供不應求，除了供應城里的酒店、燒烤店，他還銷往全國各地，一只售價一般為1塊錢，“北方吃的人更多，像蘇州杭州的燒烤店也比較多”。

今年忙不過來，黃偉崴取消了電商銷售，專供收購商和老客戶。“現在喜歡吃金蟬的人越來越多，它是高蛋白食物，也適合下酒，不過對蟬過敏的人不能吃。”

“金蟬全身是寶，被稱為‘金豆豆’。”黃偉崴的妻子自豪地說。丈夫用7年的時間，將這句話變成了現實。現在，他除了包地養殖金蟬外，還孵化蟬苗、收購蟬蛻。

黃偉崴剛收購一批 “金蟬”卵枝，準備通過人工管理的方式，用一年的時間把蟬卵捂出來，向養殖戶銷售，并為他們提供技術服務與指導。

蟬苗，呈白色顆粒狀。圖/九派新聞

這幾天正是下蟬苗的時候，但由于前期降水少，土地干旱，下苗成活率不高。已經有不少養殖戶聯系黃偉崴，讓他送苗。他總勸對方再等等，“看天氣預報后面幾天會下雨，下完雨土地濕潤，成活率高，他們買我的苗，我得負責。”黃偉崴邊說，邊在林地中查看土壤情況，腳一蹭，一層塵土飛起來。

他還做蟬蛻收購售賣的生意，蟬蛻是一味中藥材，近年來價格不斷上漲，去年，黃偉崴最高賣到650元一斤，一夏積累的蟬蛻，一共賣了兩萬多塊錢。

為了收購到優質蟬蛻，黃偉崴下鄉時常常睡在車上，爭分奪秒，希望趕在別人前面。他介紹，蟬蛻利潤大，但也是一項風險投資。前期蟬蛻多，賣不上價格，收購商和撿蟬蛻的人有時會選擇先囤起來，后面再賣。到了八月份出土的蟬越來越少，蟬蛻的市場價格可能就會被抬高，但受天氣、供需等因素影響，往往存在不確定性。為了賣到更好的價格，他將自己的蟬殼進行水洗，沖掉泥巴、雜質，“直接放在嘴里就能嚼。”水洗貨，也是蟬蛻中價格最高的。

夜里將近10點，第一批抓蟬的小孩子們已經躺在空調屋里玩手機，來幫忙的親朋好友也已離開。黃偉崴的母親和妻子又打著手電筒去林子轉了一遍，回來時大約又撿了兩三百個。

此時，溫熱散去，明月當空，林子里不時傳來風吹動樹葉的聲音，房屋旁，三只狗安靜地趴在地面上。

忙碌還沒有結束，過一會兒，黃偉崴還要獨自一人去林子再轉一遍，給這個蟬鳴的夜晚畫上句號。

來源：九派新聞