“小暑吃三寶，健康沒煩惱”！老輩人傳下來(lái)的話真不假，小暑一到，暑熱和濕氣齊上陣，身體容易鬧毛病。今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)老人常提的 “小暑三寶”—— 紅薯綠豆羹、玉米山藥排骨湯、綠豆蓮子百合銀耳羹，道道都是應(yīng)季的養(yǎng)生妙方，照著吃少生病，快來(lái)看看這老傳統(tǒng)里藏著啥門道！

紅薯綠豆羹：甜糯解暑的 “祛濕黃金搭檔”，一碗下肚暑氣消

為啥它是小暑餐桌上的 “祛濕高手”？

紅薯和綠豆這對(duì)組合，簡(jiǎn)直是為小暑量身定做的！紅薯富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，夏天吃油膩了來(lái)一碗，腸胃立馬舒服；綠豆更是清熱解暑的 “老牌選手”，富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，和紅薯一起煮成羹，甜糯中帶著豆香，既能補(bǔ)水又能祛濕。奶奶說(shuō)：“小暑喝碗紅薯綠豆羹，勝過十副解暑藥。”

科學(xué)驗(yàn)證：綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶活性，幫助分解膽固醇；紅薯的 β- 胡蘿卜素能抗氧化，兩者搭配，在夏季既能補(bǔ)充出汗流失的電解質(zhì)，又能緩解疲勞。

玉米山藥排骨湯：鮮香健脾的 “營(yíng)養(yǎng)炸彈”，夏天喝不膩

玉米 + 山藥，為啥是小暑健脾的 “黃金 CP”？

玉米是 “黃金谷物”，富含維生素 B 族，夏天出汗多易缺維生素，吃它正合適；山藥是 “神仙食材”，健脾養(yǎng)胃，搭配排骨熬湯，鮮味濃郁又不油膩。媽媽說(shuō)：“小暑脾胃弱，一碗玉米山藥排骨湯，胃口馬上開。” 這湯煮好后，玉米的甜、山藥的糯、排骨的鮮融在一起，喝一口渾身舒坦。

中醫(yī)觀點(diǎn)：中醫(yī)認(rèn)為夏季濕氣困脾，山藥能健脾益氣，玉米能利濕消腫，排骨補(bǔ)氣血，三者熬湯，既補(bǔ)又清，特別適合小暑脾胃虛弱、沒胃口的人。

綠豆蓮子百合銀耳羹：清甜安神的 “養(yǎng)心神器”，睡個(gè)安穩(wěn)覺

這碗甜湯為啥是小暑的 “安神法寶”？

綠豆清熱，蓮子養(yǎng)心，百合潤(rùn)肺，銀耳滋陰，四種食材湊一起，簡(jiǎn)直是為小暑失眠、心煩的人量身定做的！小暑后天氣悶熱，晚上翻來(lái)覆去睡不著，喝一碗這甜湯，清甜不膩，喝完心里就像被泉水洗過一樣平靜。外婆說(shuō)：“小暑心火盛，一碗甜湯安神明。”

營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：蓮子中的蓮子心堿能抗心律失常，百合的百合苷有鎮(zhèn)靜作用，銀耳的植物膠質(zhì)能潤(rùn)燥，夏天喝這碗湯，相當(dāng)于給心臟 “降降火”。

小暑節(jié)氣別亂吃東西，試試這三道老輩人傳下來(lái)的 “小暑三寶”，做法簡(jiǎn)單又養(yǎng)生，全家老小都適合。覺得有用就點(diǎn)贊收藏，轉(zhuǎn)發(fā)給家人朋友，一起照著老傳統(tǒng)吃，安穩(wěn)過夏天！

你家小暑有啥獨(dú)特的飲食習(xí)俗？評(píng)論區(qū)曬曬你家的 “小暑美食”，讓大家抄抄作業(yè)！