山東臨沂發生了一個很離譜的事兒。
飯館老板拍了一個視頻,發在抖上宣傳自己家的菜品,其中有一道菜,老板說叫“蛤蟆湯”。
飯館所在的蘭山區就對這個老板進行了處罰,罰了45萬,理由是違法廣告。
老板不服處罰,在網絡平臺聲張起來了,市場監督局又說,是店老板賣野生動物,蛤蟆就是中華蟾蜍。
中華蟾蜍是“三有”動物,不許以食用為目的進行養殖,只能藥用或者科研用。所謂三有,就是 《 國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄 》。
老板不服,說她燉湯用的就是養殖牛蛙。
炒了兩天,終于出結果了。山東臨沂通報,不再處罰。
你說這個市場監管局,到底是不是認真在工作呢?
說他們不認真,他們在刷本地的短視頻,發現一個疑似吃蟾蜍的,立刻就下達了處罰令,而且只要對方不配合,就狠狠地下了重手——45萬,你說老板賣多少只牛蛙,能掙出這個錢來?
你說他們認真,中華蟾蜍這東西有劇毒,真要用這個東西來做湯,客人們早就被放倒了,市場監管局應該立刻去抄這家店的后廚,保存有毒食材才對,怎么能只是簡單地罰他們45萬呢?
所以真相只有一個。
他們并不在乎蟾蜍的權益,也不在乎消費者的安全。
他們就是想多罰點錢。
因為他們真的沒錢了。
因為缺錢,所以急迫,就想要把客單價做上去,一個館子過去罰五千一萬的可以,因為館子多。
現在館子紛紛倒了,五星級酒店的餐飲部都在街頭擺攤,你橫不能罰五星級去吧,人家大企業都會維護和政府關系的。
所以就抓住一個多罰點錢,維持非稅收入的規模。
也正是因為罰款數額畸高,所以老板不樂意了。你罰我45萬,這數目就夠請律師打官司、外帶找媒體了,那我還跟你客氣啥。
經常被人欠錢的老實人朋友都知道,會借錢的騙子,一般就是跟你借個四五千,撐死萬把的,因為如果借到四五萬,咱們就值得找律師去告他一下了。
這種民間智慧呀,市場管理局不知道。
關系戶和考編狂,應該都沒被人借過錢,也沒人敢蒙他們,于是養成了這樣的豪邁性格,而且也沒有窮過,他們不知道這幾年的行情變了,不能像過去那么要了。
因為商戶賺不回來。
你看今天的餐飲小老板,都是活一天算一天,經過前幾年的顛沛流離,誰都沒準備做出一個百年老店,更不會考慮把店傳給兒子。
那個信心滿滿的時代,已經過去了。
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