零食當正餐，主食幾乎不碰。12歲男孩長期靠零食吃飽肚子，持續高燒不退，危及生命。經緊急輸血并補充維生素，才救回一命。7月14日，揚子晚報/紫牛新聞記者從揚州市江都人民醫院了解到這一病例。

“醫生，快救救我的孩子啊！”前幾日，江都人民醫院兒科急診來了焦急的一家人。12歲的男孩小張因持續高燒不退、精神萎靡被緊急送醫。誰能想到，看似普通的“發燒”，竟是長期挑食埋下的健康炸彈——檢查結果顯示，小張患上重度巨幼性紅細胞性貧血，血紅蛋白最低僅44g/L，不足正常水平的三分之一，已危及生命。

兒科病房里，小張臉色蒼白，身體虛弱。其父張先生懊悔地說，夫妻二人常年在外打工，孩子由爺爺奶奶照看，“他從小就挑食，不喜歡吃飯，就喜歡喝可樂、吃薯片，家里零食從來都沒有斷過。爺爺奶奶心疼孫子，總想著‘喜歡吃就多買點，沒多大事’。誰能想到，時間一長，孩子竟然把零食當成了主食，正餐一口不碰。”據介紹，7月2日起，小張開始發燒，體溫反復超過39℃，在家附近診所服藥、掛水都不見效。“孩子燒得迷迷糊糊，嘴唇白得像紙，我們才趕緊送大醫院。”張先生說。

江都人民醫院兒內科副主任吳雪介紹，經過血液檢查和骨髓穿刺，小張被確診為重度巨幼性紅細胞性貧血，“正常孩子的血紅蛋白應在140g/L左右，他最低時只有44g/L，造血功能已經嚴重受影響，如果不及時治療，可能引發心衰等致命并發癥。”

“罪魁禍首就是長期不合理的飲食習慣。”吳雪告訴記者，小張體內維生素B12嚴重缺乏，這種營養素主要存在于肉類、肝臟、蔬菜等天然食物中，膨化食品和碳酸飲料里幾乎沒有。維生素B12是造血和神經系統健康的“基石”，長期缺乏會直接導致紅細胞生成障礙，引發貧血。

記者了解到，經過緊急輸血、補充維生素B12等對癥治療，小張的血紅蛋白逐漸回升，體溫趨于穩定，已于近日康復出院。醫生反復叮囑，出院后必須徹底糾正挑食習慣，保證主食、肉類、蔬菜均衡攝入，否則健康隱患仍會卷土重來。

“很多家長覺得‘孩子挑食是小事，長大了自然會好’，這是非常錯誤的觀念。”吳雪說，兒童正處于生長發育關鍵期，長期挑食會導致蛋白質、維生素、礦物質等攝入不足，不僅影響身高體重增長，還會降低免疫力，誘發貧血、佝僂病等疾病，甚至影響智力發育。她建議，家長應從小培養孩子良好的飲食習慣：控制零食攝入，尤其避免將膨化食品、含糖飲料當“獎勵”；變著花樣搭配三餐，讓食物色香味俱全，提升孩子對正餐的興趣；家長要以身作則，帶頭不挑食，營造健康的家庭飲食氛圍，“孩子的健康沒有‘回頭路’，對挑食放任不管，可能付出沉重代價。”吳雪呼吁，家長無論多忙，都要關注孩子的飲食均衡，千萬不要一時“心軟”！

通訊員 兆敏 備備 康潔 揚子晚報/紫牛新聞記者 陳詠

校對 陶善工

圖源：CFP