近日，

萬州區(qū)市場監(jiān)管局組織召開

制售假劣肉制品集中整治工作推進(jìn)會

暨食品安全公開承諾大會，

以一場集責(zé)任承諾、部門聯(lián)動、風(fēng)險警示、

能力提升于一體的“全鏈條行動”，

向社會傳遞出

守護(hù)“舌尖安全”的堅(jiān)定立場。

169家企業(yè)立約

“從今天起，這份承諾書就是我們的‘緊箍咒’，更是‘護(hù)身符’。”一位肉制品企業(yè)負(fù)責(zé)人在簽下《食品安全主體責(zé)任承諾書》后這樣感慨。

當(dāng)天，

重慶市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)食品科技有限公司

作為行業(yè)代表發(fā)出公開倡議，

隨后169家生產(chǎn)經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人依次落筆。

這份承諾絕非紙上談兵，

原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、

生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)

及銷售記錄等都被清晰列入責(zé)任清單。

對涉嫌犯罪線索絕不姑息

“對摻雜使假、以次充好、虛假標(biāo)注等違法行為，我們不僅要查得細(xì)，更要罰得實(shí)。”區(qū)市場監(jiān)管局在部署整治行動時，將“四個最嚴(yán)”要求細(xì)化為全鏈條監(jiān)管的具體路徑，要求各經(jīng)營主體嚴(yán)格履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，杜絕制售假劣行為。

“對涉嫌犯罪的線索，我們將同步介入，絕不姑息。”區(qū)公安局的表態(tài)更添震懾力，這種“市場監(jiān)管部門從嚴(yán)查處、公安部門刑事追責(zé)”的聯(lián)動機(jī)制，將形成“查處一起、震懾一片”的強(qiáng)大聲勢。

隨后，

區(qū)食品藥品安全委員會相關(guān)負(fù)責(zé)人

對169家生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行了集體約談，

剖析行業(yè)突出風(fēng)險隱患和監(jiān)管問題，

部署整治重點(diǎn)，

要求主體高度重視，

全面自查自糾，及時整改風(fēng)險點(diǎn)。

記者：李靜

編輯：章容、范晴

編審：何賢德、楊元剛

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