編者按

為深入貫徹落實江西省“1269”行動計劃，展現江西各設區市和縣（市、區）在經濟建設領域的創新實踐與成效，本報策劃推出“奮力拼經濟 一線看發展”主題報道，通過深入基層、扎根一線，以生動鮮活的報道，展現企業在技術創新、產業升級、綠色發展、民生保障等方面的亮點與成就，激勵廣大職工群眾持續為經濟建設貢獻力量。

清晨5時，夏日的暑氣還未完全升起，廬山西海水面透著薄薄的霧氣。“一二三，收！”隨著武寧漁業紅巖潭捕撈隊隊長舒文貴的一聲號令，水面開始翻騰，一條條肥碩的鳙魚在網中跳躍、沖撞，尾巴甩得啪啪響。“這一船少說也有1萬公斤了，真不錯！”舒文貴邊收攏手中的漁網，邊笑著說。

此刻，魚躍人忙，構成了一幅生機勃勃的豐收景象。這豐收景象的背后，是江西農發集團旗下的江西山水武寧漁業發展有限公司（以下簡稱武寧漁業）十年如一日的生態堅守。

人放天養 清水育真味

“早年間都是自己捕魚，那個時候也不懂什么叫科學養魚，但是現在不同了，真是一粒飼料不投，一點肥料不用，一滴藥物不沾，你看著魚反而個頭更大了，蹦得都高了。”舒文貴說的科學養魚，就是武寧漁業一直堅持的“人放天養”。通過“以漁抑藻、以漁凈水”，科學投放的濾食性鰱鳙魚類，它們就像是水里的“凈化衛士”，有效凈化水質，讓這片水域常年保持國家Ⅰ-Ⅱ類標準，連“水中大熊貓”桃花水母也頻頻現身。

想要養出好魚，養好水只是第一步。

捕上來的魚要被運往武寧漁業的靜養基地。在那里，1500畝水面上，100個網箱分布得錯落有致，魚兒在此經歷20余天的“瘦身期”。銷售前一周，每日兩次的練網訓練讓魚肉愈發緊實。經過這番錘煉的精品鳙魚，規格在1.5至5公斤/尾，價格24元/公斤，比普通產品高出不少。“今年4月下旬，我們‘西海博魚’牌有機鳙魚，出現在各省（區、市）、中央部委駐上海單位信息協會的2025年二季度理事長會議暨信息分享會議的現場，這是我們‘贛魚入滬’戰略的成功一步。”武寧漁業負責人黃劍自信地說。

多方助力 贛魚闖上海

“上海消費者對食品品質要求高，初到上海時，很多消費者根本沒聽說過‘西海博魚’牌有機鳙魚，所以我們必須用科技保障品質，讓端上餐桌的都是‘放心魚’。”正說著，黃劍打開手機，掃描包裝上的二維碼，魚的生長環境、捕撈日期等信息都清晰地展現在屏幕上。為了保證魚的肉質鮮美，武寧漁業采用“活水運輸系統配合充氧包裝”技術，24小時內，“西海博魚”便可抵達上海。

市場端的開拓同樣蹄疾步穩。上海國際漁業博覽會上，“西海博魚”品鑒會引得食客駐足；米其林餐廳研發的“鳙魚宴”，更讓江西味道登上精致餐飲舞臺。

政策東風也為產業騰飛添翼。江西省駐滬辦化身“紅娘”，牽線商超、餐飲企業；省農業農村廳將武寧漁業列入“生態鄱陽湖”品牌建設重點企業，提供冷鏈補貼和品牌建設資金。“沒有政府搭橋，江西魚難以游到黃浦江。”黃劍感慨。如今，公司月銷往上海精品鳙魚超百噸。

“我們不只是賣魚，更是推廣江西的生態文化。”黃劍說。武寧漁業正在與上海旅行社共推“武寧漁旅路線”，讓游客體驗捕魚之樂、品味生態之鮮。

廬山西海碧波之上，正書寫著生態與經濟雙重豐收的新篇——好水養好魚，好魚富一方，這條綠色發展的活水，正奔涌向更遼闊的天地。

來源：本報消息

撰稿/攝影：吳瓊

值班編校：胡夢婷、徐貴保

值班主任：齊菲斐

值班編委：黃廉文