午餐時間,記者走進西秀區老年助餐點安順國營社區食堂(新天地店),只見助餐點內環境整潔明亮,桌椅擺放整齊,老人們正坐在一起用餐,氛圍愉快又溫馨。
該老年助餐點由西秀區民政局與安順市金盾餐飲文化有限公司共同打造,專為轄區內60周歲以上(含60歲)的老人提供用餐服務,并對一般老年人全天累計補助10元,對納入低保、特困供養保障的老年人,全天累計補助13元。
西秀區老年助餐點安順國營社區食堂(橫二路店)
“為了符合老年人口味和健康需求,我們的菜品都是輕鹽、低辣,而且做得比較軟爛。像常見的清炒時蔬、燉胡蘿卜絲等,既保留了食材本身的鮮味,又方便老人咀嚼消化。”安順市金盾餐飲文化有限公司總經理朱順敏介紹道。
除了菜品上貼合老人需求,助餐點的服務也細致入微。助餐點會定期給工作人員進行溝通技巧、溝通方式以及服務意識等內容的培訓,力求提高老年人的滿意度。同時,還會錯峰為腿腳不便的老人提供上門送餐服務,讓他們足不出戶也能吃上熱乎飯。
“餐飲最重要的就是安全衛生問題,因此我們不僅制定了嚴格的衛生標準并剛性執行,還定期進行衛生檢查,同時始終堅持明廚亮灶,通過全透明的后廚操作,接受大家監督。”朱順敏說。
西秀區老年助餐點安順國營社區食堂(新天地店)
自開業以來,84歲的老人謝志云和老伴每天都來這里吃飯,“好吃、新鮮、周到、熱情、干凈。”一提起這個老年助餐點,老人就一連串地說出了這些夸獎的詞語。
目前,西秀區民政局與安順市金盾餐飲文化有限公司共同打造的老年助餐點共有2家,平均全天累計服務周邊老年人300人左右。后續,還會在需求旺盛的鄉鎮增設老年助餐服務,并延伸服務內容,在節日期間開展各種活動,讓這里成為老人們溫暖的港灣。
同一時間,安順經開區青松社區的長者食堂里也熱鬧非凡。老人們上午在社區養老服務中心盡情活動,跳舞、練字、運動,到了中午,轉身就能走進隔壁的長者食堂用餐。食堂的飯菜營養搭配均衡,價格實惠,老人們圍坐在一起,邊吃邊嘮著家常,滿室都透著融融暖意。這種“既能盡興娛樂,又能方便就餐”的貼心模式,讓老人們的日子過得既便利又舒心,每一天都充滿穩穩的幸福。
老年人正排隊用餐
在普定,市民政局與工行安順分行聯合推動的“智慧老年食堂”,以智慧化、適老化服務為核心,創新推出了“金融+養老”融合模式。通過政府補貼與金融科技的賦能,為老年群體提供了便捷、營養、實惠的用餐服務。
在平壩區,專為社區獨居、殘疾、高齡及經濟困難等特殊老年群體提供服務的長者食堂,自運營以來,有效提升了這些老年人的生活質量,切實解決了他們生活上的吃飯難題。
近年來,市民政局始終致力于提升養老服務水平,持續開設了眾多像這樣的老年食堂。這些食堂不僅為老人們提供了可口的飯菜,更營造了一種溫暖和諧的氛圍,讓老人們感受到了社會的關懷。它們如同一個個溫暖的支點,撐起了老年人幸福的晚年生活,讓養老服務更加貼心、暖心。
下一步,市民政局將繼續加大對老年食堂的投入和建設力度,擴大服務覆蓋范圍,讓更多偏遠地區的老人也能享受到便捷的助餐服務。此外,還將不斷豐富服務內容,結合老年人的興趣愛好,開展更多豐富多彩的文化活動,讓老年食堂真正成為老人們的樂園,讓每一位老人都能在這里安享幸福晚年。
安順日報融媒體中心記者陳思雯
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